地方高職院校旅游教育新路徑的實踐和探索

孫嫻嫻

摘要：地方性高職院校是一個提升自身綜合品牌的絕佳機會。借助職業院校現有的教育資源，大力發展傳承和弘揚當地文化的研學旅游產品，首先是具體改革內容，（一）合理利用優質教育資源及良好環境，共同探究出教育和旅游合二為一的新路徑;（二）深化產教融合和校企合作，引企進校建設生產性實訓基地;（三）深挖專業特色和校園文化，精心設計旅游產品打造體驗式修學旅游基地;（四）實行定時開放、預約服務，景校合一實現教育的社會服務功能;（五）研學旅行與旅游管理專業人才培養方案的改革。實施方案和實施方法，（一）整合校園景區資源，積極參與修學旅游項目的開發。（二）與各旅游院校建立良好的修學旅游合作關系，構建旅游院校修學旅游團。（三）旅行社可接收來自旅游院校具有導游證的師生，由其擔任接待人員一職。（四）培養專門的研學旅游人才。

關鍵詞：研學旅游 校企合作 校園景區

目前全國范圍內，開展校園景區建設的高等職業院校總共20多所，由于研學旅游是一個，目前正在快速發展的，未來有廣闊的市場空間的，特別是我國從國家戰略層面特別重視的新生旅游細分市場，這對于地方性高職院校是一個提升自身綜合品牌的絕佳機會。借助職業院校現有的教育資源，大力發展傳承和弘揚當地文化的研學旅游產品，借此來豐富大綜合性職業院校社會服務功能。

一、具體改革內容

數據顯示，每年到校參觀培訓的職業教育者及旅游行業從事人員數以千人次，這為“研學旅游”校園景區生產性實訓基地的開展研究創造了良好條件。

（一）合理利用優質教育資源及良好環境，共同探究出教育和旅游合二為一的新路徑

全域旅游和“旅游+”在我國開展得如火如荼，基于此，強化校內優質資源、加快內涵發展步伐、提高校園教學質量，實現學校教學和行業發展需求的深度融合，利用資源的優化配置和整合，結合師生及游客的建議需求，對學校及社會現有功能進行有效整合，圍繞江南水鄉研學旅游體驗園這一主體，以國家3A校景區為模范，構建出校園景區的新型基地。如此一來，景區不僅僅是供游客觀賞游玩、陶冶情操的圣地，同時也是促進師生學習的實訓基地。

中心校內整合以江南水鄉風格的校內模擬導游、包婉蓉京劇服飾藝術館（省普及基地）、現代化的茶藝實訓室和聚賢閣文化茶樓、新建的VR智慧旅游實訓室、模擬中西餐廳、酒吧、陶藝工作室和金石工作室等。

有效地整合這些實訓室和實訓場所，初步構建培養具有明顯地方特色的休閑文化（江南水鄉文化、京劇服飾文化、蠶桑文化、湖筆文化、茶文化）和體驗功能（茶藝體驗、制陶體驗、現代VR景點旅游體驗、咖啡、雞尾酒制作體驗、插花體驗、甜點制作等）的校景區實踐基地。

具體見下：

（二）深化產教融合和校企合作，引企進校建設生產性實訓基地

在生產性實訓基地方面，政府投資、校企合作及學校利益支持是作為國內當前最主要的三大建設模式。其中，倍受廣大群眾和學校歡迎的非校企合作模式莫屬了，該模式優勢主要體現在對學校教育資源等多種資源的有效整合和利用。可以在適當時機構建景區生產性實訓基地。對于企業學校來說，使其走出了缺乏鍛煉和實踐的困境，如此一來，學校影響力得到顯著提升，同時也為企業提供了更多高質量的人才，對學生來說，其不僅獲得了實踐經驗，同時也享受到應有報酬，可謂是一舉多得。

（三）深挖專業特色和校園文化，精心設計旅游產品打造體驗式修學旅游基地

本校景觀優美，順應湖州大力發展千億級旅游產業的思路，為當地旅游行業提供源源不斷的高質量應用型人才，此外，還配備了專業的實訓設備及場地，是一所極具旅游風采的職業院校。景區實訓基地一共分為“一館二軸三區”三大部分，即圖書館中的奧奇休閑閱讀中心和京劇藝術館，簡稱一館，其次是予以江南小橋流水景觀為主軸，聚賢閣臨水茶藝實訓室及陶藝工作坊為次軸的二軸，最后是三區，包含生態休閑區、教學研修體驗區以及美食文化及制作體驗區，這三部分充分融合了歷史、自然、人文及現代幾大要素，體現了實訓基地的獨特之處。其中，休學體驗區為游客提供了親身實踐的機會，具有傳遞現代禮儀知識的功能，讓游客從中感受到時代的發展和智慧旅游的先進強大，在該體驗區中，游客們還可以參與調酒、插花等過程當中，豐富游客體驗。在生態休閑區中，為游客提供了多種戶外活動，如燒烤、篝火晚會等，美食和戶外運動的雙重體驗讓游客倍感充實。學生社團中有專門設立表演部門，并不定期進行活動表演，盡情展現江南水鄉的獨特魅力。

（四）實行定時開放、預約服務，景校合一實現教育的社會服務功能

校園也應當具有景區的特色，同時景區也具有著教育功能，兩者合二為一，實現教學和景區參觀的共同發展。生產性實訓基地主要作用在于教學育人，為規避景區給教學帶來的不利影響，校園景區將實行定期開放、預約服務的形式，為游客提供手機客戶端、官網、公眾號等多種預約方式，給游客進園參觀和教學工作的開展提供了便利。之所以接收游客入園，旨在強化學生實踐能力，并將所學知識運用到實際當中，促進社會進步和發展，充分了顯現教育的社會服務功能。

（五）研學旅行與旅游管理專業人才培養方案的改革

研學旅行已成為一種勢不可擋的趨勢，其在今后也將更加普及，對此，一支大規模、高質量的專業性研學輔導員隊伍是不可或缺的，這也極大的填補了旅游管理專業學生的就業空缺，使得就業難問題得到有效解決。研學旅行在今后將具有更為廣闊的發展市場，旅游管理專業師生應認識且重視到這一點，并將研學旅行作為旅游管理專業的一個分支來予以發展，同時結合實際發展，適當調整人才培養方案，以達到最佳教學效果。

二、實施方案和實施方法

（一）整合校園景區資源，積極參與修學旅游項目的開發。

為不同的修學旅游團隊研究出最佳路線，并給前來參與“研修”旅游的學生們撰寫提示導游詞。

（二）與各旅游院校建立良好的修學旅游合作關系，構建旅游院校修學旅游團。

根據實際情況在組團方和接團方身份中轉換，落腳于本校現有資源，以橫向發展為路徑逐步推進。比如，聯手開拓市場。由對方院校承接組團任務，而接待和活動安排事宜則交由湖州院校予以承擔，達到教育資源的整合共用。此外，各城市的研修旅游也可采用這一形式，甚至境外修學旅游可以這樣做：和大連、青島等院校積極合作，互利共贏，此外，還可在寒暑假時期將空閑的學生宿舍進行改造，使其成為修學旅游學生的客房，如此一來，閑置資源既得到充分利用，也為修學旅游學生提供了便利。

（三）旅行社可接收來自旅游院校具有導游證的師生，由其擔任接待人員一職。

一般情況下，考慮到經濟原因，旅行社所聘用專職導游數量會有所控制，但修學旅游具有較強季節性特征，此時就會出現龐大的兼職導游缺口。那么這就可以和學校進行合作，向其招收具有相應資質的師生前來任職，這不僅填補了旅行社的兼職人才空缺，同時學生也借此得到鍛煉，提高了教師和學生的職業實踐能力。

（四）培養專門的研學旅游人才

研學旅行的人才培養方向為跨界復合型人才，要求其具備研學旅游以及體驗式學習的有關知識，掌握中小學各年齡階段學生的心理特征，且具有從事相關研學旅游產品研發設計、課程建設評估等資質，并且可在旅行社、中小學等單位中任職研學旅游有關崗位的人才。

出于對研學旅行跨越兩個行業的考慮，其教學需要兼顧學生專業素質和能力的培養提升，因此其教學可從以下四點入手：

1、板塊一是研學旅行概論板塊。

在該部分中，將以研學旅行的定義、其產品特征、體驗式學習和研學旅行間的聯系等為主要內容。在這一板塊的學習中，學生將對研學旅行有著更深刻的理解和認識，了解到研學旅行是一門綜合參觀、實踐、互動等于一體的社會實踐課程。而作為該課程的輔導員，需要身兼導游、導師以及安全員三大職責。

2、板塊二是教育學、心理學基礎知識板塊。

該板塊的教學內容為各年齡段學生的心理特征和認知發展特征以及如何利用心理學知識來發展研學旅行等。例如戈爾曼情緒智力理論、小學生心理特點和研學旅行等理論的教學。

學生們在完成這一板塊的教學后，將對中小學生在與人交往、情緒等方面的心理特征有著更為深刻的認知和了解。在教學當中，應當結合中小學生的具體心理特征，為學生創設出相應的研學情境，并輔之以相應的活動。此外，學生還可將所學心理技術應用到研學當中，例如為研學旅行中的學生提供自我展現和表達的機會，使其享受到同等的時間與空間等。

3、板塊三是地方旅游資源、旅游文化板塊。

該板塊以研學主題為核心，明確所需地方旅游資源及旅游文化課程內容。學生在經過這一板塊的學習后，其對本地旅游資源及旅游文化的認知得到進一步提升，為其在今后研學旅行課程開發及研學的開展提供了便利。

就以湖州本地學生所開展的研學旅行而言，下面幾大主題可作為其切入點：（1）江南水鄉文化;（ 2） 蠶桑服飾文化; （ 3） 茶文化; （ 4）湖筆文化等傳統藝術創作及工藝制作體驗 （ 5） 自然和野外活動體驗; （6）現代農業體驗等。上述主題所涵蓋的旅游文化及資源，需要通過學生的自我學習來予以掌握。

4、模塊四是研學旅行實務板塊。

在第四板塊中，將以研學旅行課程研發與設計、研學輔導員工作內容等為主要課程展開教學。為學生模擬出真實的工作場景，由其完成輔導員所下達的任務，以此來鞏固其所學知識，將理論知識轉化為實際，并為其提供實習機會，以此來檢驗學生的學習成果。經過該模塊的學習后，學生可以依據相關流程自主研發設計研學旅行課程;且遵照輔導員工作流程要求進行研學任務的執行與落實。

上述四大板塊在內容設計時充分考慮了研學旅行對學生在實踐能力和理論知識方面的要求，并綜合了對該專業學生在某方面能力的要求，為學生設計出符合研學旅行發展的教學方案，關于專業方向及課程安排上，還需要結合今后研學旅行的發展及企業需求來予以適當調整和整改。

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