蔬菜大棚專用辣椒品種篩選試驗探討

趙維 程娜 付毅 羅麗琴

摘要：辣椒作為畢節地區重要的農作物一直都發揮著重要的作用。為了提高畢節當地農戶的經濟收入，現特別引入其他5個辣椒品種來進行大棚栽培對比試驗。希望通過試驗不斷篩選出合適的蔬菜大棚專用的辣椒品種。一方面能夠提高栽培的效率，另外一方面也能夠提高畢節大棚辣椒的競爭力。主要就畢節地區蔬菜大棚專用辣椒品種的篩選進行全面探討。

關鍵詞：蔬菜大棚;辣椒品種;篩選試驗;探討策略

1試驗情況

1.1試驗地點

本次試驗分別在5座大棚內部開展。每座大棚溫室長55m，寬7.55m，分別在每座大棚內部種植1個品種的辣椒。

1.2參加試驗的品種

本次參加試驗的品種主要由韓國辣椒王子、方辣1號、川優19、川辣2號和線椒1號這5各品種。

2栽培管理

2.1育苗

2.1.1基礎土準備。先在播種前準備20rn2的苗床，之后再撒入7kg磷酸二銨、2kg尿素和適量的雞糞作為基礎的肥料，再進行播種。之后再撒上施混合著敵克松和多菌靈的藥土，之后再覆蓋上一層較薄的沙子。

2.1.2種子準備。種子準備：先用熱水將種子浸泡15min，之后再用冷水浸泡15min。之后再撈出種子之后和沙子進行混合，之后再將一部分藥土撒在種子上。

2.1.3搭建拱棚。在苗床上先搭建拱棚，然后再在上面搭建l層遮陽網，待種子長出苗后再揭開拱棚透氣，等出苗5d之后再除去拱棚。

2.1.4幼苗期。等到幼苗上長出3～4片葉子之后再進行分苗，在8月底進行移栽。注意在移栽前適量追肥，并深耕翻地，之后再鋪膜進行移栽。將苗木的行距保持在40cm左右，并將其植株之間的距離控制在30cm左右。在移栽3d之后再1次進行澆水。

2.2定植

運用專業的地膜對地面進行覆蓋，畦寬度為60cm，高度為40cm，尤其需要選擇合適的時機來施肥。

2.3田間管理

在播種之后，只有進行有效的田間管理，才能夠使得辣椒在后期長得更好。

2.3.1溫度和濕度的管理。白天的溫度控制在26～30°C，夜間的溫度控制在17～20°C。并將空氣的濕度和土壤的濕度控制在80%左右。在溫度管理過程中，尤其要全面控制白天和夜間的溫度，必要時需要采用多層覆蓋和增溫的方式進行控制叫。也可以采用下鋪地膜、少量澆灌、鋪設稻草和通風換氣的方法來更好地實現田間管理。

2.3.2控制光照。每當到了冬季，辣椒地內部的光線一般都較弱，這會使得辣椒的長勢不佳。因此，可以通過以下2種方式來改善光照條件。一是每到冬季可以通過在白天延長光照時間來控制光照。二是可以通過去葉枝和去側枝的方式，來有效地改善光照條件。

2.3.3有效管理水分。通過采用膜下灌水的方式來澆水，可以更好地實現水分管理。由于辣椒喜歡在比較干旱的環境中成長。因此，只要土壤不過分干旱，原則上都不應該澆水。結果之后，也需要隨時使得土壤保持濕潤。在白天也要隨時保證土壤能夠及時通風換氣，防止土壤內部的水分過多。在土壤定植之后，再澆水5次。

2.3.4肥料管理。在5個品種的辣椒增大之后，更要加強追肥管理。可以在667m2的土地內施入尿素15kg。整個生長期間一共需要追肥4次。并在期間更好地防治病蟲害。

2.3.5防治病蟲害。在進行大棚辣椒試驗的過程中，尤其需要注意防治包括病毒病和灰霉病。必要時可以運用百菌清和殺菌煙霧來有效地防治病蟲害。

3調查內容和方法

3.1不同時期的調查

尤其需要全面調查不同時期的辣椒內容，主要包括如下5個時期：（1）要全面確定移載的日期。（2）當超過一半的植株開起第1朵花時記錄日期，這被稱為開花期。（3）超過30%的植株結出第1批果實時的日期，這被稱為始收期。（4）超過80%的植株長好的日期被稱為盛收期。（5）全株的葉片枯黃的日期被稱為末收期。在調查的過程中，一定要嚴格記錄這些日期，以便更好地預測辣椒后續的長勢。

3.2果實性狀調查

在盛果期間分別調查10個果實，并在測定各項指標之后取得平均值。其測定的值主要包括如下5個方面：（1）測量最長部分果實縱徑的長度，這被稱為果長。（2）測量最寬部分的橫徑，這被稱為果肉的肩寬。（3）測量果實最寬處的橫切面積，這被稱為果肉厚度。（4）全面運用電子天平測量一個果實的重量，這也就是常見的單果重。（5）測量辣椒成熟之后的形狀，這被稱為果實的形狀。

4結果分析

4.1植物性狀分析

由表1可以看出，川辣2號植株屬于特早株型開展，抽發側枝能力很強。植株在平時比較容易發生光合作用，且也有很強的抵御病蟲害的能力。從這一點上來說，要比其他4個品種表現的更優秀。

4.2產量和經濟效益

從表2可以看出，川辣2號的溫室產量為2686.34kg，為5個參試品種產量最高的，比溫室平均產量要高。川辣2號的溫室平均收入為5915.15元，比溫室的平均收入也要高。

5結語

根據試驗結果，全面分析上述5個辣椒品種的生長時期和果實性狀，并在之后全面分析植物形狀、產量和經濟效益，可以看出川辣2號有較好的商品外觀性，且植株光合作用和防治病蟲害的效果也較好。之后，果實食用的過程中并不存在皮渣感，口感也相對較好。所以適宜引入本地被推廣種植。