一個人吃飯

王征宇

滾圓的落日快掉進大山的口袋，被樹蔭攏的一樓小院已曬不到夕陽。老楊伯將院里的鐵藝桌用抹布拭干凈，托盤端出飯菜，排兵布陣般一碗碗擺好，又擺上插了一年蓬的玻璃瓶——有時候會是艷黃的蒿子花，沒有花的時候，狗尾巴草也上得臺面。它們像尊貴的座上賓，被邀請晚餐。

安頓好飯桌，老楊伯除掉身上的圍裙和袖套，悠悠然坐下，嘴里念叨一句，老太婆，我開始吃飯咯。舉箸開動的一剎那，像完成一個鄭重的儀式。然后細嚼慢咽他的晚餐。炒莧菜或豆瓣蒜苗、雞蛋羹，家常便飯里，將溫暖的煙火氣息送向四鄰。

看老楊伯一人晚餐，仿佛欣賞夕陽下美好一景。

老楊伯的老伴是去年過世的。臨走握住老楊伯的手叮囑，以后一個人要好好吃飯。平時早、中飯，老楊伯會跟一些老伙伴去小區邊的市民中心食堂吃，晚上他就自己做。有一天，我偶遇老楊伯，忍不住對他說，我經常在樓上看你吃飯，好享受的樣子。他很認真地回，我這樣好好吃飯，老太婆在那邊也就不擔心了。老楊伯每天在履行對愛人的承諾，一人餐，不空寂。

在阿姆斯特丹有家叫Eenmaal的餐館，意思就是一人餐。顧名思義，這個餐館只接待單人用餐。寬敞簡約的餐廳里，一人一席，沒有相談甚歡和觥籌交錯，只有刀叉碗碟的聲音。每個用餐人像一座孤獨的島嶼，每個島嶼都生長著自己的喜歡。不用顧慮對方胃口如何，自己吃相好不好;不用擔心不說話怕冷場，說多了有礙衛生。一人餐，可以純粹享受與食物間祛除雜念的短暫專注，在專注里，頓悟嘈雜的人類氣息中稀貴的質樸和簡單。一人餐，不是孤獨，是豐盈。

工作日，我有時刻意避開與同事一起吃飯。晚去半小時，單位食堂就剩燒飯師傅們在用餐了。打開手機中的“喜馬拉雅”，選上喜歡的文章，或點開音樂，戴上耳機佐我的午餐。

有時候肚子不太餓，天氣又很適合散步，科室的小伙伴們都知道我會出門吃“陽光套餐”，其實就是打包一份鮮榨果汁、三明治去戶外吃。到公園隨便尋把椅子坐下，石榴花開得像一團松開的絲巾，郁郁蒼蒼的梧桐、黛綠的遠山很清涼眼目。嘴里細細嚼，順便把陽光清風的元氣也一并吞咽，讓肚子和心靈都得到了滿足。

“陽光套餐”最美的滋味就是與自然相洽。好萊塢巨星基努·里維斯也鐘情這一味。這個在貝弗利餐廳留有專屬位子的人，經常選擇在公園長椅享受午餐，吃光手里的三明治，還意猶未盡地直接舔舔手指。隨意的樣子，比酒店里吃完用餐巾文雅地抹抹，更誘人。