NUMBERS·數字

（文｜Grace 編｜Carmen）

壹

Chianti殘糖含量最高可達9克/升,要更甜了！

日前，Chianti（基安帝）產區協會重磅宣布有關最大殘糖量標準的新增規定：糖分含量最高可達9克/升，前提是要確保總酸量不低于殘糖量2克以上。協會堅持說，這樣的改變將能“軟化”口感，為的是吸引更多的女性消費者和年輕一代的葡萄酒愛好者。

點評：為了在市場上提高競爭力對口感作出一些適應消費者的調整無可厚非，但長遠來說，整個市場是否會趨向同質化，一些具有高辨識度的酒喪失原有的核心競爭力呢？

貳

中國新增3位葡萄酒大師

近日，葡萄酒大師協會（The Institute of Masters of Wine）在官網上宣布新晉8位葡萄酒大師（MW），其中包括兩位龍鳳美酒的顧問講師杜慕康（Edward Ragg）、朱簡（Gus Jian Zhu）和南寧朱利安葡萄酒培訓課堂的創始人朱利安（Julien Boulard）。其中，朱簡更是首位真正的中國籍葡萄酒大師。

點評：很高興看到越來越多中國葡萄酒學者攀登上葡萄酒世界的高峰！下一個可能就是你了！

叁

李嘉誠斥巨資430億收購英國最大的啤酒公司

近日，長實集團以46億英鎊（約合430億港元）的大手筆，宣布收購英國最大的酒吧和啤酒公司Greene King（一般稱為“格林王”）。據公開資料顯示，格林王在英倫三島超過80%的物業是享有永久或長期租賃產權的，最關鍵的還是，這些物業都位于城鎮的黃金地段。李嘉誠家族將以850便士/股的收購價，買下Greene King全部股份。而消息出來后，Greene King股價瞬間暴漲50%。

點評：這看起來是醉翁之意不在酒而在土地上啊！

肆

美國酒關稅狂飆至118%

國務院關稅稅則委員會發布公告，決定對原產于美國的約750億美元進口商品再次加征關稅。其中起泡酒和散裝、瓶裝葡萄酒，需再度加征10%稅率。由于美國葡萄酒此前已經歷過三輪加稅，美國瓶裝葡萄酒的綜合稅率在12月15日加征10%后，再加上消費稅與增值稅，總稅率高達118.46%。

點評：8月，人民幣兌美元匯率已經破“7”，現在再加關稅，葡萄酒進口成本一加再加。美國葡萄酒在中國市場上的前景堪憂呀！

伍

日本著名清酒品牌獺祭召回26萬瓶清酒

9月9日，著名日本清酒廠旭酒造發布消息稱，由于出廠的部分獺祭與標注的酒精度數不符，將自主召回一升瓶裝和四盒瓶裝（720ML）共約26萬瓶產品。旭酒造稱，在獺祭的生產工序中，本應在發酵結束后，在酒精度數約為17度的酒漿原液中加水調整至16度。但由于作業人員混合作業上的疏忽，售出的“獺祭”酒中參雜了17度和12度的商品，導致與瓶子上標注的酒精度數不符。

點評：萬幸是暫時未消費者飲用后出現不適的情況，希望獺祭作業人員以后操作要謹慎哦。