美容補(bǔ)血，莫忘當(dāng)歸

江霞

月經(jīng)量少，每次大姨媽期間肚子痛怎么辦？臉色不好，蠟黃蠟黃，還長(zhǎng)斑，慘淡！一到冬天就手腳冰涼，怕冷，難受！別擔(dān)心，在茫茫藥海中，就有一味中藥能解以上女人之苦！它就是補(bǔ)血第一藥，被稱(chēng)為“婦科圣藥”的當(dāng)歸。

當(dāng)歸的藥性為甘、辛、溫。當(dāng)歸廣泛用于女性的調(diào)經(jīng)、補(bǔ)氣血、潤(rùn)腸、美容等方面，在臨床上使用率高，所以有“十方九歸”的說(shuō)法。它主要適合以下癥狀——

血虛諸證：因當(dāng)歸性甘溫質(zhì)潤(rùn)，長(zhǎng)于補(bǔ)血，為補(bǔ)血圣藥。可用于治療血虛引起的諸多病癥，適合面色發(fā)黃、蒼白、唇色淺淡、頭暈?zāi)垦！⑹叩劝Y狀的血虛人士，特別是產(chǎn)婦和生理期的女性。

血虛血淤、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)：當(dāng)歸味甘而辛，不僅善于補(bǔ)血，而且可以活血行滯止痛，是女性補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的要藥。又因其性溫，尤適宜血虛、血淤有寒的女性。

虛寒性腹痛跌打損傷、風(fēng)寒痹痛：當(dāng)歸還可以溫經(jīng)通絡(luò)、鎮(zhèn)痛解痙，凡是寒性腹痛、跌打損傷、風(fēng)寒痹痛等都可以用當(dāng)歸治療。

血虛腸燥便秘：當(dāng)歸不僅有滋補(bǔ)作用，還可以潤(rùn)腸道，從而促進(jìn)排便、排毒，對(duì)女性產(chǎn)后便秘、老年性便秘、習(xí)慣性便秘均有一定的治療作用。

此外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，當(dāng)歸能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成，還有提高免疫力等作用。

俗話說(shuō)“是藥三分毒”，雖然用當(dāng)歸食療是一直以來(lái)推崇的補(bǔ)血調(diào)經(jīng)方法，但也要辯證分清情況使用，否則適得其反。比如有濕熱、脘腹脹滿、大便泄瀉等癥狀;出血期間（月經(jīng)期、崩漏）;血少陰虛火旺者等則不宜用當(dāng)歸。

另外，當(dāng)歸也不可過(guò)量服用，一般每次以5克～15克為宜，最好根據(jù)體質(zhì)按醫(yī)囑服用。

食療方 當(dāng)歸生姜羊肉湯

材料：羊肉500克，當(dāng)歸10～15克，生姜、鹽適量。

做法：將羊肉切成小塊，焯水后與當(dāng)歸和生姜一同放入鍋中加水燉煮，待羊肉熟爛后加適量鹽即可飲湯食肉。

功效：此湯老少皆宜，特別適合冬天手腳冰涼、畏寒人士，冬天常喝能夠調(diào)理體質(zhì)來(lái)御寒。