聶鳳:“世界第一剪”首奪金牌成教授

張東亮

2021年9月，第四十六屆世界技能大賽將在上海舉辦，90后重慶女孩聶鳳作為國家隊教練，如今已經(jīng)率領種子選手積極備戰(zhàn)。而在2015年的“世賽”上，21歲的她作為中國唯一代表，一舉奪得美發(fā)行業(yè)金牌，成為亞洲參賽國家65年來第一個世界技能冠軍！從此，聶鳳不僅享有和奧運冠軍同等的待遇，還被破格提升為副教授，并享受國務院特殊津貼。這位年紀輕輕的女孩，如何把自己修煉成了“大國工匠”？

放棄不難，但堅持一定很酷

聶鳳1994年出生在重慶市一個普通工人家庭。念初中時，她就喜歡《美麗俏佳人》這類時尚節(jié)目，覺得美發(fā)師能把發(fā)型做得那么美麗，是一件超酷的事兒！

通過留意，聶鳳得知重慶的美發(fā)大師何先澤很厲害，在全國都是領軍人物，就直接登門拜訪他，說自己也想學美發(fā)。何先澤一眼看出聶鳳是個好苗子，但他建議她報考重慶五一高級技工學校，走“學院派”路子。

盡管中考成績還不錯，聶鳳初中畢業(yè)后還是跟父母說想上技校學美發(fā)。一開始父母很反對，覺得給人做頭發(fā)，終究“上不了臺面”。聶鳳卻不認同：“我覺得自己并不是讀書的料，考清華北大很遙遠。但如果走技能路線，也許能拼成專業(yè)里的尖子。”

成功說服父母后，聶鳳如愿進入重慶市五一技工學校，專修美發(fā)和形象設計專業(yè)，并學得很刻苦努力。

一次周末從技校回家，聶鳳興沖沖提出要給媽媽剪頭發(fā)，聶媽媽本著支持女兒的態(tài)度答應了。她刷刷刷剪了一個自覺特別時尚的沙宣式發(fā)型，厚重而有幾何感。可聶媽媽平常剪的都是當時流行的發(fā)型，看完女兒在自己頭上耍出的杰作，不禁哀嘆：“你為什么要回來害我！”從此，聶媽媽再也不讓女兒給自己剪頭發(fā)了。

在技校學美發(fā)的同時，聶鳳還拜了何先澤為師，這位前輩告訴她：“想出人頭地，在美發(fā)行業(yè)做出大名堂，你不光要勤學苦練，更要積極參加業(yè)內(nèi)的各種比賽，拿名次。”于是，聶鳳的每一天都過得很純粹，也很拼，練習+比賽構成了她生活的全部。

美發(fā)需要天賦，更需要熟能生巧。聶鳳謹遵老師的教誨，每天都要剪三四個頭模，4年技校讀下來，光是頭模就剪了好幾千個！訓練中，她特別關注細節(jié)，一個完整的發(fā)型由很多小塊面組成，每一個小塊面她都要練習幾百遍，然后把小塊面手法組合起來成為完整的發(fā)型，她又會再練習幾百遍。

一邊是日以繼夜的執(zhí)著，別人練10小時，她練12小時，一邊是不斷參加各種比賽。從17歲開始，僅大型比賽聶鳳就參加了二三十場。“大家只看到我拿了世賽的冠軍，其實我失敗的也不少啊”。

2011年春節(jié)前，聶鳳通過了市、省、國家隊的逐級選拔，前往廣州參加世賽美發(fā)項目的淘汰賽。不幸落敗后，她還撿回了幾個別人用完丟棄的舊頭模，用紙箱包好，站30個小時綠皮火車帶回學校，反復練了拆，拆了練，直到變禿。因為買一個頭模需要五六百塊，好的要上千，她負擔不起。

2013年，聶鳳在全國選拔賽中排名第一，很被大家看好，但最終又在5進2淘汰賽中折翼……

世界技能大賽，代表著一個國家最高的職業(yè)技能水平，堪稱“全球技能界的奧林匹克”！每屆比賽，每個國家只能派出一名選手參加一個項目，參賽機會十分寶貴。

“放棄不難，但堅持一定很酷，我決定繼續(xù)追逐世界技能大賽的冠軍夢！世賽的參賽年限是22歲，我必須要在自己年齡到限之前奪回金牌！”

世賽奪冠，拼成全球第一剪

2013年之后，聶鳳又開始了兩年的備戰(zhàn)：早上6點半起床，跑步做體能訓練——要知道，世賽美發(fā)項目的比賽，一場下來需要在臺上堅持幾個小時，沒有良好的體質(zhì)根本撐不到最后。

每一次入選世賽國家隊，聶鳳都要迎來“魔鬼式訓練”：每天早上6點起床，次日凌晨2點睡覺，面對這種“折磨”，不哭的女孩很少。聶鳳就是從未哭過的女孩。她只是苦苦地練，一次不行做兩次、三次、上千次，想難過也沒有時間。

常年保持一個動作練習，聶鳳的頸部脊椎彎折了，頭部一直保持微傾的姿勢，連走路都低著。每天用手十幾個小時，手背和手臂上的肌肉也凸了起來。

聶鳳說，世賽美發(fā)項目中，每個板塊的練習都要達到上千次。比如染發(fā)，要求“不多一根頭發(fā)，不多一毫米”，一丁點兒錯誤都不能犯，除了直線條，還有斜線條、弧線條和波浪。頭發(fā)打理完全靠人手控制，輕一點重一點都不行。遇上沒睡醒或者狀態(tài)不對，有時一整天都彎不好一束頭發(fā)。

有時候感覺自己百分之百努力了，還是突破不了瓶頸，她就開始懷疑自己。但懷疑歸懷疑，嘆聲氣之后，往往是更加瘋狂的練習。那時的聶鳳，腦子里只有頭模，話說得少，飯也吃得少，連洗衣服都是挽起褲管用腳踩著洗，因為雙手還在頭模上。

只有經(jīng)歷過黑暗的人，才會看到滿天繁星。聶鳳說，那段時間的煎熬，讓她愈挫彌堅。總結了失手的經(jīng)驗，她抓住每一個細節(jié)苦練，盡量做到少失誤、零失誤，一點點糾正技術上的不足，做到每天都有進步，盡量將每個發(fā)型都做到完美。同時她也與國內(nèi)外專家交流，提高藝術審美能力。

人越努力就越幸運。繼上次敗北兩年后，聶鳳終于第一次過關斬將，如愿殺進了世賽！

2015年8月12日，她獨自代表中國參加第四十三屆世界技能大賽。

最終，聶鳳以一頭短碎發(fā)做成的時尚造型，贏得了裁判青睞，她的技術超越了美發(fā)強國法國、韓國的勁敵，最終奪得金牌，成為“世界第一剪”。

聶鳳的奪冠，不僅把中國高超的美發(fā)技能推向了世界，她還締造了“亞洲參賽國家65年來第一個全球冠軍”的世賽傳奇！

遠赴澳洲再學藝，歸國提升副教授

奪冠歸國后，聶鳳被母校“美發(fā)與形象設計”專業(yè)聘為一級教師，并受到當?shù)卣谋碚茫硎艿搅撕蛫W運冠軍一樣的待遇。

但她并沒有沉浸在掌聲、鮮花和榮譽中，2017年聶鳳又選擇到澳大利亞進修。

她師從世賽美發(fā)項目首席專家多娜女士，不到半年時間，就從新生晉級為助教，當?shù)孛襟w稱她是“多娜最好的學生”，而多娜亦盛贊她是“最努力”的孩子。

在澳大利亞，除了多娜幾乎沒有人知道她世賽冠軍的身份，到當?shù)孛腊l(fā)店實習的聶鳳，從幫忙掃地開始，一點一滴實踐著美發(fā)行業(yè)的國際化標準。“在國內(nèi)，大牌美發(fā)師只需揮揮剪刀，在國外，從迎接顧客，到洗剪吹，上藥水染頭發(fā)，都是由發(fā)型師自己完成。一個優(yōu)秀的發(fā)型師不僅技術要好，還要會聊天，服務動作標準，細到一個插線板的擺放，頭發(fā)的清理方式，都有嚴格規(guī)范”。

外國人對聶鳳的喜愛不加掩飾。一次，聶鳳為一個澳大利亞女官員做頭發(fā)，運用打薄的方式令其發(fā)型蓬松，對方驚嘆，說從沒見過這么厲害的技術，喜歡得不得了，圣誕節(jié)還給她送來巧克力和鮮花。回國后，聶鳳仍經(jīng)常接到外國朋友的電話，都是說：“你什么時候回來給我剪頭發(fā)呀？”

也許讀者會好奇，聶鳳是如何過語言關的？其實這些年，她一直利用晚上時間學英語。意識到自己的藝術和美學積淀不足，聶鳳去世界各地比賽和進修時，還會逛遍當?shù)氐牟┪镳^，回到家里則研究美學類的書籍，不斷提升自己。

2018年返回重慶不久，24歲的她又被五一高級技工學校破格提拔為副教授。與此同時，聶鳳也一步步從選手、教練、教育者變成了業(yè)內(nèi)頂尖專家，并被世界技能大賽組織聘為美發(fā)項目考官。當初緊張的答題人，搖身一變成了“出題”人。

“我希望讓中國選手從世界大賽規(guī)則的跟隨者，變?yōu)橐?guī)則的制定者。”聶鳳說，近兩年她一邊教學，一邊帶國內(nèi)的美發(fā)高手四處參賽，并積極備戰(zhàn)每一年的世界技能大賽。“我一個人奪冠還不行，要讓更多的中國人在世界舞臺上嶄露頭角！”

技校的學生們都特別喜歡聶鳳，在她的課堂上沒有代溝，有的只是親歷故事分享，活潑的角色扮演教學方式，前沿的美發(fā)行業(yè)理念。其實，對學員而言，聶鳳姐姐就像一顆啟明星，證明太陽即將升起，美好的一天終將來臨！

作為世界冠軍，普通人有機會找聶鳳剪頭發(fā)嗎？當記者提出這個大家關心的問題時，她爽朗一笑說：“可以啊，我現(xiàn)在一年中有一半的時間在外集訓，一半時間留在重慶。我和師傅何先澤在解放碑有個大師工作室，有時間就會帶著學生們一起做美發(fā)。”

至于價格，“世界第一剪”聶鳳的收費并沒有想象得那么高。“價格不是衡量技能的標準，發(fā)型師的高標準服務也很重要。我剪頭發(fā)也就兩三百吧，但要提前預約哦”。

自從聶鳳奪冠歸來后，近幾年一直有不少商業(yè)機構向她拋出橄欖枝，讓她占股、資助她出國游學，朋友們也勸她“發(fā)揮商業(yè)價值”，但都被她拒絕了。她覺得當一個人的想法越來越多，很容易就走到岔道口。

2021年9月，第四十六屆世界技能大賽將在上海舉辦。已被世賽國家隊聘為美發(fā)項目教練的聶鳳，如今正在積極帶種子選手備戰(zhàn)。今年6月接受采訪時，她仍帶選手在廣州集訓。每天早上，聶鳳仍舊6點起床，監(jiān)督指導學員。5000米跑步、500米跳繩和拉升體能訓練;連續(xù)3個小時的模塊練習;整個下午的總結、調(diào)整和操作訓練，到了晚上，白天的環(huán)節(jié)又要重復一遍，再加上兩個小時的英語培訓。沖刺訓練完全按照比賽的標準進行，“像機器人一樣不知疲倦，都想為國爭光！”聶鳳這樣形容她的團隊。

未來，這位90后世界冠軍將致力于培養(yǎng)專業(yè)人才，推動美發(fā)行業(yè)的發(fā)展。讓更多人看到中國高超的技能，對全世界展現(xiàn)了不起的“大國匠心”。