松潘縣大蒜種植的氣候條件分析

代炯

摘要? ? 本文依據大蒜的生長特性，結合松潘縣溫度、降水量及日照時數等氣象觀測資料，對松潘縣大蒜種植的氣候條件進行分析，并在此基礎上提出了大蒜優質高產對策，以供相關種植人員參考。

關鍵詞? ? 大蒜;氣候條件;優質高產;四川松潘

中圖分類號? ? S633.4? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2019）17-0111-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

松潘縣是一個農牧業并重的貧困縣，該縣大蒜因個頭大、質量好而著稱，遠銷陜西、青海、甘肅等地區[1]。在駐村書記的帶領下，松潘縣徹底擺脫了荒草叢生的狀況，轉向種植大蒜等簡單的農作物。目前，松潘縣相關部門積極探尋科學、有效的措施，使當地大蒜產業向著更加優質、高效的方向發展，進而為提升當地農民的經濟收益及促進當地經濟又好又快發展起到了有利的推動作用。

1? ? 大蒜種植氣候條件分析

大蒜生長發育時期可以分為萌芽期、幼苗期、鱗芽花芽分化期、抽薹期、蒜頭膨大期5個時期，松潘縣大蒜多采用秋播的方式。以大蒜的生物學特性為依據，松潘縣大蒜通常在3月中旬至4月初開始播種，10～15 d之后開始萌芽，100 d之后幼苗期結束，大蒜開始進入蒜瓣分化期;之后花序總苞生出葉鞘，待花莖長成蒜薹開始進入到抽薹時期，該過程大約30 d。大蒜抽薹期，蒜頭逐漸生長與膨大，一旦完成蒜薹采收，大量養分將被輸送至蒜頭使其快速膨大，這一時期通常持續30 d，待蒜頭膨大期結束時蒜頭基本成熟。

1.1? ? 溫度條件

溫度是農作物生長發育過程中不可缺少的重要氣候條件。大蒜為喜冷涼作物，其發芽及幼苗時期對溫度條件的要求較低，尤其是幼苗時期能夠耐-7 ℃低溫天氣，甚至能耐 -10 ℃短時低溫天氣，其發芽起始溫度在3～5 ℃之間，大蒜種子發芽、幼苗生長最適宜的溫度為10～12 ℃。大蒜發芽及幼苗時期溫度過高，將會對植株生長進程產生嚴重影響，會增強大蒜的呼吸作用，對養分的消耗量顯著增多。花芽分化最適宜的環境溫度在15 ℃左右，抽薹最適宜的環境溫度為15～18 ℃，溫度為20～25 ℃時有利于促進蒜頭膨大。

對松潘縣近些年的氣象觀測資料進行統計，大蒜各生育期松潘縣溫度條件如表1所示。由表1可知，松潘縣大蒜各個生長發育時期的溫度條件基本都在大蒜生育時期的最適宜溫度范圍之內，而且大蒜生長發育各個時期松潘縣的極端最低溫度均高于其生長所需的臨界低溫。由此可見，松潘縣溫度條件比較適宜大蒜的種植與生長發育[2]。

1.2? ? 降水條件

水分在農作物生長發育過程中也發揮著重要作用，不僅能夠調節植物表面溫度，還能維持植物正常的光合作用。若降水過多，土壤中大量積水，會導致空氣含量明顯減少，植物根系因氧氣不足而活力明顯下降甚至出現死亡;若降水較少則導致土壤中的水分不足，植物由于遭受干旱而出現枯萎甚至死亡等現象。大蒜屬于喜濕潤作物，其須根根毛較少、土層分布淺[3]，根系吸水能力較弱。為防止土壤干旱對蒜母產生不利影響，播種至出苗階段應保持相對濕潤的環境條件。大蒜幼苗時期不僅要避免土壤水分過多導致病蟲害多發，還要防止土壤干旱抑制大蒜生長。大蒜葉片旺盛生長時期對水分的需求量較多，應保持水分充足。

大蒜播種至出苗階段，松潘縣降水適宜，土壤較為濕潤，為大蒜出苗及扎根提供了有利條件。大蒜幼苗時期，松潘縣平均降水量為94.7 mm，降水條件能夠滿足大蒜幼苗正常生長發育對水分的需求。大蒜抽薹時期，松潘縣降水量充沛，為蒜薹的生長及伸長創造了有利條件。相對比而言，采薹前期松潘縣降水量較少，對采薹比較有利。大蒜蒜頭膨大時期，松潘縣平均降水量為86 mm，為大蒜植株及蒜頭的生長提供了充足的水分條件。因此，松潘縣降水條件比較適宜大蒜的種植及其正常生長。

1.3? ? 光照條件

大蒜屬于長日照作物，其生長過程中對光照的要求較為嚴格。為促進大蒜抽薹及蒜頭膨大，并確保其良好生長，要求年日照時數在1 500～2 200 h之間，日照百分率應當達到48%～65%。

對松潘縣歷年日照觀測資料進行統計得出，該縣年日照時數為1 788.9 h，其中8月日照時數最多。8—9月正值大蒜抽薹及蒜頭膨大時期，充沛的光照條件為蒜薹的伸長及蒜頭的膨大提供了有利條件。

2? ? 大蒜優質高產對策

為實現大蒜優質、高產，從以下幾個方面提出大蒜優質高產措施。一是選擇土質疏松、土壤肥沃且保水及排水能力較好的土地[4]，并在種植大蒜之前，對土地進行翻耕曬垡，以確保田平土碎，最適宜的翻耕深度在15～20 cm之間;二是選擇優質的大蒜品種，而且要選取瓣大、底部平整的蒜頭作種;

三是選擇冷涼的環境種植大蒜，并依據實際情況合理控制種植密度，通常情況下大蒜種植密度以45萬～60萬株/hm2最為適宜;四是在大蒜種植過程中，做好大蒜各個生長時期的田間管理工作，水分不足時要及時補水，以確保土壤水分充足;五是注意防治大蒜病蟲草害。

3? ? 參考文獻

[1] 羅云紅.松潘縣大蒜高產栽培技術[J].北京農業，2014（33）：54.

[2] 馬山，曹嫣然，張智，等.岷江源頭松潘縣氣候變化趨勢與突變性分析[J].成都信息工程大學學報，2017，32（5）：550-553.

[3] 李曉慧，潘牧，丁海兵，等.貴陽地區大蒜高產栽培技術[J].蔬菜，2018（3）：46-49.

[4] 李振，喬列春，薛光山，等.淺析大蒜的種植與管理技術[J].種子科技，2018，36（6）：56-57.