談高中化學實驗教學如何培養學生學習興趣

謝秋影

【摘要】 ?在高中化學教學中，實驗是重點教學內容也是近年來高考重點考察的內容之一，實驗教學能夠有效幫助學生深化對化學知識的理解、完善學生的化學知識結構。對此，為了提升高中實驗教學質量，教師首先要堅持以學生實驗學習興趣培養為前提，展開對學生高中化學實驗教學興趣的培養。本文就高中化學教學中，學生興趣的培養展開了論述，提出了幾點建議和思考。

【關鍵詞】 ?高中化學 實驗教學 興趣培養

【中圖分類號】 ?G633.8?? ? ? ? ?【文獻標識碼】 ?A?【文章編號】 ?1992-7711（2019）14-157-01

一、應用課堂演示實驗，激發學生學習好奇心

化學與我們的實際生活息息相關，化學反應遍及生活中的方方面面。所以，生活是幫助學生感知化學、理解化學的基礎，也是取之不盡、用之不竭的資源。在教學中，教師可以應用生活化教學資源充實課堂教學，讓生活中發生的一些化學反應及其現象作為奠定學生化學學習基礎的重要資源，輔助學生有效認知，提升學生的化學實驗興趣。例如，在生活中常見“墻壁出汗”的現象，這便是化學反應的過程。由于粉刷墻壁用的白灰是氫氧化鈣刷到墻上之后，和空氣中的二氧化碳發生化學反應之后，將會生成水和碳酸鈣。所以，在反應之后也就導致墻壁上出“汗”。對此，教師可以應用生活化教學資源，將這一現象引入到課堂教學中，并激發學生的好奇心。此后，在學生好奇心激發后，教師進一步引入演示實驗：碳酸氫鈣和二氧化碳反應，引導學生觀察并思考，并要求學生將最終的化學方程式寫出來：

Ca（OH）2+CO2=CaCO3+H2O。通過實驗過程的觀察，學生也就認識到所謂的墻壁出汗，實際上就是氫氧化鈣與二氧化碳反應的結果。再比如，在生活中有防火布這一種材料，將其蓋在火上時，這種防火布并不會燃燒，這也能應用化學實驗和化學反應方程式進行解釋。對此，教師也可以通過實驗演示的方式，幫助學生解密：防火布的表面上附滿了氯化銨的晶體顆粒，氯化銨又可以分解為氨氣和氯化氫氣體。兩種氣體能夠保護棉布不被燒壞，同時能重新化合，再次形成氯化銨晶體。如此反復，棉布也就很難被燃燒。通過如上實驗演示的過程，生活化的情境輔助學生有效認知，實驗演示的方式有效幫助學生揭開了化學學習的面紗，輔助學生有效理解。

二、利用課堂探究性實驗，培養學生動手實踐樂趣

優質的教學，應當是由教師引導、學生參與，最終由師生共同總結，獲得最終概括性較強的知識內容。因此，在教學過程中，學生的參與是必要且重要的。對此，教師在教學中應當重視對化學實驗的應用，通過化學探究性實驗的引入，幫助學生有效參與到新知學習中來，讓學生從化學實驗的親自動手探索中，點燃學習動能，提升學習熱情。例如，在《幾種重要的金屬化合物》這一節內容的教學中，為了增強學生實驗探究的樂趣，幫助學生應用自己的探索過程，解釋生活中的一些應用和實驗現象，教師便可以應用學生探索實驗組織開展教學活動，讓學生在實驗探索活動中，親自參與、感知、發現、歸納、分析、總結、演繹，最終獲得對高中化學知識的完善認知，更從實驗的參與過程中化學實驗的精彩。在這一部分內容的教學中，教師便可以給學生提供稀鹽酸酸洗鐵絲，并通過酒精燈的清洗，直至鐵絲上無任何顏色為止。隨后，教師引導學生將鐵絲放置在碳酸鈉溶液中蘸取少量碳酸鈉溶液，將之放置在酒精燈上方灼燒。此時，學生也就能夠明顯地看到黃色火焰。接下來，教師引導學生應用類似的方法，用鹽酸繼續酸洗灼燒，并蘸取少量氯化鈉溶液，放在酒精燈上方灼燒，此時學生也能看到黃色火焰。隨后，教師進一步引導，給學生提供碳酸鉀溶液，蘸取少量溶液之后繼續灼燒。燃燒時，學生看到火焰呈紫色。教師進一步引導學生應用相同的步驟酸洗灼燒后，蘸取少量氯化鉀溶液繼續灼燒，學生可以看到顏色依然為紫色。通過如上焰色反應的實驗條件的創設，學生從中體驗到了實驗過程的樂趣，感知實驗的精彩，學習興趣也就在對實驗結果和多樣實驗現象的期待中被有效提升。

三、組織課后自主實驗，點燃學生學習熱情

在化學教學中，一些實驗的開展可能會受外界實驗條件的約束、受課堂教學有限時間的限制而出現無法開展的現狀。對此，教師還可以將此作為應用教學留白藝術的契機，引導學生開展自主實驗，讓學生在自主實驗的過程中，提升自主動手操作實驗的能力，讓學生在自主探索的契機中，感知化學學習的精彩。例如，教師引導學生應用純堿溶液洗滌沾有油污的器具，開展自制凝膠——固體酒精實驗，引導學生開展葡萄糖還原性實驗、組織學生自制豆腐、自制冰袋等。從如上自主實驗的設計和組織中，教師幫助學生有效參與實驗，從實驗的操作過程中感知樂趣，從自主探索中感知化學學習對生活的幫助，理解生活中人們應用化學輔助生活的智慧，更體驗生活中化學的應用隨處可見。在課后自主實驗的應用中，學生的自主學習空間得以拓展，學生在富余的閑暇學習時光中，充分享受實驗過程，更認識了化學學習給生活帶來的幫助，也學會了應用化學原理和化學反應的過程解釋生活現象。

總結

化學實驗教學，需要教師的精心設計，才能充分利用好這一教學資源，發揮其真正的價值，既讓學生的知識素養得以提升，也讓學生的思維水平和學習能力同步增長。所以，在實驗教學的開展中，教師可以通過應用課堂演示實驗、利用課堂探究性實驗和組織課后自主實驗等方式開展教學，讓學生從實驗中感知、體驗、發現，進而獲得樂趣。

[ 參 ?考 ?文 ?獻 ]

[1]宋志明.淺談高中化學實驗演示課的開展[J].學周刊，2018（31）：93-94.

[2]李昕. 人教版高中化學演示實驗的改進[D].東華理工大學，2018.

[3]盧宏茜. 高中化學實驗教學現狀及優化對策研究[D].陜西理工大學，2018.