三招，教你描繪民俗風情畫

江蘇省如東高級中學/曹津源

【原文呈現】

采 菱

李丹崖

菱角，是落在水里的星星。

一顆星，水里含香，我們去撈它，這一舉動，關乎口腹，實為采菱。

采菱，是多美的舉止。女人們唱著漁歌，在水中撈起一串菱角，菱葉菱花貼水生，菱湖十里棹歌聲。這樣的畫面，只有用中國畫才能表達。

采菱的女子嘴角一定是掛著笑意的，笑里滿含豐收的喜悅。一低頭，清澈的水面上，就有自己菱花一樣的笑容。

我曾在故鄉的荷塘里采過菱，岸邊水草依依，接天蓮葉無窮碧，荷花生處，水洼里多有菱角。伸手撈出來一顆，帶出來一串散著湖腥氣息的菱角。

這些一生下來就自帶“尖刀”的家伙，尖尖的形狀可能會扎到你的手，但為了美味，采菱人不在乎這些。小木筏子，或者索性就是兩根橫木，上面放著一只大木盆，撈一把菱角摘下來，“當啷”幾聲扔到盆內，似高妙的鼓曲，不多時，滿滿的一盆菱角就采好了。一幫孩子架著木盆，唱著《采菱歌》：“菱角菱角你別笑，采下你來敬姥姥，姥姥吃了咧嘴笑，娃娃吃了樂彎腰……”

滿天星輝，回到家中，用刷子把菱角上的青苔洗凈，露出菱角清俊的面容。這時候，可以直接放到鍋內煮熟，掰開一顆，清香無比。

外婆最喜歡給孩子們做菱角，她說菱角的樣子和蝙蝠差不多。舊時候，富貴人家的屋子上總雕刻著蝙蝠，吃菱角的孩子，是在心里雕刻蝙蝠，會變得越來越有福氣。說也奇怪，我們這些孩子也許是小時候吃外婆做的菱角多了，現在，過得都還算富足。

一枚菱角，又好似是一條船，橫亙在唐詩、宋詞、元曲的水岸上，在詩人的口唇之間散發著光華；也好像一個飽含能量的水生饅頭，在許多鄉村人家的餐桌上倍受青睞。

個人覺得，菱角還是新鮮的好，曬干了，菱角的靈氣就沒有了，也少了許多鮮美。

前不久，在揚州瘦西湖，見有穿著印花藍布的女子，挽著籃子，在兜售新采下來的菱角。那些菱角，犄角相抵，似乎帶著一種壞壞的笑，在朝每一個感興趣的人齜牙咧嘴。白居易曾喚菱角為“青角”，這些“青面獠牙”的小東西著實惹人喜愛，所以，詩人才會說“菱池如鏡凈無波，白點花稀青角多”。

湖面靜謐，菱是藏在湖中的君子，它們的才華不外露，把果實都沉沉墜入水中，這樣的低調，非君子無以比擬。菱角心思縝密地經營著自己內心的“美味”，形狀看似叛逆，實則心中有大愛。不信，你掰開一只菱角就明白，它們雪白的內心足以印證一切。

日啖新菱兩三顆，不辭長作采菱人。

（選自《人民日報》）

【美文賞讀】

文章描繪的是情景交融的水鄉采菱圖。作者借“菱”抒情、明理，給讀者多重美的享受。

一、“人”“物”合一凸現畫面美?！叭恕迸c“物”美美與共，是出彩散文追求的藝術境界。文章描繪了三幅“人”“物”合一的水鄉采（賣）菱圖，各有亮點。第一幅：“菱葉菱花貼水生”，“女人們唱著漁歌”撈菱角，嘴角“掛著笑意”，“清澈的水面上”留下倩影……聆聽“菱湖十里棹歌聲”，讀者呼吸著清新的水鄉氣息，收獲著視覺與聽覺的雙重美感。第二幅：“我”采菱的荷塘“岸邊水草依依，接天蓮葉無窮碧”，可那菱角卻“一生下來就自帶‘尖刀’”，于是一幅如今鮮見的采菱風俗畫出現在讀者面前——“兩根橫木，上面放著一只大木盆”，將菱角扔進盆內的“當啷”聲“似高妙的鼓曲”，頭頂“滿天星輝”，唱著“菱角菱角你別笑，采下你來敬姥姥，姥姥吃了咧嘴笑，娃娃吃了樂彎腰”歸來……這一場面的人物由女人換為孩童，漁歌轉為童謠，為文章平添了童真童趣。第三幅：由采菱轉為賣菱，揚州瘦西湖畔“穿著印花藍布的女子，挽著籃子”兜售“青面獠牙”卻又“惹人喜愛”的“青角”，賣菱女穿著與動作的描寫，白居易詩“菱池如鏡凈無波，白點花稀青角多”的引入，又使畫面透出溫潤淡雅的江南水鄉文化氣息。

二、融入“故事”展示風俗美。文章自然地插入“外婆”所講關于蝙蝠與菱角的故事，前者著眼于諧音的外形祈福，后者則更側重于“心靈雕刻”——精神世界的向善向美，這就為風俗美注入新的內涵，顯得更加豐富多彩。

三、由外而內蘊含情思美。文章用“清俊”“清香”“鮮美”等褒義詞從視覺、嗅覺、味覺等角度形容菱角，還運用“易色”辭格將“齜牙咧嘴”等語貶詞褒用，給讀者以可親可愛感；而作者由外而內的表達又使文章立意具有新的溫度和深度。一是就境設喻，新奇獨特。“境”是水鄉景物，例如開篇說“菱角，是落在水里的星星”，天水合一，貼切而富有情思，又與后文“滿天星輝”照應；作者還將菱角喻為“一條船”，“橫亙在唐詩、宋詞、元曲的水岸上”，如此就近取譬，令讀者由“落入水中之星”聯想到中國詩詞歌賦的燦爛星空，地域特色鮮明，詩情畫意濃郁。二是議論立意，借物抒情。作者說菱角是“藏在湖中的君子”，低調，“內心雪白”，外露才華，以“大愛”之心經營“美味”……字里行間，洋溢著作者對不事張揚、遠離浮華、樂于奉獻的高尚人格的深情贊美。三是巧改名句，由物及己。蘇軾名句“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”只是贊嶺南所產荔枝之鮮美，作者將所食之物由“三百”減為“兩三”，足見“新菱”品行之美，而“不辭長作采菱人”一句，應是作者自省自悟后發自內心的深情表白，有情有理，其意蘊自然有溫度和深度。