《保鮮與加工》雜志2020年征訂征稿啟事
2019-11-16 11:56:01
天津農業科學 2019年10期
中文核心期刊;中國科技核心期刊;RCCSE中國核心學術期刊;中國農業核心期刊;中國北方優秀期刊;中國學術期刊（光盤版）收錄期刊;美國《化學文摘》（CA）收錄期刊;英國《國際農業與生物科學研究中心》（CABI）收錄期刊;英國《食品科技文摘》（FSTA）收錄期刊
主管：天津市農業科學院
主辦：國家農產品保鮮工程技術研究中心（天津）
國際標準連續出版物號：ISSN 1009-6221
國內統一連續出版物號：CN 12-1330/S
郵發代號：6-146 ?雙月刊，逢單月10日出版，單價24元，全年144元。
《保鮮與加工》雜志是我國農產品采后技術研究領域的中文核心期刊，據中國知網的最新統計結果，5年復合影響因子為1.354。本刊主要報道農產品保鮮與加工相關領域基礎理論、新技術、新工藝、新設備、新材料的研究成果及國內外相關行業的動態與信息。主要設置專家論壇、保鮮研究、加工研究、檢測分析、信息與物流、專題論述、食品安全、技術指南、行業資訊、科普沙龍、科技前沿、政策法規等欄目。適于科技人員、農業技術推廣人員、相關企業管理和技術人員、大專院校師生及廣大從事保鮮與加工技術研發領域的人士參閱。
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