周秀鳳
一年前,大姐說她想開一家餐館,我勸她不要去做這行。原因有二:大姐喜歡美食,對餐飲略懂一二,但她從未受過正規的烹飪培訓;她雖然在酒店上過兩年班,但從來沒有涉足過管理領域,文化程度也不高。
我直言不諱地對她說:當配菜員跟經營餐館是兩種完全不同的概念,除非你再到大酒店學幾年,否則創業就是一場冒險。
我建議她把計劃緩一緩,等各方面條件更成熟時再開始。但是,大姐沒聽我的勸告,她找好鋪面就去辦了手續,然后緊鑼密鼓地開始裝修。店面還在裝修期間就開始招聘人手,有合適的人選就馬上定下來。為了推出自己的特色農家菜,大姐還潛心研究菜譜,不厭其煩地邀請我們到她家試菜。
盡管她信心百倍,家人還是非常擔心,怕她創業失敗,畢竟這一次開店用上了她所有的積蓄??梢馔獾氖?,大姐的辦事能力讓人刮目相看。從裝修到營業,忙而不亂,雖然在菜品上出現了一些瑕疵,但比我們預計的情況要好很多。因為地段好、菜品有特色,大姐的餐館沒多久就有了穩定的客流,經營一直很順利。
原來,真正優秀的人,不是等厲害了才出發,而是出發了才變得厲害。
古人云:心中醒,口中說,紙上作,不從身上習過,皆無用也。
有夢想的人不少,但真正為夢想付出行動的人卻不多。許多喊著要有第二技能傍身的人,他們在等著“工作再穩定些”,等著“忙完這一陣”,卻始終等不來學習的好時機,最終只能把計劃擱淺。許多喊著要創業的人,等著風口,等著人脈,等著資金雄厚,最終不了了之。
所有在夢想路上“等著”的人,無非都是想要一個萬無一失的結果。只是,不出發就永遠沒有結果,就像不敢上戰場的士兵,永遠感受不到打勝仗的喜悅。
那些想在等待中變得更厲害的人,最終都只會變得更加膽怯和瞻前顧后。
在成長這件事情上,如果一直只是想想而不去做,夢想就會變成空想。尊重夢想的人,都懂得一邊鋪路一邊前進。
沒有人天生厲害,狠角色都曾在風雨兼程中修煉。奮斗不需要等,當你逢山開路、遇水搭橋的時候,就是你越來越厲害的時候。
什么是厲害?真正的厲害,就是明明知道自己有不足,卻依然能扛著夢想上路。