當前非洲豬瘟形勢下農戶小規模養豬的探索

摘 要：非洲豬瘟近段時間在我國各地區均有發生，面對疫情我國迅速采取撲殺生豬、限制生豬長途運輸等措施進行控制，如今非洲豬瘟已經得到有效的控制。非洲豬瘟疫病多發于中小規模的養豬，非洲豬瘟對生豬養殖的危害極大，除了緊急的處理措施，還需要加強非洲豬瘟預防力度，農戶小規模養豬傳統的養殖條件與方法無法滿足非洲豬瘟防控要求。基于此，本文對當前非洲豬瘟形勢下農戶小規模養豬的相關內容進行探索。

關鍵詞：非洲豬瘟;農戶小規模;養豬;生物安全

如今我國已經成為最大的養豬國，生豬養殖數量居于世界前沿。在此基礎上，任何豬瘟疫病的流行發生，都將為我國的生豬養殖業帶來巨大的惡性影響。面對這一嚴峻的問題，各規模的養豬企業都需要強化改革創新意識，加快產業升級，并盡快實現生態養殖模式的構建。近些年，非洲豬瘟在我國養豬行業多發，導致大量的生豬患病，疫病雖已經得到控制，但在此形勢下農戶小規模養豬也受到影響，需要全面升級改進，并重點要開展生物安全防控。

一、非洲豬瘟形勢的主要特征

1.非洲豬瘟疫病

非洲豬瘟近段時間在我國各大省市均有發生，我國28個省市的生豬跨省運輸活動先后停止運行，并對生豬進行排查，對患有非洲豬瘟的病豬進行撲殺等無害化處理，如今非洲豬瘟疫病已經得到有效的控制。非洲豬瘟疫病的傳播與污染源都具有多樣化的特點，非洲豬瘟疫病得到控制，但是仍有引發其他生豬疫病的可能性。非洲豬瘟只會在生豬當中傳播蔓延，不會傳染給人體，但是目前非洲豬瘟疫病還沒有相應的疫苗，病發可能性較高，一旦病發，生豬死亡率極高，對生豬養殖業危害極大。

2.非洲豬瘟疫病處理措施

非洲豬瘟疫病對生豬生產的危害較大，已經被農業農村部畜牧行業稱為產業“頭號殺手”，非洲豬瘟疫病發生之后，相關部門立刻采取封鎖、隔離、無害化處理、清洗消毒等措施，將疫病發生的生豬養殖區域進行封鎖，封鎖后生豬不可以流通，將患有疫病的豬進行無害化處理，之后對養殖場所進行消毒觀察，觀察封鎖6周期間沒有新疫病出現。若是出現新疫病，對疫病進行處理，并且半年內不能再進行生豬養殖;若是沒有出現新疫病，即可解封。面對生豬疫病問題，預防是需要放在主要位置上的，目前我國在養殖業中推行生態養殖理念，但是實際大部分養殖場還是沒有切實貫徹生態養殖措施，構建的生態養殖處于表面化模式，這是生豬養殖行業發展需要全面改善的重點。

二、當前非洲豬瘟形勢下農戶小規模養殖的探索

1.我國生豬養殖的基本特點

我國的生豬養殖密度較大，養殖較為分散化，養殖的模式也比較多，生豬養殖還沒有形成產業化與規模化的結構。生豬活體長途運輸活動頻繁，并且生豬肉食品通常都不是冷凍的，這將為生豬疫病提供便利的傳播條件。我國是世界最大的生豬養殖國家，豬肉在我國的銷售量極為可觀，非洲豬瘟的發生，導致中國生豬養殖也產生極大的損失。同時也讓人們意識到生豬養殖行業疫病防控以及生物安全防控的重要性。在當前非洲豬瘟形勢下，還需要從疫病預防、生物安全防控角度入手，對生豬養殖產業的養殖方式與理念進行創新和升級。

2.農戶小規模養殖的轉型發展策略

在當前非洲豬瘟形勢下，通過調查分析可以明確，疫病的發生大多集中于小規模生豬養殖農戶，這主要是由于農戶小規模養殖是投喂是應用泔水，養殖環境生物安全防控水平較低，疫病防控工作有很多漏洞。對此農業部發文禁止應用泔水投喂生豬，但是由于其成本低導致這種現象屢禁不止，進一步加劇了病害細菌的滋生，使生豬疫病發生概率增加。再加上小規模養殖的技術、設備落后，嚴重影響生豬養殖生態與技術推廣發展，因而農戶小規模生豬養殖有很多已經被淘汰。

但農戶小規模養殖也并非都要進行大規模標準化的轉換，還可以從種養結合、生物安全防控技術應用、生豬長途調運限制、生豬肉冷鏈物流發展等方向進行轉型升級。具體的策略如下：

（1）要根據國家關于非洲豬瘟防控的相關政策開展生豬養殖活動，農業農村部發布的64號文規定：已發生非洲豬瘟疫情的省份及其周邊省份的養殖場（戶），不得使用泔水飼喂生豬;其他省份的養殖場（戶），不得使用未經高溫處理的泔水飼喂生豬。農業農村部辦公廳發布《關于加強規模化豬場和種豬場非洲豬瘟防控工作的通知》：在切實保護中小規模養豬場（戶）利益的前提下，加快推動“兩場”周邊中小規模養殖場（戶）逐步棄養、退養，構建周邊地區生物安全屏障。根據國家發布的相關規定，要對生豬養殖的飼料、衛生環境等等進行優化、轉換。

（2）在非洲豬瘟形勢下，農戶小規模養殖的發展空間會壓縮，從而建設規模化和生態養殖模式，這對于農戶小規模來說是新的發展升級契機。生豬的調運應采用全進全出的方式，減少生豬感染外來疾病的風險。

（3）生豬跨省運輸銷售活動被限制之后，生豬供應鏈也進行相應的進行了改變，這樣農戶小規模的經濟效益才能得到保障。對于小規模的生豬養殖戶來說，還需要尋找其他的發展模式，可以采取公司加農戶的模式加入大公司，減少非洲豬瘟等疾病給豬場帶來的風險。

（4）引進應用生物安全防控技術和設備，生態養殖是現代養殖的新型理念，農戶小規模養殖也需要向生態養殖靠攏，應用健康的養殖技術方法和設備，提高生豬養殖健康、優質性。農戶小規模養殖需要盡快改善生產技術和設備落后的狀況，引進養殖行業的先進技術和設備，降低疫病發生的風險概率。

（5）生豬小規模養殖的農戶要具備疫病防控意識，學習或咨詢獸醫相關的疫病預防專業知識，做好生豬疫病防控，按照相關規定，為生豬進行疫病的疫苗注射，提高生豬免疫力，全面加強疫病預防有效性。若是生豬發生疫病要及時進行隔離，并由專業獸醫進行檢查治療處理。

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作者簡介：潘長春（1967-），男，漢族，安徽全椒人，安徽省全椒縣動物衛生監督所，副所長，助理獸醫師，大專，研究方向：動物衛生監督、檢疫、獸醫臨床等。