淺析漢字中蘊含的農(nóng)耕文化

張曉寧

摘要：在以農(nóng)立國的古代中國社會中，作為中華文化載體的漢字能充分體現(xiàn)農(nóng)耕文明的發(fā)展進(jìn)程。本文將分析東漢許慎《說文解字》中和農(nóng)業(yè)相關(guān)的典型文字，以這些文字的甲骨文、金文或小篆字形為主要依據(jù)，探求這些文字所儲存的農(nóng)耕文化信息。

關(guān)鍵詞：漢字;農(nóng)耕文化;字形;本義

一、農(nóng)耕工具

我國早在遠(yuǎn)古時期就已出現(xiàn)了便于耕種的工具。從最初的刀耕火種到商周時期耒耜的出現(xiàn)再到春秋戰(zhàn)國鐵農(nóng)具日益普遍，牛耕的出現(xiàn)，都體現(xiàn)著農(nóng)耕方式的進(jìn)步。

刀耕火種是新石器時代的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。它最大的特點就是將焚燒的樹林用作肥料，“焚”字便油然而生。焚，甲骨文字形為“”，從其形體上可以看出，上面是一片雜草，下面是熊熊大火，這個字的本義就是古人為墾地耕作而引火燒毀荒草野林。

“耒”，金文字形為“”，從其形體上可以看出，它是一種帶有兩個杈的木棒，類似犁頭，用手握住木棒可以松土。仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)，“耒”字作為形聲字，可以分析為從丿從未，未聲。而“未”的原義為“柔枝嫩葉”，“丿”為“不”的意思，二字組合起來表示“不柔嫩的樹枝”。因此用堅韌的樹枝鏟土，可以達(dá)到松土的效果。這便是商周時期大規(guī)模使用的農(nóng)耕工具。

二、農(nóng)業(yè)思想

古人根據(jù)四季的特征與節(jié)奏，總結(jié)出順其自然的農(nóng)耕之道：春生、夏長、秋收、冬藏。

“春”，甲骨文字形為“”，是由上方兩側(cè)的“林”形、左下方的“日”以及中間的“屯”組成，本義為嚴(yán)冬之后，風(fēng)和日暖，使草木的種子生根發(fā)芽。古人發(fā)現(xiàn)經(jīng)過了萬物凋零的冬季，陽光回歸、大地升溫的春天是地里種子蘇醒破殼、扎根生長的最好季節(jié)。

“夏”，甲骨文字形為“”，由左邊像赤著腳的人和右邊的尖嘴鋤具構(gòu)成。本義為手持刀，腳踩耒，觀測天象，是農(nóng)忙的季節(jié)。因此，“夏”表現(xiàn)了古人手鏈忙碌，農(nóng)耕勞作的樣子，是農(nóng)作物生長最快的季節(jié)。

“秋”，甲骨文字形為“”，像一只蟋蟀，本義是天氣轉(zhuǎn)涼，蟋蟀鳴叫的季節(jié)。這樣的本義似乎和農(nóng)耕沒有必然的聯(lián)系，但“秋”的字形經(jīng)過一系列演變，至小篆時為“”，左邊為“火”，右邊為“禾”，指谷物成熟到像火一樣紅。《說文解字》中記載，“秋，禾穀孰也”，意為收貨的季節(jié)，表示古人將在秋天收割莊稼。

“冬”，甲骨文字形為“”，像在記事的繩子兩端打結(jié)，由于“冬”是“終”的本字，因此“冬”的本義是結(jié)束一個結(jié)繩記事的主題。《說文解字》中對冬的解釋為“冬，四時盡也”，是年終的季節(jié)。古人們意識到這是最冷的季節(jié)，會結(jié)冰，不適宜勞作，因此會將糧食等物品儲藏起來已備過冬。

三、農(nóng)事節(jié)日習(xí)俗

龍?zhí)ь^是中國古代農(nóng)耕文化的反映。每年農(nóng)歷二月初二，傳說是龍?zhí)ь^的日子，這一天又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”，是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。古人認(rèn)為龍是吉祥之物的原因要從龍的字形上分析，“龍”的甲骨文字形為“”，是“辛”和“虹”的組合。“辛”是施刑，懲罰罪人之義，“虹”是遠(yuǎn)古先民對彩虹現(xiàn)象的推測與想象，將其比喻成張開大口飲水的飛天神獸。因此，龍的字形就表示它是像虹一樣的神獸，代表神的權(quán)威行刑殺伐，張著大口在天地間怒吼橫行，吞噬一切有罪之人。經(jīng)過一系列字形的變化與意義的引申，龍就代表能飛天、能行地、集合祥瑞的完美神獸。因此古人認(rèn)為龍是吉祥之物。又因農(nóng)歷二月二正處在二十四節(jié)氣中的“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間，這既是個莊稼需要用水，又能有降雨的時期，所以人們希望通過對龍的祈求行為來實現(xiàn)降雨的目的，以求一年吉祥豐收。

四、飲食文化

民以食為天，漢字里也有許多關(guān)于農(nóng)作物的文字。這些文字反映了中國古代農(nóng)作物的多種多樣，同時也表現(xiàn)了古人對飲食的重視。

“禾”，甲骨文字形為“”，左邊的“木”形代表植物，上面的字形是植物末梢上下垂的穗子，這個字本義為結(jié)穗的谷類作物的總稱。《詩經(jīng)》中“九月筑場圃，十月納禾稼”里的“禾”就是本義，代表莊稼植物的總稱。

“秧”，小篆形體為“”，是由“禾”形與“央”形構(gòu)成，本義為在田地中央地帶培育的莊稼幼苗。《說文解字》也記載了“秧，禾若秧穰也。”古人在田地中心地帶培育幼苗，是為方便日后取面栽種。

綜合分析以上兩個字，發(fā)現(xiàn)這兩個字的共同點是都含有“禾”部，都含有“谷物”的意思。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，《說文解字》中與“禾”部相關(guān)的漢字，大部分都具有谷物之義。

“粥”是“鬻”的異體字。“鬻”的金文字形為“”，是由上面的“米”形和下面的“鬲”形構(gòu)成，“鬲”是用來煮東西的三角鍋，那“鬻”就表示將稻米放入三足的鍋中燒煮。“粥”是“鬻”小篆字形省去“鬲”形成的，本義為把稻米放入鍋里煮成稀飯。可見，我們現(xiàn)在喝粥的形式已延續(xù)幾千年了，是對古人習(xí)慣的繼承。

上述的漢字所透露出的成熟的飲食文化系統(tǒng)是古人智慧的體現(xiàn)，也是中國農(nóng)耕文化的突出表現(xiàn)。

五、結(jié)束語

通過對一系列文字的分析，我們已對古代社會的農(nóng)耕文化有了一個初步的了解，也進(jìn)一步印證了漢字與古代農(nóng)業(yè)社會文化之間的密切關(guān)系。

經(jīng)過漫長歲月的沉淀，漢字中蘊含著大量的文化信息，雖然隨著時代的發(fā)展，漢字不斷簡化以方便人們書寫導(dǎo)致漢字已失去了象形的外貌，但是大多數(shù)的漢字仍保留早期文字的許多特征。只有我們進(jìn)一步探求漢字所包含的文化并且深入了解這些文化，才能更好的推動中國文化的繼承與更新，提升我國的文化軟實力。

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