三亞地區中小型西瓜品種比較試驗

王學林 夏玲 梁昕景 陶凱

摘要? ? 引進24個中小型西瓜品種進行品種比較試驗，以期通過比較不同品種的產量、果實品質等重要的品種特性，從中選出綜合性狀表現良好的品種。結果表明，SYT1801、玲瓏王、金冠、伯洪西瓜2號4個參試品種綜合表現優異，適合在海南地區進行大面積推廣。

關鍵詞? ? 中小型西瓜;品種比較;海南三亞

中圖分類號? ? S651? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）17-0103-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

近年來，隨著人們生活質量的提高，對西瓜品質的要求也越來越高[1-2]。海南省地處華南地區，得天獨厚的生態環境和氣候優勢使海南成為全國西瓜五大優勢區域中華南西瓜冬春優勢區的代表性省份。據統計，2018年海南省西瓜種植面積達1.1萬hm2 [3]。三亞市是全國唯一地處熱帶地區的城市，是海南省重要的西瓜冬季產區之一[4-5]。為了加快海南省西瓜新品種特別是新優中小果型西瓜品種的推廣與種植，2018—2019年引進24個中小型西瓜新品種在三亞市熱帶設施農業科技示范園開展了西瓜新品種設施栽培比較試驗，以期通過試驗進一步了解新品種在三亞地區的適應性和穩定性，篩選出適宜海南地區推廣的優質中小型西瓜品種。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

試驗地點位于海南省三亞市吉陽區田獨村三亞市熱帶設施農業科技示范園區。試驗地土壤為黏性，前茬作物為水稻，土壤肥力一般。定植前基肥以有機肥為主，施生物有機肥15 t/hm2、復合肥750 kg/hm2、生石灰375 kg/hm2。

1.2? ? 試驗材料

試驗材料為24個中小型西瓜品種，其中中型西瓜品種9個、小型禮品西瓜品種15個。各供試品種及來源見表1。

1.3? ? 試驗方法

試驗栽培設施為單棟塑料大棚，大棚長63 m、寬9 m，棚頂覆蓋PO膜，四周設防蟲網，灌溉系統為膜下滴灌。采用吊蔓栽培，大棚中間有水渠將大棚隔成2小節，每小節大棚起4條寬2 m的壟，每壟種2行西瓜，每行種60株，折合種植密度為1.8萬株/hm2，每小節大棚為一個試驗小區，每個品種每小區種植20株。3次重復，每個小區品種隨機排列。參試品種于2018年10月30日播種，11月13日定植，12月2—10日授粉，2019年1月15—16日采收鑒定。當有5～6片真葉時主蔓摘心，留2條側蔓，第2～3朵雌花坐果，留單瓜。供試西瓜播種、定植、吊蔓、授粉、選瓜、水肥管理、病蟲害防治等田間管理與當地商品瓜田間生產管理相同[6]。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 單瓜重及產量比較

由表2可以看出，24個中小型西瓜品種的單瓜重和產量之間均存在一定差異。其中，SYT1801平均單瓜質量最高，達3.10 kg，折合產量達61 025.70 kg/hm2;其次為SYT1803，平均單瓜質量達2.90 kg，折合產量達57 088.55 kg/hm2;單瓜重最輕的是黑晶，只有1.73 kg，折合產量為34 056.30 kg/hm2。

2.2? ? 果實外在品質分析

西瓜的外觀品質主要包括果實的大小、形狀和果面特征等，是影響消費者購買西瓜的直接因素，決定了西瓜的商品價值。由表3可知，供試的24個中小型西瓜品種果形主要為圓形和橢圓形，其中13個品種為圓形、11個品種為橢圓形;24個品種中，除玲瓏王果皮底色為淺綠色、伯洪西瓜2號和黑晶為墨綠色、金冠為黃色外，其他品種果皮底色均為綠色;24個西瓜品種的果皮條紋大多為中寬齒條，只有SYT1808、玲瓏王、甜蜜蜜和SW18-3為細齒條，金冠為深黃齒條，伯洪西瓜2號和黑晶無條紋;24個西瓜品種的果實縱徑為12.73～18.33 cm、橫徑為11.80～16.63 cm，果形指數在0.97～1.36之間。

2.3? ? 果實內在品質分析

西瓜的內在品質反映了西瓜的風味品質和營養品質，主要包括西瓜的果肉顏色、口感和果肉中糖分含量等。由表4可知，參試的24個中小型西瓜品種，果皮厚度在0.25～1.05 cm之間，果皮厚度不高于0.5 cm的品種有6個，其中果皮較薄的3個品種分別為SYT1808（0.25 cm）、黑晶（0.30 cm）和玲瓏王（0.32 cm）;果皮最厚的品種為SYT1801（1.05 cm），其次是G-121（0.97 cm）。24個西瓜品種的果肉以紅色、大紅色為主，共18個品種，其中伯洪西瓜2號和金冠為大紅色;其余6個品種中，SYT1807、SYT1809和黑晶果肉為黃色，甜蜜蜜和蕙蘭果肉為紅黃相間，雙色冰淇淋果肉為紅白相間。24個參試西瓜品種的肉質主要為脆肉，個別品種肉質表現為緊實。24個品種的邊糖含量為6.9%～10.3%，中心糖含量為9.6%～11.7%。其中，邊糖含量最高的品種是伯洪西瓜2號（10.3%），最低的是黑晶（6.9%）;中心糖含量最高的品種是玲瓏王（11.7%），其次是SYT1801、金冠和G-121（均為11.6%），最低的是SYT1802（9.6%）。

3? ? 結論與討論

通過比較24個供試西瓜品種的產量、外在品質及內在品質，從中篩選出表現較好和適合三亞地區種植生長的西瓜新品種4個。一是新疆雙全農業科技有限公司提供的中型西瓜品種SYT1801，單瓜重3.10 kg/hm2左右，圓形，綠皮中寬齒條紋，肉紅色，肉質脆，纖維含量較少，中心糖11.6%、邊糖8.6%;二是珠海時盛生物科技有限公司品種提供的小型禮品西瓜品種玲瓏王，單瓜重1.90 kg左右，橢圓形，淺綠皮細齒條紋，肉紅色，肉質脆，纖維含量較少，中心糖11.7%、邊糖9.7%;三是海南昊豐實業有限公司提供的禮品瓜品種金冠，單瓜重2.50 kg左右，橢圓形，黃皮覆深黃條紋，肉大?紅色，肉質脆，纖維含量一般，中心糖11.6%、邊糖8.9%;四是海南伯洪農業科技有限公司提供的中型西瓜品種伯洪西瓜2號，單瓜重1.77 kg左右，橢圓形，墨綠皮，無條紋，肉大紅色，肉質緊實，纖維含量少，中心糖11.4%、邊糖10.3%。

4? ? 參考文獻

[1] 張保東，蘆金生，陳宗光.西瓜甜瓜新優品種栽培技術[M].北京：金盾出版社，2014.

[2] 劉君璞，許勇，孫小武，等.我國西瓜甜瓜產業“十一五”的展望及建議[J].中國瓜菜，2006（1）：1-3.

[3] 別之龍，戴照義，楊小鋒.湖北省和海南省設施西瓜甜瓜主產區調研報告[J].中國瓜菜，2019，32（1）：37-41.

[4] 王祥和，王運勤，何舒，等.8個西瓜品種在海南地區棚栽的適應性比較[J].安徽農業科學，2010，38（30）：16823-16825.

[5] 侯偉，楊福孫，李尚真，等.低溫寡照對海南棚栽西瓜生長的影響及其災害等級指標[J].江蘇農業科學，2015，43（8）：161-166.

[6] 許春梅，柳景蘭，張作標.海南冬季小西瓜無公害栽培技術[J].長江蔬菜，2015（17）：39-40.