卷煙質(zhì)量綜合判定創(chuàng)新研究
——以陜西中煙旬陽卷煙廠為例

連金亮 陜西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司旬陽卷煙廠

根據(jù)GB5606.6-2005《卷煙質(zhì)量綜合判定》主要包括六個(gè)質(zhì)量指標(biāo)：卷煙包裝標(biāo)識(shí)、卷煙包裝及卷制質(zhì)量、感官質(zhì)量、焦油量、煙氣煙堿量、一氧化碳量。

全面的卷煙產(chǎn)品質(zhì)量，還包括消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度、對(duì)產(chǎn)品的滿意度和對(duì)產(chǎn)品售后服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)。從研究可以看出，目前的卷煙質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)還不夠全面。全面質(zhì)量理論是以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，質(zhì)量管理體系以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，因此在現(xiàn)有卷煙綜合質(zhì)量評(píng)價(jià)方法中建議增加消費(fèi)者滿意度打分，我們都知道卷煙產(chǎn)品最終的流入端是消費(fèi)者，產(chǎn)品的好壞不只是企業(yè)中研發(fā)產(chǎn)品的專家說了算，一定程度在于消費(fèi)者的認(rèn)可。我們也知道，卷煙產(chǎn)品的直接評(píng)價(jià)主要還是感官評(píng)價(jià)，一個(gè)企業(yè)的評(píng)吸員一般不多，就拿陜西中煙旬陽卷煙廠來說，在職職工692人，評(píng)吸人員13人，其中具有煙草行業(yè)資質(zhì)的評(píng)吸員只有4人，評(píng)吸人員占總?cè)藬?shù)的1.88%，具有煙草行業(yè)資質(zhì)的評(píng)吸員只占總?cè)藬?shù)的0.58%，通過評(píng)吸員對(duì)產(chǎn)品的直接評(píng)價(jià)來確定產(chǎn)品的定位和方向，存在一定的不合理性。雖然產(chǎn)品投放市場(chǎng)前，也會(huì)組織調(diào)研，免費(fèi)試吸樣品，但是卷煙產(chǎn)品的維護(hù)是個(gè)長(zhǎng)期的過程，需要不斷的了解消費(fèi)者的心理需求和對(duì)產(chǎn)品的滿意度。結(jié)合煙草行業(yè)卷煙營銷，將卷煙營銷工作和產(chǎn)品質(zhì)量管理有機(jī)融合，在現(xiàn)有卷煙質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)方法上增加消費(fèi)者滿意度打分，而消費(fèi)者滿意度是通過全員營銷市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果（消費(fèi)者滿意度調(diào)查表如表1-1所示），調(diào)研頻次應(yīng)和卷煙質(zhì)量綜合判定一致，保證了評(píng)價(jià)的客觀性和一致性。因此，我建議將卷煙質(zhì)量綜合判定總得分的計(jì)算公式修改為：

Z=0.05a+0.25b+0.30c+0.25d+0.05e+0.05f+0.05g

上式中：Z—卷煙質(zhì)量總得分；a—包裝標(biāo)識(shí)得分；b—包裝與卷制質(zhì)量得分；c—感官質(zhì)量得分；d—焦油量得分；e—煙氣煙堿量得分；f—煙氣一氧化碳得分；g—消費(fèi)者滿意度。

修改后的公式是將原來感官質(zhì)量占比35%，改成了30%，增加了消費(fèi)者滿意度占比為5%，這樣修定的原因是消費(fèi)者對(duì)卷煙評(píng)價(jià)的好壞，不會(huì)在意內(nèi)在指標(biāo)的變化，而是在乎他的直觀感受，歸根到底還是通過感官對(duì)產(chǎn)品做出評(píng)價(jià)。消費(fèi)者滿意度定為5%，是因?yàn)橄M(fèi)者由于年齡、煙齡的不同，對(duì)同一產(chǎn)品也會(huì)有不同的滿意度，再者消費(fèi)者的專業(yè)性差于專業(yè)評(píng)吸員，所以，此分值不易設(shè)置過高。這樣既兼顧了消費(fèi)者的滿意程度，了解了產(chǎn)品市場(chǎng)的變化，又結(jié)合了技術(shù)人員的專業(yè)性，使得卷煙質(zhì)量綜合判定更加全面。

創(chuàng)新修訂后的卷煙質(zhì)量綜合判定不僅可以作為陜西中煙旬陽卷煙廠對(duì)卷煙產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，還可以為行業(yè)其他卷煙工業(yè)企業(yè)對(duì)卷煙產(chǎn)品評(píng)價(jià)提供借鑒。

陜西中煙旬陽卷煙廠消費(fèi)者調(diào)研表

調(diào)研地區(qū)： 調(diào)研人姓名： 調(diào)研時(shí)間：

尊敬的先生/女士：您好！

首先感謝您長(zhǎng)期以來對(duì)陜西中煙及好貓、延安品牌的支持和厚愛！為了我們的產(chǎn)品更好的滿足您的需要，共同為陜西經(jīng)濟(jì)繁榮做出貢獻(xiàn)，麻煩您用寶貴的幾分鐘對(duì)我們的幾款產(chǎn)品給予評(píng)價(jià)、提出意見和建議。謝謝您的指導(dǎo)和幫助，請(qǐng)相信我們會(huì)做的更好！

表1-1 消費(fèi)者滿意度調(diào)查表