垃圾分類時代廚余垃圾處理器積極卡位

張信鳳

自2019年7月1日起。被稱為“史上最嚴”的《上海市生活垃圾管理條例》正式開始實施，這是垃圾分類第一次在中國以法律的形式強制推行。這一改善環境、節約資源的新舉措未來將向全國推廣。到2020年年底。住房和城鄉建設部將先行先試46個重點城市，要基本建成垃圾分類處理系統。到2025年前，全國地級及以上城市要基本建成垃圾分類處理系統。

在垃圾分類中，關注度最高且最難處理的就是廚余垃圾，占生活垃圾比重的70%以上。隨著政策的推進，這次借著垃圾分類即將滲透到每家每戶的東風。廚余垃圾處理器也火了起來。

銷量快速增長，市場機會巨大

以中國城鎮家庭戶數2.91億戶計算，未來若市場滲透率達到10%，市場規模有望突破2910萬臺。

隨著垃圾分類進入到實質性執行的階段，廚余垃圾處理器的銷量已經出現較明顯的增長。蘇寧提供的大數據顯示，這一現象在4月份上海市垃圾全程分類信息平臺正式上線運營后更為明顯。數據顯示，上海蘇寧門店4月銷量環比增長141.1%，4月26日當天僅上海一地，全渠道銷售就接近3000臺。6月1日至13日，廚余垃圾處理器全渠道同比增長612.85%，上海、南京、廣州位列前三，其中上海地區同比增長991.96%。

京東的相關人員表示，自《上海市生活垃圾管理條例》公布以來，今年第二季度，上海市垃圾處理器銷量首次超過北京，尤其在“618”期間，上海地區銷量占比12%。且已婚家庭成為垃圾處理器消費的絕對主力軍，占比70%。6月18日0點之后的前半小時，廚余垃圾處理器成交金額達到去年同期的3.5倍，其中上海地區垃圾處理器關注度急速上升，6月1日-18日，購買垃圾處理器的上海用戶是去年同期的3倍。

對于廚余垃圾處理器未來在中國市場的前景，專業人士普遍持樂觀態度。中怡康測算的數據顯示，以中國城鎮家庭戶數2.91億戶計算，未來若市場滲透率達到10%，市場規模有望突破2910萬臺，銷售金額將突破580億元。業內人士指出，目前，中國有大量的房子在進行二次維修，大多數商家提供了水槽、凈水器、垃圾處理器、洗碗機等組合式的廚房體驗解決方案。通過這種產品的組合匹配，產品的價格會更有吸引力，也將面臨巨大的市場機會。

消費者顧慮多，普及仍面臨挑戰

垃圾分類政策將大大推動垃圾處理器的普及，提高大眾對產品的認知度，從而帶動銷量的快速增長。

中國家電研究院副總工程師魯建國表示：“目前，垃圾處理器是家庭垃圾分類的一個非常重要的家用電器，特別是對濕的廚余垃圾的處理效果非常好。這次的垃圾分類政策將大大推動垃圾處理器的普及，提高大眾對產品的認知度，從而帶動銷量的快速增長。”

記者在采訪中了解到，廚余垃圾處理器的工作原理是利用高速旋轉的永磁電機帶動研磨腔中的轉盤高速轉動，讓食物垃圾在禽心力的作用下與研磨錘相互撞擊，從而達到粉碎的目的，再通過下水道直接排到廢水處理廠，只要是用國際標準40mm到50mm的管道都可以排出。

與西方70%以上的普及率相比，廚余垃圾處理器目前在中國并未得到廣泛的普及。中怡康測算的數據顯示，目前廚余垃圾處理器在中國家庭普及率約為0.2%。

中怡康品牌中心總經理左延鵝分析，廚余垃圾處理器尚未廣泛普及的原因主要有三個：首先，廚余垃圾與污水處理密切相關。尤其是在一些比較老舊的小區，國家的地下排水系統沒有辦法承載不夠細碎的廚余垃圾，市場的暴增更會加大管網的負擔。其次，對于消費者來說，多數人對廚余垃圾處理器雖有所聞，但因為價格偏高，也成為制約產品發展的主要門檻。目前在市場上，高端廚余垃圾處理器品牌的價格在2000-3000元，其他品牌價格也普遍在1500-2000元。最后，消費者對廚余垃圾處理器的研磨功能有顧慮，他們擔心直徑較大的殘渣會產生堵塞，從而要對管道進行拆卸和維修，且每次研磨后都需要大量的水進行沖洗。蘇寧上海地區廚衛經營部采銷經理趙立陽在接受《中國電子報》記者采訪時表示，下水槽的安裝空間以及是否有電源插座也是消費者在購買廚余垃圾處理器時的一個重要考量。品牌繁雜，需加大監管力度

未來要加大市場監督力度，其中推動產品質量認證是市場監督的最有效方法。

記者在調查中發現，目前多數消費者對廚余垃圾處理器缺乏使用感受，加之市場上品牌繁雜，因此在購買的選擇上也比較盲目。

據業內相關人士介紹，目前專業品牌在廚余垃圾處理器銷售占比中達到80%以上，如愛適易、貝克巴斯、唯斯特姆、愛迪生、廚邦德、品勒等。近年來，看好該領域前景的家電和建材品牌也紛紛開始試水，前者如海爾、惠而浦、美的、榮事達等，后者的代表品牌有潛水艇、摩恩、科勒、歐琳等。

根據蘇寧提供的數據，目前在上海地區，銷量最好的垃圾處理器價位大概在2000-3000元，一些國外品牌由于技術比較成熟，受歡迎程度更高。

需要注意的是，隨著廚余垃圾處理器的普及，部分企業為了以低價占領市場，出現了生產假冒偽劣產品的現象。對此，魯建國指出，對于廚余垃圾處理器的生產，國家標準比較完善，目前有強制性國家標準GB4706.49-2008《家用和類似用途電器的安全廢棄食物處理器的特殊要求》和產品使用性能國家標準GB/T22802-2008《家用廢棄食物處理器》。在他看來，未來要加大市場監督力度，其中推動產品質量認證是市場監督的最有效方法。