維生素B有助于提高記憶力

科學(xué)家一直在研究低水平的維生素B 與記憶喪失之間的關(guān)系。根據(jù)美國(guó)梅奧診所專家的說(shuō)法，飲食中含有足夠的維生素B 可以改善記憶力，但這并不意味著攝入越多的維生素B ，記憶力就越好。有研究表明，維生素B 與歐米伽3脂肪酸一起服用，可以減緩早期阿爾茨海默病患者的認(rèn)知能力下降。

維生素B 主要存在于魚(yú)類和家禽等食物中，而強(qiáng)化早餐麥片是素食者補(bǔ)充維生素B 的理想選擇。