老中醫夫婦相攜得健康

◎ 劉惠 胡翠娥

湖南中醫藥大學第一附屬醫院有一對名老中醫—— 84歲的肝病專家諶寧生教授和81歲的婦科專家楊秉秀教授。兩位教授相濡以沫幾十個春秋，生活幸福，而且在各自的專業領域都做出了卓越成績。現在他們仍然每天上班，工作強度之大常令后輩自愧弗如。

二老現在每周出5個半天門診，每次門診要看三十多名病人，從診療到開處方，時間非常緊張，常常要到下午1點40分才下班回家。

“我們的工作都集中在上午，要耗費大量的腦力和體力，因此早餐一定要吃好、吃飽，午飯后一定要午睡。”楊秉秀教授說。他倆生活上非常有規律，每天午睡1～2個小時恢復體力，雷打不動，晚上11點前入睡，早上定時起床。他倆每天早上都會吃一個土雞蛋、一個饅頭或包子，此外還吃一小碗用紅棗、蓮子、桂圓、枸杞熬的羹湯。

“有時會在里面放一點葛根粉，有時會煮點甜酒，有時還吃一個糍粑。”楊秉秀教授說他們平時吃飯一般是一葷一素一湯，“我以前身體不好，但我懂得保養，吃東西很節制。比如自從查出尿酸有點高后，最喜歡吃豆腐的我再也不吃豆腐了。”

有時精神不佳或口干，楊秉秀教授會用3～5克西洋參泡茶，但從不吃偏燥的紅參。諶寧生教授偏愛粗茶淡飯，比較喜歡喝葉片大的粗茶，有時會放一兩克鐵皮石斛在杯中泡著喝，以提高免疫力。

午休之后，諶寧生教授就出門和年輕人打乒乓球去了。“我的愛好是打乒乓球，從大學時代就開始，至今堅持六十多年，幾乎沒有間斷過。我今年84歲，耳聰目明，身體矯健，行走輕松如燕，看書寫字均不需要戴老花鏡，可謂得益于堅持每天打乒乓球。”打乒乓球是最適合老年人的活動之一，對場地要求不高，一年四季都可進行，活動強度可以自己適當掌握，有利于活動四肢、增強體質、預防疾病，還可以增強聽力和視力。在他的影響下，兒子和孫子都愛打乒乓球，并獲得不少獎牌。

與諶寧生教授的好動不同，楊秉秀教授好靜：“我平常喜歡養花、養魚。”在周末，他們會一起種種菜。楊秉秀教授說：“澆水、施肥，摸摸嫩嫩的菜葉，看著它們長大，就會很開心。”