牦牛高效養殖技術要點

摘要：該文針對牦牛的高效養殖技術進行簡明扼要的分析，并提出了幾點合理化的建議，以期對我國牦牛的養殖工作能提供一定的建議與參考。

關鍵詞：養殖技術;牦牛;要點

中圖分類號：S823

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn .2096-3637.2019.13.057

0 引言

牦牛的成活率較高，且適應性較強，養殖的經濟效益較高，然而養殖牦牛的工作有一定的復雜性，需要養殖戶具備專業的技能以及豐富的經驗，應用科學的養殖方式飼養牦牛，確保牦牛能健康成長，這樣才能獲得良好的養殖效益。要促進養殖牦牛水平的進一步提升，需要深入研究牦牛高效養殖的技術要點，養殖戶同時還需要進行科學放牧，降低對環境的破壞，推動草畜的均衡發展。

1 牦牛養殖現狀

西藏、青海、四川等地是我國目前牦牛養殖的集中地。隨著我國畜牧養殖業的不斷發展，牦牛養殖的規模與數量也在持續的增長，養殖水平也得到了很大程度的提升，在很大程度上推動了牦牛養殖地區經濟的快速發展。然而從整體上分析，出現了牦牛品種退化的問題，這主要是由于養殖牦牛的技術不科學，養殖戶的生態意識較為薄弱，在養殖牦牛中，過度放牧的問題較為普遍，導致草畜失衡，對牦牛產業的健康發展產生了很大程度的影響[1]。

2 養殖技術

2.1 選擇牦牛品種

（1）種公牦牛選擇。在選擇種公牦牛中，應選擇具有良好基因的牦牛，并對其進行培育繁殖。2-4胎母牦牛所生育的公犢牛，要認真檢測犢牛的體重、體型及其父母的生產性能，為牦牛的生育提供有效的保證。這一方式可以用于選育6月齡內的牦牛，具有較高的選育質量。在犢牛成長到2歲半時，應根據公牦牛的外貌、生產能力以及體征開展選育工作，并在其3歲半時再進行嚴格的篩選[2]。

（2）母牦牛選擇。在對牦牛進行選種培育的時候，對于優良的牦牛應進行嚴格選配，優質的母牦牛有較高的生產性能，且基因好、品質高，能達到牦牛優質交配的目標。

2.2 圍產期補飼牦牛發情

對于母牦牛的成長，其發情狀況的確定需要以母牦牛的體況標準作為參考。妊娠期母牦牛生產前4周到產后4周期間，要對其進行人工補飼，將精飼料喂給牦牛。在產前1月，如果母牦牛的體況較差，則每天的補飼量應為1 kg;產前1個月體況良好的母牦牛，每天的補飼量則為0.5 kg。母牦牛生產4周后，就可以停止精飼料的補飼[3]。

2.3 牦牛產后隔離斷乳

在母牦牛生產后2-3月，可對犢牛進行隔離斷乳，用1.5 kg的乳粉喂養犢牛。犢牛在斷乳后，應將其與母牦牛隔離飼養，保證犢牛能進行單獨成群放牧。對犢牛進行斷乳的目的在于降低犢牛對母牦牛的依賴，及時進食植物飼料，這對于犢牛的發育有著積極的作用，有利于犢牛消化功能的提高，還可避免母牦牛產乳能力以及發情期受到影響，有利于促進母牦牛產犢率的有效提升[4]。

在犢牛徹底斷乳后，每天要對母牦牛進行一次擠奶，幫助母牦牛更快的恢復身體。在對母牦牛進行單獨放牧時，要對母牦牛仔細的觀察，確認母牦牛是否發情。還可以將公、母牦牛放在同一區域進行放牧，判斷母牦牛發情的狀況。在牦牛發情旺盛期，可以采取人工授精的方式，配種45 - 60 d，對牦牛妊娠的狀況進行觀察[5]。

2.4 牦牛放牧管理

在放牧時，要結合具體的情況，并根據氣候條件以及場地條件進行合理安排。很多區域會將放牧分為三季牧場，分別為春季、夏季、冬季，還有一部分地區則為四季牧場。

（1）春季放牧管理。春季的氣候適宜，溫度適中，很適合牧草的生長。因此，可將春季放牧的時間適當的延長。春季返青草場，應讓牦牛優先吃已經枯黃的牧草，再吃青草嫩芽，同時對于剛出土的青草，不能過度采食，避免因采食過度而對草場的生長造成較大影響，有效防止草場退化的問題。

（2）夏季放牧管理。夏季氣候溫度適宜，牧草比較鮮嫩，是放牧牦牛的最佳季節。在夏季放牧，有利于牦牛的發情與交配，對于產犢率的提升大有裨益。夏季的溫度較高，有較多的蚊蟲，要在高山以及涼爽的草場上放牧，能減少蚊蟲對牦牛采食的影響，降低細菌滋生的概率，加快牦牛的生長，同時也有利于牦牛產肉量的提升。

（3）秋季放牧管理。秋季蚊蟲較少，溫度適中，在這個期間應主抓牦牛的秋膘，奠定好牦牛健康過冬的基礎。秋季放牧與夏季有一定的相似性，秋季降水量少，且溫度逐漸降低，草籽枯黃后會流失一部分營養。在牧草茂盛的地方放牧牦牛，能使牦牛早產率有效降低，對細菌進行有效的抑制，促進牦牛機體免疫力的提升。

（4）冬季放牧管理。冬季牦牛的放牧時間通常在早上的9：00-10：00，晴天通常選擇距離較遠的地方放牧，而陰天通常會選擇距離較近的牧場進行放牧。風雪天氣放牧時，應盡量選擇地勢平坦的陽山草場。此外，還應對牦牛的飲水以及飲食進行合理的控制，防止牦牛丟失流產，先喂草后喂水，并確保牦牛飲用水的溫度為1O - 20℃。

2.5 犢牛飼養管理

在飼養妊娠牦牛中，要盡量挑選草質較好的牧場，對牦牛進行嚴格的飼養，避免牦牛空腹飲水，以防牦牛出現流產和腹瀉的問題。對于犢牛飼養，在犢牛出生后，應防止犢牛爭奶，確保犢牛在7d內接受初乳喂食，使犢牛的消化系統能得到良好的發育，在冬季要將犢牛保溫的T作做好，確保犢牛在適宜的溫度下生長，促進犢牛成活率的提升。

3 產業發展

為確保牦牛的健康成長，養殖戶應根據當地的氣候條件，采取科學的措施恢復牧場，確保牧草的能持續供應，為牦牛的健康生長提供有效的物質保障。可以將放牧牦牛與農區草結合起來，將牧民與農民有效的銜接起來，提升企業的運作效率。此外，還需要不斷完善牦牛的產業鏈，促進產業鏈附加值的提升。政府也應積極開展牦牛的對外引進以及選種培育工作，構建一套健全的生產、加工、銷售的產業鏈，進而促進加工業不斷提升，提升附加值，促進牦牛養殖經濟效益的提升，實現養殖戶的經濟增收。

4 結束語

在養殖牦牛中，要綜合考慮各種影響因素，創新養殖方式以及養殖技術，做好牦牛的選種培育工作，犢牛出生后應嚴格按照科學的方式進行飼養。此外，在不同季節要選擇相應的放牧方式，將牦牛的病蟲害防治工作落實到位，為牦牛的健康生長提供有效的保證，促進牦牛養殖戶經濟效益的不斷提升，進而推動我國養殖畜牧業的健康發展。

參考文獻

[1]鐵成.牦牛高效養殖的關鍵技術[J].畜牧獸醫科技信息，2018（ ll）：65-66.

[2]楊志剛.牦牛高效養殖關鍵技術研究[J].獸醫導刊，2018（ 18）：242.

[3]馬耀平.牦牛高效養殖關鍵技術研究[J].獸醫導刊，2018（ 1O）：242.

[4]阿卜杜吉力力艾麥提，阿迪力別克沙拉瑪提.高原牦牛特色 養殖技術[J].獸醫導刊，2019 （2）：247.

[5]切德力.牦牛養殖技術要點分析[J].畜牧獸醫科技信息，2018（9）：68-69.

作者簡介：趙春生（1971-），男，甘肅臨洮人，大專，高級畜牧師，主要從事畜牧獸醫工作。