“佳木斯大米”營銷與品牌價值提升研究

曹韻絲

摘要：佳木斯大米生長于肥沃的黑土地，口感醇香，營養豐富，是三江平原的糧食作物瑰寶。目前，佳木斯地區大米的等糧食作物年產量已達750萬噸，其中水稻達350萬噸。豐富的糧食作物資源，充足的產量，給佳木斯地區帶來了可觀的資源，而同時，大米的銷路與營銷策略也成為了佳木斯大米能否更多體現價值，創造價值的重要載體。

佳木斯地處世界僅存三大平原之一的三江平原腹地，這里被公認為是全世界土壤最肥沃的黑土區。土壤中富含氮、磷、鉀等多種礦物質，有機質平均含量達4%以上，是全國平均值的5至6倍，約是黃土的10倍;得天獨厚的地緣優勢和富含礦物質的肥沃土壤，使佳木斯成為國家重要的商品糧基地核心區和中國北方水稻主產區。佳木斯地區大米的等糧食作物年產量已達750萬噸，其中水稻達350萬噸，如此豐富的儲量，大米的“出口”成了重中之重。如何推廣佳木斯大米，讓它成為一個品牌，走向市場，成為廣受歡迎的產品，成為了一個重要的研究課題。

一、佳木斯地區大米的營銷現狀

多年來，佳木斯市不斷探索打造“佳木斯大米”品牌。由市農委帶領企業、合作社借助哈洽會、博覽會、農企對接、年貨大集等平臺將“佳木斯大米”引入沈陽、大連、鞍山、北京、廣州、福建等市場，在全國范圍內廣泛尋求合作與營銷機會。

同時佳木斯市也從自身出發，主辦“稻米節”等相關活動，研究大米品牌的自主推廣模式，利用優質大米品牌的各種評選活動，讓佳木斯大米進入公眾視野，政府搭臺、行業協會牽頭引領，合作社和農民為主體、媒體融合推動，社會力量共同支撐起品牌農業新活力，釋放品牌價值的集聚效應，與綠色生產方式相聯、與有機農產品供給相聯、與企業效益和農民收入相聯。

二、佳木斯地區大米營銷新策略

目前，市場上大米的種類繁多，有來自于其他省份的大米，有來自于本省各個地區的大米，有“外來和尚會念經”的泰國香米，這些大米在佳木斯當地市場乃至全國范圍內都同佳木斯大米形成了競爭，以佳木斯當地市場為例，目前受到廣泛歡迎的大米品牌就有“五常稻花香”、“泰國香米”等等，其中“五常稻花香”更是許多家庭日常生活，節日走親訪友所要購買的主要選擇。佳木斯大米雖然也是著名的“寒地梗米”但在競爭優勢方面遠不如馳名全國的五常大米。那么要樹立自己的品牌，提升市場占有量，讓佳木斯大米在市場中更有競爭優勢，就需要采取一些新的方法與策略。

1、佳木斯大米營銷的產品策略

首先，沃野千里的三江平原與其上豐富的綠色農作物是我們的競爭優勢，因此佳木斯大米應當更多的打造綠色無公害品牌形象，以優質、香醇、綠色大米作為產品的主打競爭策略。如可以在產品的包裝設計時，以綠色的水稻田為背景圖片，在商標的設計上注重綠色食品的元素，并在重要位置突出綠色食品相關的標識。

其次，對大米進行等級上的區分，主打優質大米，在原來統一的25公斤、10公斤的大包裝大米的基礎上，推出優質的，獨立1公斤小包裝的精裝大米，裝箱形成禮盒，作為走親訪友的高檔商品推向市場，這樣既有利于大米優質形象的樹立，又提升了品牌價值，同時符合時下流行的送健康、送綠色趨勢。

第三、在包裝說明中突出佳木斯大米的獨特之處，提供蒸煮方式，突出宣傳其營養健康與口感并重的優勢。

2、佳木斯大米的價格策略

在品牌上既然已經將佳木斯大米劃分了等級，那么就針對產品的等級進行相應的定價，普通包裝與等級的大米，定在日常大眾價格，參與廣泛的市場競爭，而精包裝大米可以制定較高價格，同時價格要同產品質量聯系在一起。確保消費者購買到的大米是真正的綠色食品。

同時在其他品牌大米價格經常變動的情況下，佳木斯大米爭取穩定定價，在價格上讓消費者放心，同時如有某些品牌降價進行市場競爭，佳木斯大米也不要參與其中，否則非良性競爭的降價將有損品牌形象。可以采取贈送試吃贈品的形式進行市場推廣，維護了品牌形象，同時用贈品的方式應對了其他品牌的降價策略。

3、佳木斯大米的渠道策略

首先通過招商引資的形式選擇信譽好，形象好的經銷商，快速推廣大米，迅速占領市場，經銷商的形象要與佳木斯大米樂色、健康的品牌形象相一致。其次可以建立線上大米銷售BtoB與BtoC電子商務平臺，尋求合作伙伴，推廣產品。同時與國內著名的大型連鎖超市合作，將佳木斯大米作為超市的主打品牌進行推廣，讓佳木斯大米能夠順利的進入到千家萬戶的餐桌上，引導消費者，讓他們形成購買佳木斯大米的消費習慣。

4、佳木斯大米的促銷策略

根據產品的生命周期理論，佳木斯大米可分為幾個階段進行促銷。目前，在相關主管部門的努力下，在相關企業與媒體的響應下，佳木斯大米已經通過各種傳媒進行了宣傳，公眾傳媒已經有了完整的宣傳計劃與手段，因此，產品上市初期的宣傳，目前在佳木斯大米這個品牌上已經基本完成。那么處于成長期的佳木斯大米在促銷策略中可以更多的關注自媒體平臺的宣傳陣地，進行相關的宣傳，同時投放廣告，主打綠色有機，將產品推向中高端市場。在產品成熟期，穩定占領市場以后，可以推出公益活動，或進行旅游與大米行業相互結合推廣的形式，以一個優質清新深入人心的形象穩固佳木斯大米的市場主導地位。

相信在各方面的努力與支持下，佳木斯大米必將更好的延續品牌優勢，具建立大米產業全行業、全領域、全過程、協同集成發展的商業模式，打造完整的產業鏈，將佳木斯大米推廣到全國各地，推動佳木斯市大米產業的商貿物流體系、市場資源體系、金融支持體系、信息化服務體系融合性發展機制的建設工作，創新建設融通物流、商流、信息流、資金流的供應鏈服務平臺，讓佳木斯的大米成為地方的標志性特產，讓佳木斯地區的水稻種植業，大米營銷業，都得到蓬勃的發展。