◎楊 杰
老爹家在大山深處,遙遠而偏僻。半個多世紀以前,那兒沒有公路,一條不知走了多少年的古道連接了村村寨寨。交通十分閉塞,經濟文化跟不上,科學技術特別不發達。更談不上村里的娛樂活動。數千年的進化,山外青山,溝壑縱橫。大山總是那么蔥蘢,總是那么青,那么綠,那么藍,藍得象一片天海,綠得象一面明鏡。
大山之巔,隱約可見幾戶人家,一條小溪穿寨而過,大有“小橋流水人家”的世外桃園景象。俗話說:“一方水土養一方人”,祖父們也就在這樣的環境中繁衍生息,走過一代又一代的歷程。
上世紀五六十年代,我大約有八九歲光景,父親還年青,老爹的身板也還硬朗、健壯,走路爬山撲騰撲騰的,好有力量和精神。
那時的鄉村,與城市有太多的差異,出門就見大山,有的人家,在院子里砍老麥瓜,稍不留意失手,瓜就滾到箐底,半早上撿不回來。山里沒有電視、電影、半導體收音機,更看不到什么文藝節目。農忙過后,婦女們大都在家,三個一伙,五人一堆,繡花,納鞋底,縫鞋墊。男人就上山打獵,改善伙食。出門一次,大都有收獲,什么野雞、斑鳩、鷓鴣、箐雞、豪豬、麂子、野兔、破臉狗、花鼻貓、巖羊等。打得最多的還是野兔。
選好進山的日子,父親和老爹帶我領著攆山狗大黃上路,主要是攆野兔。
那時野兔很多,多到和村里牛羊爭食草場的地步。野兔很狡猾,也會跟獵人斗智斗勇,仿佛打游擊戰一般。初學狩獵的人是很打不著吃的。老爹經常打獵,積累了一些經驗。祖孫三人和攆山狗大黃,悄悄潛入野兔的領地。三面環山,箐中有溪水潺流,少許沙灘,野兔每天都要到這里喝水,選擇這樣的環境,這樣的地段進行伏擊、圍攻,十拿九穩。當然,這要做好充分的準備。
攆野兔要多措并舉,多管齊下。方法單一,只會白辛苦,捉不到野兔。鐵夾子、狗、明火槍、扣子、榨板、兔網等都會用上。憑著老爹以往的經驗,找到兔子經常走的路線節點,支好鐵夾,或者榨板,在別的地方支起兔網。兔網有一米多高,每隔一段距離用木棍撐起,等待兔子來闖網。
到時候了,祖孫三人領著大黃狗躡手躡腳地搜索前進,尋看沙灘邊有無野兔。哦,太巧,還真有,三只,兩大一小,灰黃灰黃的,看來是一家三口。野兔和家兔還真有不同,小一點的正在喝水,喝幾口水又抬起頭來,舔一舔小嘴,哦,真舒服啊。一只大兔正在周圍覓食,另一只老兔好像在放哨,它能用兩只后腳直立行走,雙手曲臂抱在胸前,耳朵豎得好直好直,眼里放著金光,一副高度警惕的樣子,在水塘邊的沙灘上邁著輕盈的舞步跳來跳去。它們正在享受著愉快的野游。
老爹說機會來了。他用火槍和大黃狗,從山下往上攆,我和父親到半坡上守兔網。這樣圍獵就開始了。
箐里一聲槍響,一只老兔倒在了水邊,蹬了兩下腳,不動彈了。剩下的兩只,以百米沖刺的速度竄上山坡鉆進了樹林,老黃狗反應也很敏捷,霎時間如離弦之箭,撒開四蹄,向著大灰兔猛追上去。它施展著奔跑本領,前三后四,七上八下,左五右六,玩命追捕,始終沒有趕上。兔子天性善于爬山奔跑。攆山狗也只能甘拜下風。
說時遲,那時快,兩只野兔奔山坡而來。父親和我連忙操起樹棍,橫敲側擊,試圖要把野兔趕往下坡,好用明火槍招待它。誰想,野兔也不是傻瓜,它知道自己的缺陷,前腳短后腳長,不利于下坡奔跑,下坡跑不快,會栽跟斗。它也會揚長避短,無論怎么圍堵,都不下坡,拼著老命往上竄。
快了快了,這小兔朝著兔夾方向去了,只聽“咔嚓”一聲,兔和夾扭打在一起,兔子發出幾聲“哇哇”的尖叫,不動了。
我這邊,一只大黃兔,迎面闖來。我慌忙左擋右堵。這家伙很伶利,稍不留神,便從我的胯下溜過,咬斷網線,沖出包圍圈,奔進山林子去了。我感到非常失望,可惜得要哭。老爹說:不要緊,今天還是有收獲,回去給你做一頓黃燜兔美餐。
以后的狩獵活動,只要是課余時間,父親都會帶我前往。千百年來,村民“靠山吃山”,山上的野物為大家提供了很好的食材,都成了餐桌上的美味佳肴,改善了伙食,這樣持續了一些年月。
六七十年代以后,村里人口增長快,火槍越來越多,山上的獵物已經越來越少,村民也不再狩獵,大山深處變成了花果山,世外桃園。時光已經過去了五十多年,國家頒布了《野生動物保護法》。狩獵的日子一去不復返。
土掌房里的青春
我的青春歲月是在接受貧下中農再教育的土掌房里度過的。在知識青年上山下鄉的年代,農民的居住條件大致有三類:一是土木結構的老式瓦房,二是用泥巴舂墻搭建的土掌房,三就是用山上割來的茅草編織的茅草房。知青也不例外,住的也是瓦房和土掌房,只是沒有草房而已。
因我從小生長在教師家庭,也未到過鄉下,初次接受貧下中農再教育,到了一個自然村,總感覺到新鮮、奇特與糾結,見了這些茅草房、土掌房,仿佛進了原始部落一般。
土掌房結構簡單,蓋房要求不是很高。舂好四周的墻體,設定好門窗,選好木料,拼接整齊,搭上墻體。有條件的人家再鋪上一層木板,或者是鋪上一層油毛氈,那就板扎了。無論下多大的雨,都不用擔心漏水。若只是木頭上面鋪泥巴,泥巴里混著草筋的土掌房,連連下雨,是要吃苦頭的。還好,知青住的土掌房質量還是比較過關的,不存在漏雨情況。土掌房雖然比不上現代建筑的雄偉壯觀,但在那些年代特定的農村環境中,對于農民的居住與生活有著舉足輕重的地位,土掌房發揮了它的巨大作用,人們可以在上面堆曬豆類、玉米、谷物等等。
夏天傍晚,土掌房上面是人們納涼的好地方。孩子可以到上面玩耍嬉鬧。不少農民的房子連在一起,人們可以通過土掌房上下走親串戚。
當時農民吃的還是大鍋飯,一起勞動,一起記工分,按工分分配食物和錢糧。在此之前,工分是怎么回事,我還無從知曉。剛出學校門,勞動力弱,體質差,老村長和會計安排我管秤,專門負責過磅工作,當記工員。在土掌房里,我學會的第一件事就是認識工分本和怎樣記工分。此后我就擔起了為村民辦事服務的差事,一干就是三年,當然也積累了不少的工作經驗。
先前我并不知道豬是怎樣養大的,更不曉得如何殺豬和砍肉。只知道是食品公司出售豬肉罷了。居住、勞作、生活于土掌房之后,我和我的那些下鄉伙伴,學著養了豬,每年也殺年豬,從中知道了養豬、殺豬的一些書本上看不到的知識。我們學養豬的那段時間,沒有經驗,困難也不少,雖然很細心,但始終還是養出了問題,豬一是易生病,二是長不好。常常需要跟養豬成功的村民請教方法。第一年,由于對豬的生長習性不了解,管理不善,豬都病死了,害得大家都虧了幾十元錢。那個時候的幾十元錢是很管大用的。大家只能是出錢買經驗了。
為適應在土掌房里的勞動和生活,有的事情還得從頭學起。沒有土掌房,谷物收回來就沒有晾處,谷子曬不干就會發霉,碾出的米就很難吃。在土掌房上晾曬糧食還是有學問的,既要有體力,還要有技術。知青的土掌房跟大部分農戶的土掌房還有一個共同的特點,在土掌房的一個部位上留有一個孔。可以通到下面屋內的地板上,用來減少曬糧后的搬運環節。這個孔以防下雨,平時是用瓦片和塑料布蓋著的,只有在曬收糧食時才打開。
背糧上土掌房曬,也是初學做農活的人的一件難事,背上背著谷子、玉米、豆子,腳下要爬樓梯,一要有體力,二要掌握好平衡。稍不留神就會跌落樓梯摔傷,我和同伴們都吃了不少的苦頭。在多年的反復鍛煉下,才學會了這樣的基本技能。谷物等晾曬干后,不用往下背了。在土掌房上揚盡秕谷和雜質,順著通道口往下漏,就大功告成。這也是農戶的一項小小的創舉吧!
生活在土掌房的歲月里,有喜有憂,有笑有淚,有得有失,有苦有累,它對我的人生也是一個極好的鍛煉。現在的農村發生了翻天覆地的變化,村民的居住環境也有了很大的改善。隨著新農村建設的蓬勃發展,水泥路修到了各家各戶大門口,村民建房還有補助,昔日的茅草房已經消失在歷史的歲月里,土掌房已被一幢幢小別墅、小洋樓所替代。在農村建設環境日異變化的今天,土掌房這一古老的住房,已經退出了它的歷史舞臺,離人們越去越遠了,但它記錄了我的青春歲月,在我的心里打下了不可磨滅的烙印。