甜茶質量標準的研究

劉 剛，周志英，劉育辰?，張永萍，楊立勇，向興泉，林澤武

（1.貴州中醫藥大學藥學院，貴州 貴陽 550025；2.國家苗藥工程技術研究中心，貴州 貴陽550025；3.貴州特色制藥有限責任公司，貴州 貴定 551300）

在廣西，俗稱甜茶的植物有9 種，分布于7 科8 屬［12］，分別為甜茶、多穗柯、華腺萼木、黃杞、光葉耳草、牛白藤、顯齒蛇葡萄、子楝樹、甜葉菊，其中牛白藤具有清熱解毒功效［13］，黃杞具有清熱解毒、生津止渴、解暑利濕功效［14］，而甜茶最引人關注。目前，相關研究主要集中于化學成分、提取純化工藝、藥理活性等方面［15］，其所含成分的定性和定量鑒別主要集中于甜茶素［16］、根皮苷［17］、槲皮素和山奈酚［18］、齊墩果酸和熊果酸［19］等，而法定標準中《廣西壯族自治區壯藥質量標準》（第二卷）只有性狀鑒別，《貴州省中藥材、民族藥材質量標準》（2003 版）只有性狀、薄層鑒別，尚未涉及金絲桃苷，而現代藥理研究表明它能抑制肺炎支原體肺炎模型小鼠損傷［20］，與甜茶潤肺功效密切相關。因此，本實驗建立甜茶質量標準，對其中金絲桃苷進行定性、定量分析，為控制該藥材質量提供研究思路，并為相關產品開發提供理論依據。

1 材料

1.1 儀器 UltiMate-3000 高效液相色譜儀［賽默飛世爾科技（中國）有限公司］；AR2140 電子天平（萬分之一）、EX225DZH 電子天平（十萬分之一）［奧豪斯儀器（常州）有限公司］；SB-5200DT 超聲波清洗機（寧波新芝生物科技股份有限公司）；Q-300B 高速多功能粉碎機（上海冰都電器有限公司）；電熱鼓風干燥箱（上海一恒科學儀器有限公司）；WFH-203B 三用紫外分析儀（上海滬粵明科學儀器有限公司）；SHB-Ⅲ循環水式多用真空泵（鄭州長城科工貿有限公司）；S1710111 MODEL5000-507 恒溫控制箱（天津譜祥科技有限公司）；DK-98-1 電熱恒溫水浴鍋（天津市泰斯特儀器有限公司）。

1.2 試藥 金絲桃苷（批號111521-201708）、蘆?。ㄅ?00080-201610）對照品及甜茶對照藥材（批號121372-200401）均購于中國食品藥品檢定研究院。甜茶產地廣西，經貴州中醫藥大學藥學院王世清教授鑒定為薔薇科植物甜葉懸鉤子Rubus suavissimusS.Lee 的干燥葉，具體見表1。硅膠GF254薄層板（100 mm×100 mm，青島海洋化工廠分廠，批號20150603）。乙腈為色譜純（天津市科密歐化學試劑有限公司）；其他試劑均為分析純；水為娃哈哈純凈水。

2 方法與結果

2.1 TLC 定性鑒別 取藥材粉末1.0 g，置于具塞錐形瓶中，加70% 甲醇25 mL，超聲30 min，濾過，取續濾液，作為供試品溶液；取對照藥材粉末1.0 g，同法制成相應溶液；取金絲桃苷、蘆丁對照品適量，70%甲醇制成每1 mL 各含0.1 mg 兩者的相應溶液。按照2015 年版《中國藥典》四部通則0502，吸取上述溶液各10 μL，點于同一硅膠GF254薄層板上，以醋酸乙酯-甲酸-水（8∶1∶1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以3%三氯化鋁乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰，置于紫外燈（365 nm）下檢視，結果見圖1。由圖可知，供試品色譜中在與對照藥材、對照品色譜相應位置上，顯相同顏色熒光斑點。

表1 樣品信息Tab.1 Information of samples

圖1 各成分TLC 色譜圖Fig.1 TLC chromatogram of various constituents

2.2 常規檢查

2.2.1 水分 按照2015 版《中國藥典》四部通則0832 項下第二法（烘干法），測得10 批藥材含水量為7.35%～9.19%，平均值8.13%，見表2。

2.2.2 醇溶性浸出物 按照2015 版《中國藥典》四部通則2201 醇溶性浸出物項下熱浸法測定，以50%乙醇為溶劑，測得10 批藥材中醇溶性浸出物含有量為26.04%～45.11%，平均40.16%，見表2。

2.3 含有量測定

任何學生都有著自己獨一無二的不同成長背景和生活環境，自然個性和愛好也不一樣。作為體育老師應當接受學生的這種差異性，并在充分尊重的基礎上來適當的調整。讓學生可以自由選出自己喜歡的運動內容，如此將有助于學生提高體育鍛煉的積極性，學生才會主動起來。例如，當進行體育與健康課的室外活動時，老師不妨使用自由學習的辦法，也就是由老師引導學生進行相關的熱身運動以確保安全，再根據各個學生的不同情況進行分組來做自由運動鍛煉，使學生可以增加體育運動熱情，逐漸養成終身鍛煉的習慣。這種教學方法可以進行如下施行：

表2 水分、醇溶性浸出物、金絲桃苷含有量測定結果Tab.2 Results of content determination of water，alcoholsoluble extract and hyperoside

2.3.1 對照品溶液制備 精密稱取金絲桃苷對照品10 mg，置于10 mL 量瓶中，70%甲醇超聲溶解后定容，即得（1 mg／mL）。

2.3.2 供試品溶液制備 精密稱取藥材粉末約1 g，置于50 mL 具塞三角瓶中，25 mL 70%甲醇回流提取2 次，每次45 min，合并提取液，置于100 mL量瓶中，70% 甲醇定容至刻度，搖勻，過0.45 μm 微孔濾膜，取續濾液，即得。

2.3.3 色譜條件 Diamonsil C18色譜柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）；流動相乙腈（A）-0.2% 磷酸（B）（17∶83）；檢測波長255 nm；體積流量1.0 mL／min；柱溫35 ℃；進樣量10 μL，色譜圖見圖2，可知金絲桃苷達到基線分離，并與其他組分分離度較好。

圖2 金絲桃苷HPLC 色譜圖Fig.2 HPLC chromatograms of hyperoside

2.3.4 線性關系考察 精密吸取適量對照品溶液，置于10 mL 量瓶中，70%甲醇稀釋至刻度，搖勻，制成0.01、0.02、0.03、0.05、0.1、0.2 mg／mL，在“2.3.3”項色譜條件下各進樣測定2 次。以峰面積為縱坐標（Y），質量濃度為橫坐標（X）進行回歸，得方程為Y=436.68X-0.2396 6（R2=0.999 9），在0.01～0.2 mg／mL 范圍內線性關系良好。

2.3.5 精密度試驗 精密吸取對照品溶液10 μL，在“2.3.3”項色譜條件下進樣測定6 次，測得金絲桃苷峰面積RSD 為0.37%，表明儀器精密度良好。

2.3.6 穩定性試驗 精密吸取同一批供試品溶液（批 號170927），于0、6、9、12、15、24 h 在“2.3.3”項色譜條件下進樣測定，測得金絲桃苷峰面積RSD 為0.79%，表明溶液在24 h 內穩定性良好。

2.3.7 重復性試驗 精密稱取藥材6 份（批號170927），按“2.3.2”項下方法平行制備6 份供試品溶液，在“2.3.3”項色譜條件下進樣測定，測得金絲桃苷含有量RSD 為0.24%，表明該方法重復性好。

2.3.8 加樣回收率試驗 精密稱取含有量已知的樣品0.5 g（批號170927），共6 份，加入對照品適量，在“2.3.3”項色譜條件下進樣測定，計算回收率，結果見表3。

表3 金絲桃苷加樣回收率試驗結果（n=6）Tab.3 Results of recovery tests for hyperoside（n=6）

2.3.9 樣品含有量測定 取10 批藥材，按“2.3.2”項下方法制備供試品溶液，在“2.3.3”項色譜條件下進樣測定，每批平行2 次，計算含有量，結果見表2。

3 討論

3.1 TLC 鑒別方法篩選 本研究考察了醋酸乙酯-甲酸-水（8∶1∶1）、乙醇-甲酸（50∶1）、醋酸乙酯-乙醇-水-冰醋酸（10∶5∶1∶1）展開系統，發現醋酸乙酯-甲酸-水（8∶1∶1）展開時樣品分離度最好，斑點清晰。同時，還考察了硅膠GF254薄層板、聚酰胺薄膜對展開效果的影響，發現后者拖尾嚴重，而前者可見清晰斑點，分離效果較好，并且是實驗室常用品。

3.2 供試品溶液制備方法篩選 本實驗考察了提取溶劑種類（甲醇、70%甲醇、50%甲醇、95%乙醇、70% 乙醇、50% 乙醇）、提取溶劑用量（15、25、50 倍）、提取方法（回流、超聲）、提取時間（30、45、60 min）、提取次數（1、2、3 次）等因素，最終確定供試品溶液制備方法為25 倍量70%甲醇回流提取2 次，每次45 min。

3.3 檢測波長篩選 由于金絲桃苷在255 nm 波長處有較強的吸收，而且色譜峰對稱，干擾少，故選擇其作為檢測波長。

3.4 流動相篩選 本實驗考察了甲醇-水、乙腈-水、乙 腈-0.2% 醋 酸、乙 腈-0.2% 磷 酸、乙 腈-0.2%甲酸，發現乙腈-0.2% 磷酸分離效果最好，故選擇其作為流動相。

3.5 柱溫篩選 本實驗考察了30、35、38、40 ℃，發現35 ℃時色譜峰分離度、峰形最優，故選擇其作為柱溫。

3.6 質量標準確定 按不高于平均量的20%制定標準，甜茶中含水量應不得超過9.76%，但該藥材主產于廣西，空氣濕度大，本實驗最終建議不得超過12.00%；按不低于最低值的80% 制定標準，甜茶中醇溶性浸出物含有量應不得低于20.83%，本實驗最終建議不得低于18.00%；10 批樣品材中金絲桃苷含有量范圍為0.51%～1.44%，不同產地、批次的差異比較大，其原因可能與采收時間、產地等因素有關，本實驗最終建議按干燥品計算不得低于0.30%。

4 結論

本實驗首次以金絲桃苷為指標成分，建立了甜茶質量標準，有利于該藥材臨床應用的有效性和安全性，也可為其潤肺功效的研究提供參考。