棗樹高效栽培

牛艷 秦國杰

摘 要：我國的樹木種類數不勝數，其中棗樹是我們非常熟悉的，已經有300多年的歷史，本文將對棗樹的高效栽培管理技術進行相關介紹和綜合性的分析，以便大家更好的了解有關棗樹的一些栽培與管理技術。

關鍵詞：棗樹栽培;管理技術;肥水

中圖分類號：S723.8文獻標識碼：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20191030040

基金項目：山西省農業科學院產業引領項目“棗樹提質增效綜合管理技術”（項目編號：2019CYYL-08）

棗樹耐干旱氣候且在貧瘠的土地也比較容易生長，生命力相對于很多樹木來說非常旺盛。因此，棗樹是很多較為干旱地區的首選樹木，如寧夏山地在植樹造林時，棗樹為必選樹種之一。我國棗樹的品種很豐富，約有700多種，且各有特色。雖然棗樹的生命力相對旺盛，在許多環境下都能夠很好的生長，但是如果想要棗樹能夠高產豐收，就需要對棗樹進行科學的管理以及高效的栽培管理技術。

1 棗樹低產因素

1.1 土、肥、水管理水平

[JP2]影響棗樹生長的條件有很多，土、肥、水是棗樹生長的關鍵條件和影響因素。棗樹在生長過程中，對這幾種因素的需要是必不可少的。對棗樹大面積種植地區進行相關調查，希望通過調查所得數據對研究棗樹的高效栽培管理技術有著積極作用和影響。通過實驗調查數據顯示，8hm2的棗樹林，在前幾年間對棗樹進行基礎的施肥大約為3950kg，且施以尿素為4.2kg，棗樹取得了大豐收，棗樹平均產量為73kg/hm2，令人震驚和稱贊，可謂是對棗樹的管理非常有效。

但以后的幾年間，對該棗樹林不再進行深翻、澆水、施肥。棗樹所生長的環境日益惡劣，棗樹不能夠及時地獲得自身所需要的營養物質和必需水分，土地狀況與日俱下。由于對棗樹的粗放管理，導致了棗樹老化、死亡、結果率低等等不良情況的出現。導致棗樹產量僅僅只有13kg/hm2，這一數據相比于前幾年的棗樹管理豐收產量，可謂是差距頗大。土、肥、水這幾項自然環境因素在棗樹培育過程中不可忽視，需要種植人員的認真對待，在棗樹的生長過程中更要及時查看這幾種因素是否滿足了棗樹的生長需求，如果在種植過程中不加以重視，粗放管理，最終會對棗樹的產量造成嚴重影響，從而對種植人員造成難以估量的經濟損失。

1.2 病蟲害防治

在棗樹的生長過程中，除了棗樹所需要的營養物質不可忽視以外，常見的棗樹病蟲害更要重視。在棗樹生長過程中，病蟲害隨時都有可能發生，如果在病蟲害發生過程當中，種植人員不能夠對棗樹及時的進行處理和防治，會對棗樹產生一系列不良影響。經調查數據表明，有關地區的棗樹因為病蟲害防治不及時，導致棗樹的葉片完好率僅有32%，病蟲率高達79%，病蟲害已經嚴重影響棗樹的生長和結果情況。所以在棗樹的生長當中，病蟲害的防治一定要得到重視，種植人員應定期檢查棗樹的生長狀況和注意觀察棗樹所呈現出的病癥，真正做好前期的防治工作，才能更加有利于栽培出真正的高產量棗樹。

1.3 修剪和開甲

在棗樹的生長過程中，棗樹的支叉很容易胡亂生長，縱橫交錯沒有規則。不僅影響棗樹的美觀，也會對棗樹的生長產生不利的影響。對棗樹樹枝及時的進行修剪是非常有必要的。雜亂多余的樹枝不利于棗樹樹葉的光合作用，影響棗樹對營養的吸收，從而大大的降低棗樹的產量。

2 高效栽培管理技術措施

2.1 合理的栽培技術

在對棗樹進行栽培時，合理的種植密度有利于棗樹對陽光和氧氣的利用，同時為棗樹的生長提供了充足的空間。密度太大不利于棗樹的生長，容易造成棗樹生長不良狀況的出現。對于普通的棗園來說，兩樹之間3～4m，行距大約為5～6m，是比較合適的密度。棗樹的栽培時間春季最為合適，氣溫適宜，棗樹更加容易成活和生長。棗樹苗栽培，要選擇根系比較發達、粗壯的棗樹苗，根系與土壤能夠充分的接觸，有利于棗樹對土壤中營養的汲取，非常有利于棗樹的生長。

2.2 加強肥水管理、增強棗樹產量

棗樹在生長過程中，對基肥的需要是很有必要的。如果在棗樹的前期生長過程當中，沒有對棗樹施基肥，很可能出現棗樹不能正常生長和結果的情況，大大的影響了棗樹的產量。對棗樹施肥應該要選擇合適的月份和施肥量，才能達到基肥最好的效果，有助于棗樹的生長繁殖。可在每年的8月份或10月份，施肥110～160kg/株，從而保障棗樹的正常生長，增強棗樹的產量。在棗樹的幼果期，可用0.2%的尿素和0.4%的磷酸二氫鉀結合打藥，減少棗樹落花情況的發生。

2.3 加強土壤管理

土壤是棗樹汲取養分之基，土壤的營養狀況和質量直接影響著棗樹的生長情況和產量。如果栽培棗樹的土壤當中雜草過多，一定要及時清除和處理，否則雜草會和棗樹爭取陽光和氧氣，不利于棗樹的生長。一般來說，每年應該對土壤進行3～5次的土壤翻土和及時的雜草清除。對土壤進行翻土不僅能夠保障棗樹根系的呼吸，同時還能夠在一定程度上防治病蟲害對棗樹的侵襲。

2.4 整形修剪

棗樹的主要樹形大致可以分為3種：小冠分層形、開心形、自由紡錘形。每種形狀都有它本身的特點和形狀，需要對不同類型的棗樹進行不同的處理。對棗樹進行樹枝的修剪時，春季和冬季有著不同的修剪方法，要引起注意，不可盲目的隨意修剪，以免對棗樹造成損失與傷害，從而降低棗樹的坐果率和產量。

2.5 棗樹的開甲

對棗樹進行開甲處理，能夠有效地提高棗樹的結果率，提高棗樹的產量。根據對不同的棗樹品種的調查結果顯示，對棗樹進行開甲處理和不對棗樹進行開甲處理進行比較，所產生的結果為：進行開甲處理的棗樹所產生的結果率為不開甲處理的3倍多。所以對棗樹進行開甲處理是非常有必要的，能夠大大提高棗樹的產量和棗樹的結果率，非常有利于果農的豐收。

但是對棗樹進行開甲處理是有時期和時間限制的，應該在棗樹的盛花期對棗樹進行開甲處理，大約在6月中旬。如果對棗樹進行開甲處理的時間過早或者過晚都會產生不良的影響與損害。而且對強壯程度和生長程度不同的棗樹進行開甲處理之時，弱樹要開窄口，強壯的樹可開寬口，更加有利于棗樹的生長。

2.6 棗樹的灌水

棗樹雖然在較為干旱與貧瘠的條件下，都能夠生長，但棗樹的灌水量也是要嚴格把控的。棗樹，它生長發育所需的最適含水量為60%～70%之間。因此，在棗樹土壤干旱之時要根據實際情況對棗樹進行合理的灌溉，以防止棗樹因為土壤中含水量不夠而出現死亡和枯萎的情況發生。

3 結束語

棗樹作為我國比較常見的果樹之一，歷史悠久且品種豐富。是如果對棗樹進行粗放管理，只會造成棗樹的大量死亡和產量下降。對棗樹施行高效栽培管理技術，能夠有效的增高棗樹的結果率和產量，有效的提高果農的收益。科學高效的棗樹栽培技術管理，為棗樹的生長保駕護航，維護果農的經濟收益。

作者簡介：

牛艷（1985-），女，碩士，助理研究員。研究方向：棗樹栽培技術以及農業種植技術及產品推廣。