祁東當(dāng)前黃花菜病蟲害發(fā)生特點(diǎn)與無公害綠色防控對策

彭美蓉

摘 要：本文闡述了祁東當(dāng)前黃花菜病蟲害發(fā)生概況，主要病蟲特點(diǎn)與防治現(xiàn)狀，對防治中存在的問題進(jìn)行了剖析，并提出了選育高新抗病良種、突出病蟲臨測、進(jìn)行現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)栽培和狠抓綜合防治的綠色防控對策。

關(guān)鍵詞：黃花菜病蟲害;種類與發(fā)生特點(diǎn);綠色防控對策

前言

祁東縣黃花菜屬單子葉植物綱百合科（Liliaceae），萱草屬（Hemerocallis）的多年生草本植物，又名金針菜，為多年生特色保健蔬菜，祁東黃花菜與酥脆棗、香芋、生姜素有“祁東四寶”之盛名，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳臺和東南亞地區(qū);一直是祁東蔬菜食品中一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿顤|縣種植面積達(dá)1.13萬hm2，為全國最大的原產(chǎn)地大縣。可近年來隨著全球氣候的變暖和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的頻繁化，祁東黃花菜病蟲害發(fā)生種類越來越多，危害越來越重，不少丘塊存在嚴(yán)重危害甚至成災(zāi)絕收的局面，如何面對和破解當(dāng)前黃花菜病蟲害防治難題已經(jīng)成為祁東縣黃花菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的第一要務(wù)。

1 當(dāng)前祁東黃花菜病蟲害種類與發(fā)生特點(diǎn)

1.1 主要病蟲種類

近年來，隨著祁東黃花菜的頻繁調(diào)運(yùn)和國內(nèi)外貿(mào)易增加，黃花菜病蟲種類逐漸增多，當(dāng)前主要病害有葉斑病、葉枯病、炭疽病、銹病、莖枯病、褐斑病、黃葉病、紅腐病和紫紋疫病等;主要蟲害有：蚜蟲、紅蜘蛛、黃蜘蛛、金龜子、薊馬、蠐蹧、大地老虎、小地老虎、斜紋夜蛾、粉斑螟蛾（黃花菜的干制品在倉庫貯藏期間經(jīng)常發(fā)生的害蟲）等;其中危害嚴(yán)重的重大病蟲主要是葉斑病、葉枯病、銹病、炭疽病、莖枯病、蚜蟲、蠐蹧和紅黃蜘蛛等;近年來尤其以葉枯病、銹病和莖枯病發(fā)生危害嚴(yán)重。

1.2 主要病蟲害發(fā)生特點(diǎn)

1.2.1 病蟲種類多

21世紀(jì)以前，祁東黃花菜主要病蟲害是3病（葉斑病、葉枯病和銹病）2蟲（蚜蟲和紅蜘蛛），發(fā)生面積小，危害輕微;而21世紀(jì)以來，祁東縣黃花菜主要病蟲害增加到5病（葉斑病、葉枯病、銹病、炭疽病和莖枯病）5蟲（蚜蟲、蠐蹧、青蟲和紅、黃蜘蛛），病蟲種類多，常混合或交替發(fā)生，不利于控防。

1.2.2 危害損失大

20世紀(jì)90年代到20世紀(jì)末，黃花菜危害主要以葉斑病和葉枯病為主，病蟲發(fā)生輕，危害小，分析主要原因：當(dāng)時化肥農(nóng)藥生產(chǎn)困難，農(nóng)民一般多用農(nóng)家肥、土雜肥、塘泥等，很少施用化肥，也幾乎不用施藥防治，即使不防治，總體病蟲危害損失也不到10%。而21世紀(jì)以來，隨著農(nóng)村勞力外出和化肥農(nóng)藥的普遍施用，病蟲害發(fā)生反而加重，危害損失逐步加大，即使在通過施藥防治的情況下，近年總體病蟲危害損失一般達(dá)15%～30%，嚴(yán)重年份，大部分丘塊死苗甚至絕收，如2014—2017年因罕見的長期多雨天氣，特別2014年屬百年難遇的多雨天氣，祁東黃花菜因此成災(zāi)死苗面積達(dá)60%以上，總產(chǎn)量減少55%以上，絕收面積達(dá)0.2萬hm2以上。

1.2.3 發(fā)生不一，防治難度大

由于黃花菜病蟲害種類多，常混合或交替發(fā)生，發(fā)生期不一，給施藥防治難帶來了極大困難，目前以黃花菜葉枯病、銹病和莖枯病為主的病害防治為最難，常常一邊用藥一邊暴發(fā)成災(zāi);已經(jīng)成為繼黃花菜除草艱難之后（無專用藥而常產(chǎn)生藥害）的第2大生產(chǎn)難題。

2 發(fā)生原因淺析

近年來，祁東縣黃花菜病蟲害呈現(xiàn)出持續(xù)大發(fā)生，危害損失嚴(yán)重，根據(jù)近5a來黃花菜主產(chǎn)區(qū)的多方面調(diào)查與綜合分析，主要原因有以下4個方面。

2.1 氣候原因

由于祁東處于湘中偏南的衡邵干旱走廊，常年降水約1200mL，且主要集中在4—6月的梅雨季節(jié)，一般年份春夏多雨，秋冬多旱，黃花春苗病蟲相對較多，而秋苗病蟲相對較輕;歷史上一般年份病蟲處于中等或偏重發(fā)生;但隨著近年來的全球氣候變溫，黃花春苗發(fā)育提早，促進(jìn)了病蟲早發(fā);近年陰雨天氣的異常集中于梅雨季節(jié)，常出現(xiàn)先洪澇后旱災(zāi)的惡性矛盾。春夏多雨，病害重發(fā)，秋冬少雨，蟲害加重，常年的4—5月始病提早到3月下，而秋溫少雨加重蚜蟲等蟲害發(fā)生延長到冬至前后，所以在黃花病蟲一年四季在不斷發(fā)生和繁殖。惡劣的氣候因子是造成祁東近年黃花菜病蟲大發(fā)生的客觀原因。

2.2 品種原因

祁東縣黃花菜種植一直以主打的猛子花、白花和沖里花3個當(dāng)家品種為主，而猛子花屬易感銹病品種;白花和沖里花屬易感葉枯病品種，其他的20～30個品種也多為感病中遲熟品種;所以祁東縣黃花菜尚沒有育成一個高抗系列的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種;同時隨著栽培年限的加長，品種抗性越來越差;這是近年來黃花菜病蟲害大發(fā)生的內(nèi)在原因。

2.3 防治因素

大量施用農(nóng)藥是造成黃花菜病蟲害大發(fā)生和再猖獗的一個重要原因;防治方法不妥也是造成黃花病蟲害大發(fā)的一大原因。用藥時間不妥;相當(dāng)部分丘塊用藥不當(dāng)或藥劑不對口;除草劑和殺菌劑的大量濫用也是加速黃花菜死苗和促進(jìn)病害流行的一個重要原因。

2.4 栽培因素

主要有3個方面：長期單一品種的栽培，導(dǎo)致植株抗性下降;長期頻繁的過度施用化肥，惡化了土壤環(huán)境，破壞了田間生態(tài)平衡;片面追求高產(chǎn)，追求化學(xué)防治而忽視了農(nóng)業(yè)綜合防治的應(yīng)用。

3 綠色控防對策

基于祁東黃花菜病蟲害上述發(fā)生特點(diǎn)和原因，筆者特提出“加強(qiáng)高抗優(yōu)良品種開發(fā)和選育、突出重大病蟲害監(jiān)測，強(qiáng)化現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)栽培和狠抓病蟲害綜合防治的四大綠色防控技術(shù)對策”。

3.1 強(qiáng)化優(yōu)良抗性品種開發(fā)與選育

建議以中國祁東黃花菜科研基地為核心，采取有性或無性繁殖方式，選育抗病性能優(yōu)良的黃花品種，并按早中遲熟選育不同時期的高產(chǎn)高抗優(yōu)質(zhì)品種。

3.2 強(qiáng)化綠色防控藥劑研發(fā)

建議相關(guān)農(nóng)藥廠家和農(nóng)業(yè)植保部門強(qiáng)化黃花菜等小宗作物病蟲害的安全防控研發(fā)和綠色技術(shù)示范，以確保祁東1.3萬hm2和全國約7萬hm2）黃花菜的高效安全無公害綠色防控。