借助白板培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)

聶婧婷

摘要：現(xiàn)代化學(xué)教學(xué)中已經(jīng)越來越多地使用各種多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，文章闡述了電子白板這一現(xiàn)代教育技術(shù)在化學(xué)教學(xué)中的靈活運(yùn)用，用“離子反應(yīng)”這一節(jié)化學(xué)課實(shí)際反映了電子白板的實(shí)用性和優(yōu)越性，借助白板創(chuàng)設(shè)情境，和學(xué)生一起互動(dòng)，宏微結(jié)合，了解溶液中物質(zhì)的變化，形成模型認(rèn)知，同時(shí)在操作過程中找到不足之處，并進(jìn)行課后反思，不斷完善電子白板教學(xué)，提高課堂效率。

關(guān)鍵詞：電子白板;宏微結(jié)合;創(chuàng)設(shè)情境;模型認(rèn)知

文章編號：1008-0546（2019）10-0046-04 中圖分類號：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/jAssn.1008-0546.2019.10.012

化學(xué)學(xué)科本身具有教學(xué)資源豐富多樣，圖片、視頻，實(shí)驗(yàn)演示等多媒體信息量大等特點(diǎn)，在課堂教學(xué)中，教師總要運(yùn)用一定的媒體技術(shù)來向?qū)W生呈現(xiàn)、傳遞教學(xué)內(nèi)容和信息，甚至組織教學(xué)活動(dòng)，以豐富學(xué)生感知，增強(qiáng)教學(xué)效果。眾多的多媒體技術(shù)中，PPT運(yùn)用的是最廣泛也是最成熟的，PPT所展示的信息量大，可以圖文并茂，但最大的缺點(diǎn)就是互動(dòng)性差，教師大多時(shí)候只是把很多知識或素材羅列出來，而現(xiàn)在的電子白板兼具傳統(tǒng)的黑板和多媒體教學(xué)的雙重優(yōu)勢，而且彌補(bǔ)了后兩者的不足，為師生的雙向溝通和反饋提供了良好的平臺，具有靈活便捷的實(shí)用功能，互動(dòng)性很強(qiáng)。在化學(xué)課堂中，本人使用了電子白板打造高中高效的化學(xué)課堂，教學(xué)效果較為明顯。化學(xué)中的微觀世界、反應(yīng)的變化、多媒體視頻等不僅能很好地在白板中展示出來，而且可以隨課堂的教學(xué)要求，放大突出重點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

電子白板對于我們來說是一個(gè)全新的領(lǐng)域，首先要全面了解它的功能，再考慮這些功能如何運(yùn)用到化學(xué)教學(xué)中，哪些功能是適合化學(xué)教學(xué)的。接觸電子白板后，發(fā)現(xiàn)其實(shí)操作也不是很難，主要功能是書寫、神奇墨水、容器、幕布、拖拽、畫圖等等，對于不同的教學(xué)過程使用不同的功能。正好這學(xué)年執(zhí)教高一年級，學(xué)生學(xué)習(xí)微觀領(lǐng)域的離子較為困難，而離子反應(yīng)又貫穿了整個(gè)高中學(xué)習(xí)，必須打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，所以決定在“離子反應(yīng)”的教學(xué)中使用電子白板。

一、創(chuàng)設(shè)情境

【生】上白板拖動(dòng)正確物質(zhì)進(jìn)入容器中。（學(xué)生和老師分別進(jìn)行評價(jià)。）

【師】如何判斷的？

【生】在水溶液中能溶解，發(fā)生電離。

這個(gè)片段很短，卻體現(xiàn)了交互式白板最大的特點(diǎn)——直觀交流。創(chuàng)設(shè)一個(gè)情境，讓一個(gè)學(xué)生上來操作，但卻使所有的學(xué)生都互動(dòng)了進(jìn)來，因?yàn)檫@里“容器”還有個(gè)檢驗(yàn)的功能，本人在制作白板課件時(shí)，設(shè)置了只有正確答案才能進(jìn)入容器，錯(cuò)誤的答案會被容器彈出，這個(gè)直觀的動(dòng)作激起了學(xué)生的興趣，從而一起思考為什么有些物質(zhì)進(jìn)去了，而另一些本以為正確的物質(zhì)會被彈出。

傳統(tǒng)的黑板或者PPT只能告訴學(xué)生哪些可以寫成離子形式，哪些不可以，學(xué)生無法參與進(jìn)來，而電子白板是學(xué)生直接動(dòng)手操作的，互動(dòng)性強(qiáng)，印象深刻，自然而然地引出問題，使學(xué)生們積極思考，最后解決問題得出答案。

本人用兩個(gè)班來上這堂課，每次出現(xiàn)的問題都不一樣，有的學(xué)生沒注意鹽類的溶解性，有的學(xué)生認(rèn)為氧化物也可以在水溶液中以離子形式存在，有的學(xué)生認(rèn)為只要這個(gè)物質(zhì)能溶解就行，等等。通過容器進(jìn)一步學(xué)習(xí)以后，同學(xué)們終于了解了只有在水溶液中能溶解電離的物質(zhì)才能以離子形式存在，并總結(jié)出主要是強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和可溶性鹽。

二、宏微結(jié)合

自制模擬燒杯（圖2）分析硫酸鈉和氯化鋇在水溶液中的反應(yīng)，與學(xué)生實(shí)驗(yàn)相結(jié)合。

當(dāng)拖動(dòng)化學(xué)方程式中的物質(zhì)的化學(xué)式到燒杯中去時(shí)，就會變?yōu)樵摲N物質(zhì)在水溶液中的存在形式，也就再次運(yùn)用到了案例片段1中的知識點(diǎn)，前后聯(lián)系，圖像變?yōu)閳D3：

【問】從微觀離子的角度觀察，反應(yīng)前后離子的種類和數(shù)目有沒有變化？

【生】有。

【問】那么溶液混合后發(fā)生了怎樣的變化？（你來試一試）

【生】當(dāng)Na2SO4溶液和BaCl2溶液混合時(shí)，Na+和C1一之間并沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，離子沒有變化，而Ba²⁺和SO4^2-之間則發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，生成了BaSO4沉淀。

【師】非常好，請坐。像這樣有離子參加的反應(yīng)我們就把它叫做離子反應(yīng)。

我們再來看看沒有明顯現(xiàn)象的硫酸鈉和氯化鉀混合后的情況（圖4）：

混合前后的離子沒有變化，所以并沒有發(fā)生離子反應(yīng)。

這個(gè)片段是從宏觀到微觀的過程，學(xué)生先動(dòng)手做硫酸鈉和氯化鋇、硫酸鈉和氯化鉀混合的小實(shí)驗(yàn)，主要是觀察現(xiàn)象，進(jìn)行對比，這是宏觀的觀察，之后我們要進(jìn)行微觀的分析，以往我們的PPT只是給大家看看電離方程式，不是很形象，我設(shè)計(jì)了一個(gè)燒杯，拖動(dòng)化學(xué)式到燒杯中就會立刻發(fā)生變化，變成相應(yīng)的水中微粒存在形式，便于學(xué)生理解，為后面書寫離子方程式打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在化學(xué)式變?yōu)殡x子形式的一瞬間再次引起了學(xué)生的好奇，微觀世界進(jìn)入學(xué)生的視野，由直觀的現(xiàn)象延伸到微觀的粒子，學(xué)生易于接受。

三、模型認(rèn)知，建構(gòu)離子方程式

分組探究離子方程式的書寫步驟，用實(shí)物投影投放2-3組學(xué)生討論的結(jié)果，對比、歸納出具體的步驟——寫、改、刪、查。再回到片段1中容器內(nèi)能寫成離子形式的物質(zhì)，它們之間的兩兩反應(yīng)有幾種，并找同學(xué)在白板上板演練習(xí)離子方程式的書寫步驟。

【問】上述離子方程式的書寫步驟是怎樣的？請同學(xué)們分組討論一下，4人為一小組。

【推進(jìn)新課】探究離子方程式的書寫步驟。

【步驟探究】分組討論，4人一組，歸納書寫方法。

【舉例】BaCl2+Na2SO4——

【答案】學(xué)生書寫結(jié)果（實(shí)物投影展示）

【師】你覺得他所寫的步驟怎么樣？

【生】（另一個(gè)同學(xué)評價(jià)）

【師】你能不能用一個(gè)字來概括呢？教師總結(jié)。

離子方程式書寫的一般步驟為：寫一改一刪一查

【引導(dǎo)】這4步中你認(rèn)為哪一步最重要？

【學(xué)生回答】改。

【師】為什么？讓我們來深人地探討下哪些能改寫，哪些不能改寫。

【溫故知新】現(xiàn)在讓我們一起回到一開始的容器，重新認(rèn)識“改”為離子的物質(zhì)。

【學(xué)生小結(jié)】能改寫的主要是：強(qiáng)酸、可溶性強(qiáng)堿和可溶性鹽。

【師】從剛剛書寫離子方程式的步驟中我們可以得出：我們要熟記初中學(xué)習(xí)過的溶解性表。

【鞏固練習(xí)】（教師演示實(shí)驗(yàn)）

讓我們做些練習(xí)鞏固一下：

用之前容器中兩兩能反應(yīng)的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，寫出相應(yīng)的離子方程式，完成表格（表2）。

【師】他們寫的對嗎？讓我們一起來看一看。

【生】相互找出錯(cuò)誤。

【師】書寫了這些方程式以后，除了“改”以外，還有哪步也很重要？

【生】“查”也是比較重要的。

這個(gè)片段主要是運(yùn)用白板的基本功能——書寫，結(jié)合學(xué)生的練習(xí)，鞏固剛剛學(xué)習(xí)的離子方程式的書寫步驟，由于課堂的時(shí)間是有限的，上白板板演的同學(xué)不可能很多，作為老師的我們要觀察全場，及時(shí)發(fā)現(xiàn)典型問題，把同學(xué)在學(xué)案上書寫的題目用實(shí)物投影儀展示，多種多媒體結(jié)合起來，達(dá)到更好的課堂效率。

離子反應(yīng)方程式的書寫是一定要多做練習(xí)的，白板上的書寫和學(xué)案上的練習(xí)相互結(jié)合，舉一反三，在練習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題，在問題中尋找解決方法，一步步鞏固。

四、課后反思

教學(xué)之后本人進(jìn)行了一些思考，總結(jié)如下：

離子反應(yīng)，特別是離子方程式的書寫一直是教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，知識比較抽象，涉及微觀粒子的相互作用，在以往的教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)單純使用PPI課件無法很好地和學(xué)生互動(dòng)，也不能較快得到學(xué)生的反饋信息，但交互式白板可以展現(xiàn)物質(zhì)在水溶液中的存在形式，從而引人電離的概念，再將“黑板+粉筆”的簡潔靈活融入進(jìn)去，及時(shí)做練習(xí)鞏固，板演電離方程式的書寫。學(xué)生也喜歡這種形式，有想上去展示的欲望，課堂氣氛也會活躍起來。在這個(gè)教學(xué)過程中我也體會到了以下幾點(diǎn)：

1.“由舊引新，以舊帶新”的方法：學(xué)生新知識的獲得，必須由淺入深，由遠(yuǎn)及近，由已知到未知，循序漸進(jìn)。如果學(xué)生對新知識課缺乏必要的知識基礎(chǔ)，就難以理解新知識。由于上節(jié)課已學(xué)習(xí)了電解質(zhì)的概念，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況及培養(yǎng)目標(biāo)，找到最近發(fā)展區(qū)。我將這部分知識的學(xué)習(xí)采用探究式教學(xué)，由實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)舊知識，引出新概念，由表及里地揭示反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，使學(xué)生深刻地掌握離子方程式的定義。并通過關(guān)鍵詞的點(diǎn)拔，鞏固了定義的外延和內(nèi)涵。

2.實(shí)驗(yàn)與白板的結(jié)合：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，不能因?yàn)橛辛硕嗝襟w就放棄化學(xué)的精髓，而是要彼此相長。實(shí)驗(yàn)易于觀察，很直觀;白板易于分析抽象的東西，再次由表及里，從實(shí)驗(yàn)找原因，再從原因分析不同的反應(yīng)，舉一反三。自己動(dòng)手做硫酸鈉和氯化鋇、硫酸鈉和氯化鉀混合的實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同學(xué)們會奇怪只是換了一種離子，反應(yīng)現(xiàn)象就大不相同，那么其中的本質(zhì)原因是什么，這個(gè)原因我們?nèi)庋凼强床坏降模枰柚嗝襟w，我選用了交互式白板，可以更好地反應(yīng)微觀世界，互動(dòng)性強(qiáng)。分析了這個(gè)原因以后，再找些別的反應(yīng)例子來分析本質(zhì)，用實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證，形成了一個(gè)循環(huán)。

3.課堂上要有計(jì)劃地留出充分的時(shí)間給學(xué)生進(jìn)行練習(xí)：在此過程中注意培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用概念分析問題和解決問題的能力。在練習(xí)中讓學(xué)生親身體會到強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、可溶性的鹽要寫離子形式，再由學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)來鞏固知識提高能力。無論是讓學(xué)生在學(xué)案上練習(xí)，還是讓部分學(xué)生上白板上板演，都要留有足夠的時(shí)間，光聽不練是沒有什么效果的，要在練習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題，互相改錯(cuò)，防止自己也犯同樣的錯(cuò)誤，鞏固了新知，既強(qiáng)化了重點(diǎn)又突破了難點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

4.多種信息技術(shù)相互結(jié)合，融匯貫通：對于不同的課要選擇不同的信息技術(shù)，不能一成不變;一堂課上也可以使用不止一種信息技術(shù)。就像這節(jié)課，我用了白板和實(shí)物投影儀，白板的好處是互動(dòng)性強(qiáng)，形象易懂，實(shí)物投影儀的好處是節(jié)省時(shí)間，學(xué)生一個(gè)個(gè)上白板上書寫是不現(xiàn)實(shí)的，那么就可以結(jié)合實(shí)物投影儀，大家一起練習(xí)，再將多個(gè)同學(xué)的學(xué)案一一展示，取長補(bǔ)短，讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)掌握新知。

這次“離子反應(yīng)”的電子白板教學(xué)之后，本人又制作了“氧化還原反應(yīng)”“金屬的化學(xué)性質(zhì)”“硅”等教學(xué)課件，并運(yùn)用到實(shí)際教學(xué)中，根據(jù)不同的需要采用不用的功能，學(xué)生的反應(yīng)都是比較好的。

五、結(jié)束語

白板經(jīng)常在小學(xué)英語和數(shù)學(xué)中得到運(yùn)用，高中化學(xué)學(xué)科中的運(yùn)用很少，我們要多開發(fā)白板的功能，幫助學(xué)生更好地掌握化學(xué)知識，在白板上演繹化學(xué)課堂的精彩，在白板上繪制出知識的藍(lán)圖，也在自己人生的白卷上畫出絢麗的色彩，提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。