2019年上海市第二季度食品安全抽檢合格率達99.4%

2019 年第二季度，上海市市場監督管理局根據食品安全抽檢監測年度計劃對全市范圍內生產經營的33 大類共7 881 批次食品樣品進行了監督抽檢。

結果顯示，檢驗項目合格的樣品7 834批次，合格率為99.4%;不合格樣品47批次，不合格率為0.6%。大宗食品合格率保持基本穩定，其中肉制品、蛋制品、乳制品、糧食加工品、食用油及其制品等5 類食品合格率分別為100%、100%、100%、99.83%、99.64%，均高于總體合格率（詳見表1）。

此次抽檢發現的主要問題有：微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、重金屬等元素污染、質量指標不達標等。其中，食用農產品抽檢不合格23件， 占不合格總數的44.7%， 主要問題是農（獸）藥殘留超標。

針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、化解風險，并加強對生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

消費者若發現食品安全違法行為，可撥打12315 熱線電話進行投訴或舉報。