晉豆46號(hào)黑大豆在大同縣的種植表現(xiàn)及栽培技術(shù)

焦振飛 邢寶龍 岳新麗

摘要? ? 2016年大同縣引進(jìn)晉豆46號(hào)種植，通過(guò)2016—2017年2年的試驗(yàn)，該品種在大同縣種植產(chǎn)量均較對(duì)照農(nóng)家大黑豆增產(chǎn)10%以上，適宜在大同縣推廣種植。本文總結(jié)了晉豆46號(hào)大豆在大同縣的種植表現(xiàn)，介紹了其栽培技術(shù)，以期為該品種的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 黑大豆;晉豆46號(hào);種植表現(xiàn);栽培技術(shù);山西大同

中圖分類(lèi)號(hào)? ? S565.1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）17-0035-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

大同縣隸屬于大同市，位于山西省北部、大同盆地東北邊沿，地理坐標(biāo)為東經(jīng)113°20′～113°55′、北緯39°43′～40°16′，是一個(gè)以丘陵為主要地貌特征的縣。全縣耕地面積為4.46萬(wàn)hm2，土壤以栗鈣土為主，pH值平均為8.4。境內(nèi)平均海拔1 040 m，無(wú)霜期125 d左右，年平均氣溫6.4 ℃，年平均降雨量389 mm，主要集中在7—9月。晝夜溫差大，光照充足，是一個(gè)純農(nóng)業(yè)生產(chǎn)縣，生產(chǎn)環(huán)境無(wú)污染，是理想的大豆生產(chǎn)基地。

大豆是我國(guó)重要的農(nóng)作物，對(duì)保障糧食生產(chǎn)安全有著重要意義。其中，黑大豆是典型的高蛋白、低脂肪食物，且具有防老抗衰、美容護(hù)發(fā)、防止大腦老化以及預(yù)防便秘、骨質(zhì)疏松、動(dòng)脈血管硬化等功效，具有藥食同源的作用。因此，推廣黑大豆品種是非常有必要的。山西省大同縣大豆種植面積達(dá)666.67 hm2，是山西省重要的大豆生產(chǎn)基地。選用優(yōu)良的大豆的品種及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以提高大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量[1]。晉豆46號(hào)大豆是由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所經(jīng)過(guò)多年研究，于2014年選育出的黑大豆新品種（晉審豆2014001），該品種具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟等特點(diǎn)。筆者于2016—2017年連續(xù)2年進(jìn)行種植試驗(yàn)，試驗(yàn)田設(shè)在山西省大同縣許堡鄉(xiāng)集仁村和峰峪鄉(xiāng)小王村，所有試驗(yàn)田均為砂質(zhì)土壤、肥力中等、地勢(shì)平坦、無(wú)灌溉。大豆晉豆46號(hào)與對(duì)照品種農(nóng)家大黑豆品種各種植334 m2。現(xiàn)將晉豆46號(hào)大豆在大同縣的種植表現(xiàn)及栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1? ? 種植表現(xiàn)

該品種生育期105 d，屬早熟品種，較對(duì)照晚熟3 d，亞有限結(jié)莢習(xí)性;平均株高72.4 cm，株型收斂，葉片綠色、圓形，幼莖紫色;平均主莖節(jié)數(shù)16～18節(jié)，平均有效分枝1.6個(gè);花紫色，淺棕色茸毛;莢形彎鐮形，莢褐色，不易裂莢;結(jié)莢高度10 cm，平均單株莢數(shù)30.5個(gè)，平均單莢粒數(shù)3粒;籽粒長(zhǎng)圓形，種皮黑色有光澤，臍黑色，平均百粒重18.4 g。經(jīng)測(cè)試中心（哈爾濱）分析，粗脂肪含量為18.97%、粗蛋白質(zhì)含量為43.14%。

從表1可以看出，2016—2017年，晉豆46號(hào)在大同縣種植表現(xiàn)較好，產(chǎn)量較以前種植的農(nóng)家大黑豆明顯提高，許堡鄉(xiāng)集仁村2年平均產(chǎn)量為2 632.5 kg/hm2，較對(duì)照農(nóng)家大黑豆（2 328.5 kg/hm2）增產(chǎn)13.06%;峰峪鄉(xiāng)小王村2年平均產(chǎn)量為2 723.0 kg/hm2，較對(duì)照農(nóng)家大黑豆（2 459.0 kg/hm2）增產(chǎn)10.74%。

2? ? 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1? ? 種子處理

選擇飽滿、大小均勻、無(wú)機(jī)械損傷、成熟的籽粒作為種子，篩選后的種子發(fā)芽率要在95%以上。播前，選擇晴朗天氣曬種2.5 h左右。注意曬種時(shí)不要在中午時(shí)曝曬，也不能將種子直接鋪到混凝土地上曬[2]。

2.2? ? 選地整地

大豆適應(yīng)性較強(qiáng)，但對(duì)茬口的要求較高，忌重茬和迎茬，可與馬鈴薯、玉米等作物輪作，土壤肥沃、質(zhì)地疏松可以提高大豆的產(chǎn)量。秋季深耕，播種前要平整土地[3]。

2.3? ? 適時(shí)播種

大同縣種植晉豆46號(hào)，一般在5月中下旬選擇晴朗天氣播種，播種前要求土壤墑情較好。條件合適的話可適當(dāng)提前播種，以延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，增加干物質(zhì)累積。播種時(shí)還應(yīng)掌握好播種深度，過(guò)淺或過(guò)深都將影響出苗。晉豆46號(hào)分枝少，株型收斂，肥力較好的地塊應(yīng)適當(dāng)密植（21萬(wàn)～24萬(wàn)株/hm2），肥力較差的地塊可適當(dāng)稀植（24萬(wàn)～27萬(wàn)株/hm2）[4]。

2.4? ? 補(bǔ)苗定苗

大豆出苗后應(yīng)及時(shí)查苗、間苗、補(bǔ)苗，若田間出苗密度較大，為使幼苗分布均勻、個(gè)體發(fā)育良好，應(yīng)在第1片復(fù)葉展開(kāi)后進(jìn)行間苗、第2片復(fù)葉展開(kāi)后進(jìn)行定苗。按照既定的密度進(jìn)行間苗定苗，去除小苗、病苗、弱苗和雜苗，留大苗、壯苗，實(shí)行單株留苗[5]。若有缺苗斷壟現(xiàn)象，應(yīng)該及早補(bǔ)苗。

2.5? ? 中耕除草

在大豆生長(zhǎng)的初期，田間較易發(fā)生雜草，應(yīng)及時(shí)中耕除草[6]，一般應(yīng)該中耕2～3次，第1次中耕在第1片復(fù)葉展開(kāi)后結(jié)合間苗進(jìn)行，此次應(yīng)該淺鋤，疏松表層土壤，做到不傷害幼苗;第2次中耕在定苗后進(jìn)行，此次中耕培土不超過(guò)第1對(duì)真葉節(jié)，不漏草，不傷苗;第3次深中耕在分枝期結(jié)合培土進(jìn)行，培土不超過(guò)第一復(fù)葉節(jié)。

2.6? ? 適時(shí)追肥

大豆追肥的最佳時(shí)期是花莢期，應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況、大豆長(zhǎng)勢(shì)以及種肥的施用種類(lèi)、數(shù)量而定。一般在大豆初花期，追施尿素75～90 kg/hm2 [7]。氮肥施用過(guò)多會(huì)造成倒伏;缺鉬元素會(huì)導(dǎo)致大豆葉片失綠;缺硼會(huì)抑制大豆發(fā)育生長(zhǎng)，蛋白質(zhì)含量可降低7.3%。因此，追肥應(yīng)根據(jù)測(cè)土試驗(yàn)進(jìn)行。

2.7? ? 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害防治應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，加強(qiáng)生物防治、農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、物理防治的協(xié)調(diào)與配套[8]。晉豆46號(hào)在大同縣種植主要病蟲(chóng)害為大豆根腐病、孢囊線蟲(chóng)病、大豆蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)等，要及時(shí)查卵查蟲(chóng)，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況，對(duì)癥下藥。防治大豆病蟲(chóng)害的原則是采用廣譜殺菌劑或低毒殺蟲(chóng)農(nóng)藥制劑在病蟲(chóng)害發(fā)生初期進(jìn)行防治，生育期通常7 d防治1次，連防2～3次[9]。

2.8? ? 及時(shí)收獲

收獲對(duì)晉豆46號(hào)的產(chǎn)量影響非常重要。當(dāng)大豆葉片開(kāi)始脫落、莖桿逐漸變黃、豆莢開(kāi)始變干且逐漸變成黑褐色時(shí)，表示晉豆46號(hào)成熟，應(yīng)及時(shí)收獲。最好是早晨收割，此時(shí)有露水，可以減少籽粒的脫落[10]。9月中旬是大同縣大豆黃熟末期至完熟期，機(jī)械聯(lián)合收獲應(yīng)該選在晉豆46號(hào)完熟期進(jìn)行，此時(shí)豆粒色澤好、質(zhì)量高。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 邢寶龍.早熟優(yōu)質(zhì)（黑）大豆新品種晉豆46號(hào)的選育[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（10）：1224-1226.

[2] 郭淑宏.大同縣綠豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2017，326（2）：41-42.

[3] 王夢(mèng)飛，劉支平.晉北高寒區(qū)大豆豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2011（1）：126-128.

[4] 左敏，劉飛.晉北地區(qū)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2017（2）：177-179.

[5] 常玉波.淺談優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆栽培技術(shù)措施[J].農(nóng)民致富之友，2015（9）：106.

[6] 高紅梅，王德才.大豆生產(chǎn)的田間管理及適時(shí)收獲[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2007（10）：5.

[7] 黃錦乾.大豆華夏10號(hào)在清流縣種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建稻麥科技，2018（9）：56-58.

[8] 邢寶龍，王桂梅，劉飛.高寒冷涼區(qū)早熟大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2014（11）：165-167.

[9] 王桂梅，馮高，邢寶龍，等.淺談大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)措施[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012，18（19）：57-58.

[10] 楊榮義.大豆栽培技術(shù)要點(diǎn)分析[J].大科技，2013（17）：296-297.