馬鈴薯新品種京張薯2號的選育

(張家口市農業科學院， 河北 張家口 075000)

馬鈴薯為茄科茄屬一年生草本作物，別稱山藥蛋、荷蘭薯、洋芋、土豆等。塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、水稻和玉米[1]。適宜在冷涼氣候條件下生長,由于它耐旱、耐脊薄、高產、穩產、適應性廣、營養成分全面,因而倍受全世界的高度重視[2]。我國是馬鈴薯生產種植大國[3]，河北省是我國重要的馬鈴薯種薯和商品薯生產基地，尤其張家口地區馬鈴薯生產水平及品種更新換代速度在國內居于領先水平。長期以來河北省馬鈴薯育種目標以豐產、抗旱、抗病、鮮食為主，造成該省馬鈴薯主栽品種主要以鮮食品種為主。隨著我國馬鈴薯主食化戰略的推進，加工型馬鈴薯新品種的需求量越來越大，但河北省生產上應用的加工品種主要以夏坡蒂、大西洋等國外品種為主，這些品種因抗旱、抗病性差，種植面積越來越小，嚴重影響了該省馬鈴薯加工業的發展，因此，急需選育抗逆性強、品質優、豐產的本土化加工型馬鈴薯新品種。針對這一現狀，張家口市農業科學院馬鈴薯研究所不斷調整育種目標，經過多年的雜交、選擇、鑒定，成功選育出了高產、抗病、優質的馬鈴薯新品種京張薯2號，該品種的選育對河北省馬鈴薯產業的發展將起到重要的推動作用。

1 品種來源

京張薯2號是由張家口市農業科學院2008年以冀張薯8號作母本，以ELLES作父本配制雜交組合，經實生苗選育、選種圃、鑒定圃、品種預備試驗、品種比較試驗、河北省區域試驗、河北省生產試驗選育而成。

母本冀張薯8號于2006年由張家口市農業科學院選育而成。該品種屬晚熟鮮食兼加工品種，株型直立，生長勢強，莖、葉綠色，花冠白色；塊莖橢圓形，淡黃皮，乳白肉，芽眼淺，薯皮光滑；高抗PVX和PVY病毒病，輕度至中度感晚疫?。贿€原糖含量為0.28%，粗蛋白含量2.25%，淀粉含量16.8%，干物質含量23.2%，維生素C含量16.4 mg·(100 g)-1(鮮重，下同)。

父本ELLES從中國農業科學院蔬菜花卉研究所引進的資源材料。該材料屬晚熟鮮食，株型直立，生長勢強，莖、葉綠色，花冠白色；塊莖橢圓形，淡黃皮，白肉，芽眼淺，薯皮光滑；中抗晚疫病，抗花葉病毒病。

2 選育過程

2008年進行有性雜交，2009年進行實生苗培育，2010年單株選擇，2011年進入選種圃試驗，2012年進入鑒定圃試驗，2013年進入品種預備比較試驗，2014年進入品種比較試驗，2015年和2016年參加河北省馬鈴薯品種區域試驗，2017年參加河北省馬鈴薯生產試驗，經系譜法選育而成，2018年進行示范推廣。2018年8月30日通過中華人民共和國農業農村部非主要農作物品種登記(編號：GPD馬鈴薯(2018)130076)。

3 選育結果

3.1 產量表現

3.1.1品種比較試驗

2013年參加加工型馬鈴薯品種預備比較試驗，平均產量1 673.9 kg·(667 m2)-1，比對照夏坡蒂增產8.8%，比對照大西洋增產55.3%；2014年參加加工型馬鈴薯品種比較試驗，平均產量1 949.4 kg·(667 m2)-1，比對照夏坡蒂增產3.1%，比對照大西洋增產88.4%。

3.1.2區域試驗

2015—2016年參加河北省馬鈴薯區域試驗。參試點6個，包括張家口市農業科學院、張北縣農牧局、沽源縣長梁鄉、崇禮縣獅子溝原種場、康?？h原種場、圍場縣半截塔鎮。試驗結果(表1)表明，2年12點平均產量2 360.3 kg·(667 m2)-1，比對照克新1號平均增產38.4%，2年平均值居所有參試品種第1位。不同參試地點因受到環境條件及栽培管理水平的影響，平均產量間存在一定的顯著性差異。

表1 河北省區域試驗產量結果

年份地點京張薯2號/kg·(667m2)-1克新1號(ck)/kg·(667m2)-1比對照增產±/%農科院2487.4a2042.821.8張北縣1865.3b1635.014.12015沽源縣2435.4a1918.227.0康?？h2203.1ab1802.322.2崇禮縣1968.5ab1698.415.9圍場縣2155.7ab1793.420.2CV值11.29%8.14%農科院3012.5a1775.969.6張北縣2512.4bc1609.256.12016沽源縣2698.2ab1658.662.7康?？h2222.7c1502.148.0崇禮縣2387.5bc1514.157.7圍場縣2374.3bc1631.845.5CV值11.16%6.25%產量平均值2360.31715.238.4

注：小寫字母表示差異顯著性(p<0.05)。下同。

3.1.3生產試驗

2017年，參加河北省馬鈴薯生產試驗，參試點6個，地點與省區試相同。試驗結果(表2)表明，平均產量2 145.3 kg·(667 m2)-1，比對照克新1號平均增產18.3%，居所有參試品種的第1位。不同參試地點因受到環境條件及栽培管理水平的影響，平均產量間存在一定的顯著性差異。

表2 河北省生產試驗產量結果

年份地點京張薯2號/kg·(667m2)-1克新1號(ck)/kg·(667m2)-1比對照增產/±%農科院2467.5a2104.317.3張北縣2108.4bc1758.419.92017沽源縣2205.7b1802.522.4康保縣1988.7cd1698.417.1崇禮縣1898.0d1701.211.6圍場縣2203.5b1812.121.6CV值9.27%8.31%產量平均值2145.31812.818.3

3.2 品質分析

2016年，經農業部薯類產品質量監督檢驗測試中心(張家口)品質檢測，京張薯2號干物質含量21.42%，淀粉含量15.60%，還原糖含量0.24%，粗蛋白含量2.28%，維生素C含量34.93 mg·(100 g)-1。

3.3 抗病性鑒定

經農業部薯類產品質量監督檢驗測試中心(張家口)鑒定，京張薯2號中抗晚疫病，中抗早疫病,抗花葉病、卷葉病。

4 品種特征特性

京張薯2號屬晚熟加工型品種。生育期101 d，植株直立，長勢強且整齊，莖綠色，葉深綠色，花冠白色，株高86.6 cm，主莖數2.6個。薯型長卵圓形，淺黃皮白肉，薯皮光滑，芽眼淺，單株結薯數5.1個，單株結薯重0.98 kg·(667 m2)-1，商品薯率86.8%。干物質含量21.42%，淀粉含量15.60%，還原糖含量0.24%，粗蛋白含量2.28%，維生素C含量34.93 mg·(100 g)-1?？够ㄈ~病和卷葉病，中抗晚疫病，中抗早疫病。

5 適宜地區

適宜在河北北部地區種植。

6 栽培技術要點

6.1 選 地

選擇土質疏松、平坦、通透性好的輕質壤土或砂壤土，土壤pH值5.6～7.8。避免和茄科及根莖類作物連作，避免選擇除草劑殘留地塊。

6.2 整地、施肥

播前深耕，耕深30～35 cm左右，隨耕隨耙耱、精細整地，以利保墑。結合深耕耙耱，施入農家肥3 000 kg·(667 m2)-1、硫酸鉀型復合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)50 kg·(667 m2)-1做基肥。

6.3 種薯處理

播種前18～20 d將種薯提前出窖，以10 cm厚度平鋪于暖室，18 ℃催芽12 d左右，待芽基催至0.3～0.5 cm時開始切塊播種。切種時切刀用0.5%的高錳酸鉀或75%的酒精消毒，切塊大小30～50 g，每個薯塊有1～2個芽眼。

6.4 適期播種

河北北部在4月底5月初播種，其它省(區)按當地晚熟品種的播期。播種深度10～15 cm。種植密度3 500～4 000株·(667 m2)-1。

6.5 田間管理

50%幼苗頂土時悶鋤1次，苗高20 cm時中耕1次，現蕾期結合培土中耕1次。現蕾期追施高氮復合肥25 kg·(667 m2)-1，盛花期追施硫酸鉀復合肥20 kg·(667 m2)-1。

6.6 病害防治

主要防治早疫病和晚疫病。早疫?。含F蕾期開始噴施80%代森錳鋅100 g·(667 m2)-1、安泰生50 g·(667 m2)-1、10%世高(苯醚甲環唑)水分散粒劑70～100 g·(667 m2)-1等藥劑交替使用，每隔7～10 d噴1次，連續防治2～3次。晚疫?。洪_花期開始噴施80%大生m-45 80～100 g·(667 m2)-1、68%精甲霜·錳鋅120 g·(667 m2)-1、72%霜脲錳鋅(克露)80～100 g·(667 m2)-1、68.75%銀法利(氟吡菌胺·霜霉威)60～75 mL·(667 m2)-1、69%烯酰嗎啉80～100 g·(667 m2)-1等藥劑交替使用，每隔7～10 d噴1次，連續防治3～5次。

6.7 適期收獲

70%以上莖葉變黃時開始收獲。