鵪鶉ESR1基因的多態性與蛋品質的關聯分析

白俊艷，樊紅燈，曹 恒，龐有志，宋曉杰，蔣夢娟，付學言，盧小寧，楊 帥，李新月，郝偉光，李子衡，鄭飛揚

(河南科技大學 動物科技學院，河南 洛陽 471023)

雌激素受體(estrogen receptor，ESR)是核受體超家族的一員，擁有ESRα和ESRβ兩種亞型，作為媒介來轉導雌激素的多向性效應。ESRα對生殖系統(子宮、乳腺)的影響是關鍵性的，而ESRβ主要影響中樞神經系統、免疫系統、心血管系統、泌尿系統，以及腎臟、肺部、骨骼的相關機制[1]。Green等[2]首先克隆獲得人的ESRαcDNA序列，長2 092 bp，可編碼595個氨基酸。Krust等[3]克隆了雞的ESRα cDNA序列，大小為2 085 bp，能夠對589個氨基酸進行編碼。Kuiper等[4]和Mosselman等[5]分別進行了鼠和人的ESRβ cDNA序列的克隆。Ichikawa等[6]克隆出ESR1基因的cDNA，從此其他一些物種的ESRα和ESRβ的cDNA都漸漸被克隆出來。Rothschild等[7]研究發現，ESR基因是影響母豬產仔性狀中起關鍵作用的一個基因。豬的ESR1基因與母豬產仔數存在相關性[8]。由此可見，ESR基因對畜禽繁殖性狀具有重要的影響。

鵪鶉因體型小、產蛋大而多、飼料消耗少、生長速度快、培育時間短、生產成本低、經濟效益高等優點，具有較強的競爭力和發展前途。鵪鶉蛋中還含有較高的卵磷脂、腦磷脂、維生素和鐵等[9]，鵪鶉肉和蛋對于哮喘、結核、代謝障礙以及神經衰弱等疾病還具有一定的治療作用，具有比較高的藥用價值[10]。以上研究表明，ESR基因對畜禽繁殖性狀有一定的影響，考慮到基因一般具有一因多效的作用。為此，本實驗以北京白羽鵪鶉、中國黃羽鵪鶉、朝鮮鵪鶉這3個鵪鶉品種為研究對象，采用PCR-RFLP方法分析鵪鶉ESR1基因的遺傳多態性，并對鵪鶉蛋品質進行關聯分析，以探討ESR1基因對鵪鶉蛋品質的影響。

1 材料與方法

1.1 材料

本研究所取用的實驗動物是北京白羽鵪鶉50羽、中國黃羽鵪鶉50羽、朝鮮鵪鶉50羽，采用心臟采血法進行采血，取血后將血液儲存在含有EDTA抗凝劑的真空采血管中，放至-20 ℃的冰箱進行冷凍保存以備使用。

1.2 方法

1.2.1 基因組DNA及引物合成

采集鵪鶉心臟血樣，采血后做好標記放入-20 ℃冰箱保存。對血液采用酚/氯仿法提取了基因組DNA，該試驗中所使用的引物序列參考蒲躍進[11]的方法，ESR1基因外顯子4引物由北京鼎國昌盛生物技術有限公司合成，ESR1基因引物信息見表1。

1.2.2 目的片段的PCR擴增

擴增反應體系為：去離子水5.3 μL，2×TaqPCR Green Mix為7.5 μL，上游引物0.6 μL，下游引物0.6 μL，DNA模板1.0 μL。擴增反應條件為：95 ℃預變性5 min；95 ℃變性30 s，58 ℃退火40 s，72 ℃延伸40 s，30個循環；72 ℃延伸10 min。

表1 引物序列信息

Table1The information of primer sequence

名稱Name引物序列Primersequence(5′-3′)大小Size/bp退火溫度Annealingtemperature/℃ESR1-E1F:CAAAGCCCTTGGAGTTAC;R:AGCAGTTCTCCCTACTCC37055.4ESR1-E4F:CGGGCGAATGATGAAACA;R:CCCAGTTGATCATGTGCA30158.0ESR1-E8F:CAACAAAGGAATGGAGCA;R:CCCTTCTTTTGCTGTTAA21253.6

1.2.3 PCR-RFLP分析

限制性內切酶PvuⅡ為ESR1-E1引物擴增的PCR產物進行酶切，酶切反應體系為15 μL：ddH2O 5 μL，PCR產物8 μL，限制性內切酶PvuⅡ(10 U·μL-1)0.5 μL，10×buffer 1.5 μL。混合均勻后置于37 ℃水浴消化4 h。限制性內切酶AccⅠ為ESR1-E8引物擴增的PCR產物進行酶切，酶切反應體系為10 μL：ddH2O 0.5 μL，PCR產物8 μL，限制性內切酶PvuⅡ(10 U·μL-1)0.5 μL，10×buffer 1.0 μL。混合均勻后置于37 ℃水浴消化4 h。酶切產物使用2.0%濃度的瓊脂糖凝膠電泳進行檢測，跑膠結束后使用凝膠成像系統進行拍照記錄。

1.2.4 擴增產物的測序及序列的比對分析

序列比對主要采用NCBI網站上的BLAST系統對所測基因序列進行對比，通過對比的結果來確認該序列是否為目的序列。測序圖譜用Chromas程序進行觀察分析以查找潛在的突變位點，并做記錄統計。

1.2.5 數據統計分析

多態信息含量(PIC)、雜合度(He)和有效等位基因數(Ne)用Dispan軟件計算。ESR1基因與鵪鶉蛋品質的關聯分析統計模型為

yijk=μ+Pi+Mj+eijk。

(1)

式(1)中：yijk為性狀表型值；μ為總體均值；Pi為品種效應(i=1，2，3)；Mj為第j種基因型效應；eijk為殘差效應；結果用平均值±標準差來表示。

2 結果與分析

2.1 鵪鶉ESR1基因的PCR產物檢測

鵪鶉ESR1基因的外顯子1、外顯子4、外顯子8的PCR產物檢測結果如圖1所示，可以看出檢測結果均為單一條帶，ESR1基因的外顯子1、外顯子4、外顯子8與目的片段大小一致，表明PCR擴增產物質量達標效果較好。

2.2 鵪鶉ESR1基因的多態性檢測

鵪鶉ESR1基因外顯子1和外顯子8的多態性檢測結果如圖2所示，可以看出外顯子1和外顯子8中均檢測到3種基因型，ESR1基因外顯子1檢測到3種基因型分別為TT基因型(370 bp)、CC基因型(330 bp/40 bp)和CT基因型(434 bp/330 bp/40 bp)。ESR1基因外顯子8檢測到的3種基因型為TT基因型(212 bp)、CC基因型(121 bp)和CT基因型(212 bp/121 bp)。

鵪鶉ESR1基因外顯子4的SNP位點測序峰圖見圖3，可以看出在3個鵪鶉群體中檢測到ESR1基因外顯子4有1個SNP位點為C50T，檢測到3種基因型即CC、CT和TT基因型。

2.3 鵪鶉群體遺傳多態性分析

由表2可以看出，ESR1基因外顯子1在3個鵪鶉群體中均表現為CC基因型頻率最高；ESR1基因外顯子8在3個鵪鶉群體中均表現為TT基因型頻率最高；ESR1基因外顯子4在中國黃羽鵪鶉和朝鮮鵪鶉中均表現為TT基因型頻率最高，而在北京白羽鵪鶉中則以CC基因型頻率最高。ESR1基因外顯子1、外顯子4、外顯子8在中國黃羽鵪鶉中的雜合度(0.409、0.491、0.464)、有效等位基因數(1.690、1.964、1.860)、多態信息含量(0.326、0.370、0.356)為最高，可見中國黃羽鵪鶉的遺傳多態性豐富。

1，中國黃羽鵪鶉；2，北京白羽鵪鶉；3，朝鮮鵪鶉；M，Marker DL2000。1， Chinese yellow quail; 2， Beijing white quail; 3， Korean quail; M， Marker DL2000.

圖2 鵪鶉ESR1基因的外顯子1(A)和外顯子8(B)的多態性檢測

圖3 ESR1基因外顯子4的不同基因型測序峰圖

表2ESR1基因的基因型頻率和等位基因頻率

Table2Gene genotype frequency and allele frequency ofESR1 gene

ESR基因ESRgene群體Group基因型頻率GenotypefrequencyCCCTTT等位基因頻率AllelefrequencyCT雜合度Hybridization(He)有效等位基因數Numberofeffectivealleles(Na)多態信息含量Polymorphicinformationcontent(PIC)外顯子1中國黃羽鵪鶉0.5150.3970.0880.7130.2870.4091.6900.326Exon1Chineseyellowquail北京白羽鵪鶉0.6000.3860.0140.7930.2070.3281.4800.274Beijingwhitequail朝鮮鵪鶉Koreanquail0.7230.2620.0150.8540.1460.2491.3300.218外顯子4中國黃羽鵪鶉0.2730.3180.4090.4320.5680.4911.9640.370 Exon4Chineseyellowquail北京白羽鵪鶉0.6670.2350.0980.7840.2160.3391.5120.281Beijingwhitequail朝鮮鵪鶉Koreanquail0.1060.2770.6170.2450.7550.3701.5870.302外顯子8中國黃羽鵪鶉0.1270.4760.3970.3650.6350.4641.8600.356 Exon8Chineseyellowquail北京白羽鵪鶉0.0440.3380.6180.2130.7870.3351.5000.279Beijingwhitequail朝鮮鵪鶉Koreanquail0.0340.4410.5250.2540.7460.3791.6100.307

2.4 ESR1基因與鵪鶉的蛋品質關聯分析

由表3可以看出，ESR1基因外顯子4的CC基因型和CT基因型的蛋黃高度和蛋黃指數要顯著高于TT基因型(P<0.05)。TT基因型的蛋黃寬度要顯著高于CC基因型和CT基因型(P<0.05)。CT基因型和TT基因型的蛋殼厚度要顯著高于CC基因型(P<0.05)。除此之外，ESR1基因外顯子4對其他蛋品質無顯著影響(P>0.05)。ESR1基因外顯子8在蛋黃指數上，CC基因型顯著高于CT基因型和TT基因型(P<0.05)，CT基因型和TT基因型之間不存在顯著性差異(P>0.05)。CT基因型和TT基因型的蛋黃寬度顯著高于CC基因型(P<0.05)。除此之外，ESR1基因外顯子8對其他蛋品質無顯著影響(P>0.05)。ESR1基因外顯子1對所有蛋品質均無顯著影響(P>0.05)。

表3ESR1基因與鵪鶉蛋品質的關聯結果

Table3Association results ofESR1 gene and quail egg quality

性狀TraitsESR1基因外顯子1Exon1ofESR1geneCCCTTTESR4基因外顯子4Exon4ofESR4geneCCCTTTESR8基因外顯子8Exon8ofESR8geneCCCTTT蛋質量Eggweight10.520±0.099a10.544±0.133a10.625±0.364a10.511±0.118a10.380±0.129a10.648±0.142a10.257±0.260a10.591±0.124a10.512±0.105a蛋長端Egglongend31.815±0.153a31.994±0.182a32.255±0.781a31.898±0.207a31.562±0.212a32.085±0.192a31.166±0.42a32.006±0.156a31.873±0.180a蛋短端Eggshortend24.926±0.078a24.856±0.123a24.908±0.235a24.876±0.103a24.809±0.112a24.980±0.110a24.799±0.168a24.925±0.103a24.892±0.083a蛋形指數Eggshapeindex1.277±0.006a1.288±0.006a1.295±0.028a1.283±0.008a1.273±0.008a1.285±0.006a1.256±0.014a1.285±0.006a1.281±0.007a蛋黃高度Eggyolkheight7.478±0.108a7.453±0.153a7.675±0.320a7.749±0.119a7.514±0.175a7.162±0.141b7.786±0.142a7.402±0.133a7.503±0.125a蛋黃寬度Eggyolkwidth25.367±0.201a25.527±0.257a25.105±0.342a25.027±0.247b25.067±0.299b26.018±0.258a24.267±0.701b25.557±0.253a25.417±0.210a蛋黃指數Eggyolkindex0.298±0.006a0.295±0.008a0.309±0.025a0.305±0.009a0.303±0.009a0.278±0.007b0.323±0.015a0.293±0.007b0.298±0.006b蛋黃質量Eggyolkweight3.459±0.041a3.456±0.053a3.525±0.250a3.417±0.058a3.400±0.055a3.546±0.048a3.357±0.139a3.460±0.050a3.470±0.043a蛋殼厚度Eggshellthickness0.170±0.002a0.172±0.003a0.172±0.003a0.165±0.002b0.173±0.003a0.176±0.003a0.170±0.007a0.169±0.002a0.172±0.002a蛋白高度Proteinheight1.709±0.054a1.537±0.074a1.785±0.359a1.725±0.070a1.671±0.085a1.585±0.072a1.739±0.199a1.711±0.078a1.593±0.054a

同行數據后沒有相同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

The values in the same row with different lower-case letters showed significant differences (P<0.05).

3 討論

3.1 ESR1基因在鵪鶉群體中的多態性

季華員等[12]研究發現，ESR1基因在東鄉綠殼蛋雞群體中的外顯子1有5個突變位點，外顯子4和8各有1個突變位點。王洪才等[13]研究莊河大骨雞ESR基因發現了CC、CD和DD這3種基因型。張舒等[14]研究發現，在肉鴿中存在兩種ESR基因型AA和AB。本研究中，使用ESR1基因的外顯子1、外顯子4、外顯子8在3個品種的鵪鶉群體中進行多態性檢測，均檢測到3種基因型，ESR1基因外顯子4上均有1處SNP突變位點(C50T)，且外顯子4在中國黃羽鵪鶉、朝鮮鵪鶉兩個群體的T等位基因頻率均高于C等位基因頻率，等位基因T為該兩個群體的優勢等位基因。這與蒲躍進[11]對我國神丹Ⅰ號鵪鶉的H系、L系及野生鵪鶉3個群體的ESR1基因C50T位點的研究結果相似。

3.2 ESR1基因與鵪鶉蛋品質的關聯分析

ESR基因與繁殖性能的關聯分析在其他畜禽的研究中報道較多，如徐小波等[15]研究表明，二花臉豬的ESR基因BB型初產及經產總產仔數(TNB)和產活仔數(NBA)均高于AB型(P<0.05)和AA型(P<0.01)。唐現文等[16]研究表明，ESR基因在蘇姜豬的3個世代中BB型基因的第2～4胎總產仔數顯著高于AA和AB的第2～4胎總產仔數。于吉英等[17]研究發現，ESR基因與文昌雞的300日齡的產蛋數之間存在顯著相關(P<0.05)，而與文昌雞個體的連產天數存在極顯著相關(P<0.01)。季華員等[12]對東鄉綠殼蛋雞的ESR1基因的多態性研究發現，ESR1基因外顯子4的突變位點(C267T)產生的3種基因型與東鄉綠殼蛋雞300日齡的平均產蛋量存在明顯相關(P<0.05)。王洪才等[13]對莊河大骨雞的ESR基因的CC基因型的產蛋數和料蛋比等性狀指標顯著高于該位點其他基因型(P<0.05)。陳燕等[18]在對文昌雞和巴布考克蛋雞研究時，在2個群體雞ESRα基因的5′端檢測到了4個突變位點(A34G、T76C、T79C、C102T)，但這4個突變位點對雞的產蛋性狀并沒有顯著影響。涂小璐[19]對皖西白鵝研究發現，ESR1基因內含子上的A105G突變位點所含有的幾個基因型與鵝的產蛋量、開產蛋重和開產體重等產蛋性狀不存在相關性。謝三磊等[20]研究發現，ESRβ基因與黑羽鵪鶉的產蛋性能存在一定相關性。

而ESR基因與家禽蛋品質關聯分析報道較少，僅見韋雄等[21]研究發現，在長順綠殼蛋雞群體中ESR1基因外顯子5前有一個SNP位點-999 bp(上有A、C兩個等位基因)，該突變位點上的3種基因型(AA、AC、CC)與長順綠殼蛋雞產蛋的蛋殼厚度存在相關；蒲躍進[11]研究發現，ESR基因外顯子8與鵪鶉的20周蛋質量之間存在相關(P<0.05)。本研究表明，ESR1基因外顯子4和外顯子8主要對蛋黃高度、蛋黃寬度、蛋黃指數、蛋殼厚度有顯著影響(P<0.05)，這一結果與蒲躍進[11]、韋雄等[21]的研究結果相似。因此，推測ESR1基因可能為蛋用鵪鶉的蛋品質相關的候選基因，可以作為有價值的候選基因應用于蛋用鵪鶉的分子標記輔助選擇。