李私丞高 寧彭 興朱 琳 江 威鄭 偉趙云翔,3*
(1廣西揚翔農牧有限責任公司,廣西貴港 537100;2中山大學生命科學學院,廣東廣州 510475;3佛山科學技術學院生命科學與工程學院,廣東佛山 5104753)
杜洛克是世界著名的瘦肉型豬種之一,具有體質結實、適應性強、生長發育快、飼料利用率高、肉質較好等優良特性,也是當今商品豬生產中的主要父本品系[1]。目前我國育種工作缺乏自主創新能力,長期需要進口原種豬,仍處于國外引種階段[2]。育種工作是一項從根本上提高生產能力、解決“引種—退化—再引種—再退化”問題的關鍵技術體系,需要的是鍥而不舍的堅持和執行[3]。在種豬繁育體系中,母豬繁殖性能對養殖場的總體效益影響極大。母豬繁殖性能受多種因素共同影響,例如品種、營養、環境等。本研究主要從分娩季節、胎次和分娩場等方面對廣西揚翔股份有限公司自主選育的揚翔華系杜洛克母豬繁殖性能進行探究。
試驗數據來源于2015—2019年期間廣西揚翔股份有限公司所屬的3個種母豬場的產仔性能數據。共收集6 042窩揚翔華系杜洛克母豬分娩數據,研究不同豬場、不同季節、不同胎次對母豬產仔性能的影響。
根據不同豬場、季節、胎次分別進行分組,利用Excel軟件分別統計整理揚翔華系杜洛克母豬總產仔數、產活仔數、畸形胎數、木乃伊胎數及死胎數等產仔性能數據。季節劃分:12月至次年2月為冬季,3—5月為春季,6—8月為夏季,9—11月為秋季。
采用SPSS 22.0統計軟件對產仔性能數據進行單因素方差分析,用Duncan法進行多重比較,結果采用“平均值±標準誤”表示。
由表1可知,不同季節分娩的母豬其窩均產總仔數、產活仔數、產畸胎數、產死胎數及產木乃伊數有所不同。產總仔數按季節排序為春季(9.4頭)>冬季(9.39頭)>夏季(9.19頭)>秋季(8.99頭),春季、夏季、冬季母豬的總產仔數差異不顯著,但秋季總產仔數顯著小于春季和冬季。春季(8.54頭)和冬季(8.73頭)分娩的母豬的產活仔數顯著大于夏季(8.24頭)和秋季(8.25頭)。各季節母豬產畸胎數的差異不顯著。各季節母豬產死胎數的順序為夏季(0.61頭)>春季(0.59頭)>秋季(0.51頭)>冬季(0.43頭),其中,夏季和春季的死胎數顯著高于秋季和冬季。母豬產木乃伊胎數的次序為夏季(0.34頭)顯著高于春季(0.26頭)、秋季(0.23頭)和冬季(0.24頭)。

表1 分娩季節對揚翔華系杜洛克母豬產仔性能的影響

表2 分娩胎次對揚翔華系杜洛克母豬繁殖性能的影響
由表2可知,母豬不同胎次的產仔數存在一定差異。總體上,產總仔數隨胎次增加呈現先增加后減少的趨勢,且部分胎次間的差異達到顯著或極顯著水平,母豬分娩到第3、4胎時其產仔性能達到最佳水平。第4胎產總仔數最多(10.02頭),且與第1胎、第2胎、第5胎、第6胎、第7胎及以上胎次間差異極顯著(<0.01);母豬第4胎(10.02頭)的總產仔數高于第3胎次(9.66頭)和第5胎次(9.43頭),但第3胎與第4胎、第5胎間差異不顯著,與其他胎次間差異極顯著。隨著母豬胎次的增加,每胎活仔數呈現先增加后減少的趨勢,在第4胎時達到最多,達9.13頭,但第4胎與第3胎、第5胎間差異不顯著,與其他胎次間差異極顯著。各胎次間產畸形數與木乃伊數差異不顯著;第1胎、第2胎、第3胎、第4胎間母豬產死胎數差異不顯著,第5胎、第6胎、第7胎及以上胎次的母豬產死胎數差異不顯著,但第5胎、第6胎、第7胎及以上胎次的產死胎數小于第1胎、第2胎、第3胎、第4胎。
由表3可知,揚翔華系杜洛克母豬在不同豬場產總仔數有所差異,但場1(9.34頭)、場2(9.44頭)、場3(9.19頭)差異不顯著;對于產活仔數,場2(8.91頭)>場3(8.42頭)>場1(7.99頭),且場1、2、3間差異極顯著。對于產死胎數,場1(0.93頭)>場3(0.54頭)>場2(0.28頭),且各場間差異極顯著。對于產畸形數,場3(0.17頭)>場2(0.13頭)>場1(0.1頭),且場1與場3間差異極顯著,場2與場1、3間差異不顯著。對于產木乃伊數,場1(0.42頭)>場2(0.25頭)>場3(0.23頭),且場1與場2和場3間差異極顯著,場2與場3間差異不顯著。
本研究發現秋季分娩的母豬其總產仔數顯著低于其他季節分娩的母豬,春冬季節分娩的母豬其產活仔數顯著高于夏秋季節分娩的母豬。凌天星等[4]的研究也發現了類似的規律,表明季節對母豬產活仔數的影響十分明顯,其中秋季分娩的產活仔數最低,顯著低于其他季節分娩的母豬的產活仔數,與本研究結果一致。各分娩季節間產畸形數差異不顯著,春夏季分娩的母豬產死胎數顯著高于秋冬季節,夏季分娩的母豬產木乃伊數顯著高于其他季節。類似地,賈娟娟等[5]研究中也表明熱應激會導致死胎數和木乃伊數增多。為保障豬場的經濟利益最大化,在實際生產中可以考慮控制仔豬出生的季節在春冬季,或者加強豬場環境控制,以獲得最優的繁殖性能。
本研究發現第3、4胎時母豬產仔性能較好,第4胎產總仔數最大,且與1、2、5、6、7胎及以上胎次間差異極顯著。揚翔華系杜洛克母豬產總仔數和產活仔數總體隨胎次增加呈現先增加后減少的趨勢。這與郭建鳳等[6]對臺系杜洛克母豬的研究結果類似。因此揚翔華系杜洛克母豬生產群體最優的胎次應該是1~4胎,對于5胎次以上的豬只應該逐漸淘汰,以保證母豬群平均的產仔性能,從而為豬場帶來最大化的利益。
本研究發現不同豬場產總仔數差異不顯著,但是各場間母豬產活仔數差異極顯著,最大相差0.92頭/窩,另外各場母豬產死胎數差異極顯著。由此可見,不同豬場不同的生產管理方式或水平對揚翔華系杜洛克母豬的繁殖性能有較大影響。因此改善豬只生長生活環境,提高生產管理水平,是豬場利益最大化的重要保障。

表3 不同豬場對揚翔華系杜洛克母豬繁殖性能的影響
綜上所述,調整母豬在春冬季節分娩可保證較高的繁殖性能,中小養殖戶可通過批次化生產來調整母豬分娩季節;保持母豬群體合理的胎齡結構能夠獲得較好的繁殖性能,進而使得豬場獲得較高的利益;加強豬場硬件配置,提高豬場管理水平,使豬群在相對良好的環境中生活,使其處于更加健康的狀態。