水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害方法分析

摘 要：水稻作為主要的糧食作物，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中占有重要地位。隨著人口的快速增長(zhǎng)，對(duì)水稻的需求越來越大，在科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用下，水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)不斷被研發(fā)推廣。但是就目前的發(fā)展現(xiàn)狀來說，制約水稻高產(chǎn)的因素表現(xiàn)在栽培技術(shù)是否得到科學(xué)應(yīng)用以及病蟲害的影響。本文將具體闡述應(yīng)用高產(chǎn)栽培技術(shù)的要點(diǎn)以及如何做好水稻的病蟲害防治工作。

關(guān)鍵詞：水稻;高產(chǎn)栽培技術(shù);病蟲害防治

中圖分類號(hào)：S435.115文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20191030042

引言

科技水平的不斷提高，進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的不斷提升，通過應(yīng)用這些先進(jìn)的技術(shù)，在保證農(nóng)業(yè)豐收的同時(shí)，也進(jìn)一步提高農(nóng)作物的病蟲害防御能力，從而推動(dòng)國內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。雖然國內(nèi)水稻總產(chǎn)量大，但是對(duì)其需求量更大，人均占有量還是不足以滿足所需。所以，加快推動(dòng)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，做好病蟲害的防治工作是重中之重。

1 應(yīng)用水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)采取的科學(xué)措施

1.1 因地制宜選擇優(yōu)良的水稻品種

根據(jù)種植地區(qū)的環(huán)境特點(diǎn)，科學(xué)合理地選擇水稻品種是至關(guān)重要的。俗話說：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。”在不同的地區(qū)種植同一品種，結(jié)果也會(huì)千差萬別，對(duì)于水稻來說也是一樣的，目前市場(chǎng)上的水稻品種豐富多樣，如望兩優(yōu)6號(hào)、隆兩優(yōu)1813、Ⅱ優(yōu)264等，但不是適合所有地區(qū)的種植。因此，在選擇水稻品種之前，農(nóng)戶一定要結(jié)合政府發(fā)布的氣象地質(zhì)環(huán)境資料做好考察工作。例如：在進(jìn)行品種選擇之前，農(nóng)戶要根據(jù)介紹詳細(xì)地了解不同品種生長(zhǎng)所需要的土壤環(huán)境、水質(zhì)情況、地質(zhì)條件、以及相關(guān)的氣候變化等方面的要求;農(nóng)戶在此基礎(chǔ)上，親自到田里進(jìn)行水溫的測(cè)量、水質(zhì)的檢測(cè)，將田里的淤泥打撈出一小塊，請(qǐng)水稻技術(shù)站的工作人員分析該土壤中所含有的營養(yǎng)成分;通過對(duì)種植稻田區(qū)進(jìn)行詳細(xì)的考察，再匹配出最適宜種植的水稻品種。除了農(nóng)戶自己進(jìn)行考察工作，相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員還要協(xié)助農(nóng)戶進(jìn)行前期的考察工作，這樣得出的結(jié)論才會(huì)更科學(xué)、更有效。只有做好水稻種植品種的選擇工作，才能高效地開展水稻的栽培技術(shù)的應(yīng)用，確保水稻的產(chǎn)量、質(zhì)量不出現(xiàn)任何問題，不影響農(nóng)戶的收益。

1.2 對(duì)育苗和插秧進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范管理

水稻不同于小麥直接播種種植，因?yàn)樗臼情L(zhǎng)期生長(zhǎng)在水里的作物，需要提前培育出秧苗，然后才能移栽到水里生長(zhǎng)。要實(shí)行科學(xué)的育苗工作，育秧技術(shù)是水稻高產(chǎn)栽培的過程中最為基礎(chǔ)性的工作。在秧苗長(zhǎng)出后，農(nóng)戶要在根苗的基礎(chǔ)上選擇壯秧。所謂壯秧，就是根系發(fā)達(dá)且無黑根的秧苗。秧苗的形狀以粗為主，根基呈扁形、生長(zhǎng)均勻、葉片顏色為深綠色，不能有黃葉。育秧也要盡量減少旱地育秧的方式，通過濕潤(rùn)育秧的方式更有利于移栽秧苗，促進(jìn)秧苗適應(yīng)水里生長(zhǎng)。當(dāng)秧苗生長(zhǎng)到符合進(jìn)行水田移栽的條件時(shí)，農(nóng)戶要及時(shí)組織人員進(jìn)行插秧工作，在插秧時(shí)還要注意很多事項(xiàng)。例如：插秧時(shí)不是越密越好，秧苗和秧苗之間要保持適宜的間距，以10～15cm為宜，過分稀疏就會(huì)降低水稻的產(chǎn)量，但是過分密集也不利于水稻通風(fēng)，接受陽光的照射，就會(huì)嚴(yán)重影響水稻的生長(zhǎng)。

1.3 對(duì)田間水稻進(jìn)行科學(xué)的管理

只有對(duì)水稻進(jìn)行科學(xué)的管理才能促進(jìn)水稻更好地生長(zhǎng)發(fā)育，在水稻生長(zhǎng)過程中最重要的就是做好灌溉和施肥工作。農(nóng)戶要結(jié)合水稻不同時(shí)期的生長(zhǎng)情況，及時(shí)地進(jìn)行灌溉和施肥工作。在保證充足水量的基礎(chǔ)之上，還要保證水源的質(zhì)量。與此同時(shí)，應(yīng)該采用科學(xué)、無污染的肥料進(jìn)行施肥，按照肥料的規(guī)格要求，調(diào)配一定的比率，為水稻健康成長(zhǎng)提供營養(yǎng)保障。水稻生長(zhǎng)的過程中一旦營養(yǎng)跟不上，會(huì)使葉片枯黃，生長(zhǎng)速度放緩，甚至?xí)斐伤久缢劳觯档彤a(chǎn)量。但是施肥也不是越多越好，要堅(jiān)持適量的原則，結(jié)合水稻的生長(zhǎng)情況進(jìn)行科學(xué)追肥，避免盲目追肥造成肥力過盛，反而降低水稻的存活率。

2 水稻常見的病蟲害

2.1 水稻稻瘟病

稻瘟病在水稻整個(gè)生育期都有患病可能，根據(jù)不同的感染部位可以分為苗瘟、葉瘟、穗頸瘟和谷粒瘟。稻瘟病發(fā)生后，水稻葉片會(huì)受到很大影響，成片的稻葉枯死，有的雖然不枯死，但新葉不易伸展，導(dǎo)致稻株萎縮，稻子穗不生長(zhǎng)或長(zhǎng)出短小的穗。如果在抽穗期患病，則會(huì)造成大量白穗或癟粒。

2.2 水稻細(xì)菌性條斑病

細(xì)菌性條斑病又叫做細(xì)條病、條斑病。水稻在患病初期主要表現(xiàn)為葉片上長(zhǎng)出暗綠色水浸狀小斑，并且很快地在葉脈間擴(kuò)展為暗綠至黃褐色的細(xì)條斑，病斑兩端呈浸潤(rùn)型綠色。葉片上的斑點(diǎn)會(huì)溢出大量的串珠狀黃色菌膿，菌膿變干后就會(huì)變成膠狀小粒，影響水稻的生長(zhǎng)。

3 水稻病蟲害的防治措施

3.1 密切關(guān)注水稻的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，科學(xué)使用藥劑

噴施化學(xué)藥劑作為一種有效降低水稻栽培病蟲害影響的防治措施，可以在短時(shí)間內(nèi)殺死病蟲害，因此，很多農(nóng)戶都普遍使用這種方式，但是在使用時(shí)要堅(jiān)持適度、合理的原則。農(nóng)戶要通過定期觀察，仔細(xì)辨認(rèn)水稻患上哪種病蟲害，針對(duì)不同的病蟲害使用不同的藥劑。在噴灑農(nóng)藥時(shí)，注意不同水田之間不能串灌、漫灌，在使用藥水時(shí)，水層要保持在3～5cm的深度。當(dāng)發(fā)現(xiàn)水稻患稻瘟病時(shí)，如果患病的面積超過10%以上就需要及時(shí)噴灑農(nóng)藥，防止病情的蔓延。目前國內(nèi)針對(duì)稻瘟病推出的農(nóng)藥主要為硫環(huán)唑和三環(huán)唑，發(fā)現(xiàn)病株時(shí)要通過科學(xué)的調(diào)和比率使用2種藥物，有效降低稻瘟病的發(fā)病機(jī)率。出現(xiàn)稻瘟病斑，可以用100g濃度為20%的三環(huán)唑兌45kg清水，然后使用工具進(jìn)行攪拌搖晃混合成噴霧進(jìn)行噴灑，還可以使用15mL濃度為30%的潔苗乳油兌45kg清水，使用工具攪拌搖晃混合成噴霧進(jìn)行噴灑，噴灑的時(shí)間都為每7d進(jìn)行1遍，連續(xù)噴灑21d。針對(duì)水稻常出現(xiàn)的稻飛虱，農(nóng)戶也可以通過觀察進(jìn)行噴灑農(nóng)藥。飛虱主要棲息在水稻的根基部位，吸取植株的汁液，導(dǎo)致水稻植株變黃，影響水稻的產(chǎn)量。在確定是飛虱病后，可以使用濃度為25%的優(yōu)樂得可濕性粉劑，用量為30g/667m2，或者使用濃度為25%的速滅威可濕性粉劑，用量為100g/667m2，通過兌水45kg進(jìn)行噴霧防治;還可以采用濃度為20%的蚜螨靈乳油，用量為100mL/667m2，通過兌水45kg進(jìn)行噴霧防治。

3.2 物理防治與病蟲害天敵防治結(jié)合使用

對(duì)水稻病蟲害的防治，大多數(shù)農(nóng)民還是選擇化學(xué)藥物噴灑，很容易造成土地污染、河流污染等環(huán)境問題，可以使用物理防治的方法。例如：在每667m2稻田中都安置1臺(tái)殺蟲燈，通過燈光引誘蟲子飛來，燈前面覆蓋的電就會(huì)致使蟲子死亡。除了使用物理防治外，還可以結(jié)合病蟲的天敵進(jìn)行綜合防治。根據(jù)農(nóng)學(xué)專家的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，一些捕食性的瓢蟲可以消滅掉水稻株穗上的病蟲，從而實(shí)現(xiàn)綠色防治。例如：在水稻發(fā)育過程中可以放置一些以蚜蟲、飛虱、葉螨等為食的捕食性瓢蟲，這樣可以減少病蟲害的威脅，同時(shí)還不傷害植株，做到發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)。在放置瓢蟲時(shí)要堅(jiān)持科學(xué)的原則，計(jì)算好每667m2地需要的瓢蟲數(shù)量，放置的間隔米數(shù)。在選擇瓢蟲時(shí)要注意種類，并不是所有的瓢蟲都對(duì)植株沒有傷害，有一些瓢蟲還會(huì)以葉片為食。

4 總結(jié)

為了實(shí)現(xiàn)水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量，農(nóng)戶在利用栽培技術(shù)時(shí)應(yīng)做到因地制宜選用水稻品種、科學(xué)進(jìn)行育苗和插秧工作、定期對(duì)田間進(jìn)行管理。除此之外，還要采取病蟲害的防治措施，保證水稻的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 王書華，彭步云.水稻的高產(chǎn)栽培和病蟲害防治技術(shù)推廣[J].農(nóng)民致富之友，2017 （16） ：161-163.

[2]陳文才，吳娜芬，周潔玲，等.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)及病蟲害防治研究[J].農(nóng)民致富之友，2017 （13） ：12-14.

作者簡(jiǎn)介：

凌金往（1963-），男，本科，高級(jí)農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)作物生產(chǎn)和農(nóng)民培訓(xùn)。