中國特色自由貿(mào)易區(qū) (港) 建設(shè)下的海南省高職院校郵輪旅游人才培養(yǎng)模式研究

王蕊

摘要：作為海洋大省， 海南要在中國特色自由貿(mào)易區(qū) （港） 建設(shè)的戰(zhàn)略框架中有所作為， 大力發(fā)展郵輪旅游產(chǎn)業(yè)是科學(xué)選擇。該文從根本上指出了目前人才培養(yǎng)模式定位不準(zhǔn)確、開發(fā)的課程體系與實(shí)際情況不符、高校專業(yè)教師隊伍薄弱、系統(tǒng)性專業(yè)性教材缺乏等問題，。該文指出了海南省高職院校郵輪旅游人才培養(yǎng)以及課程設(shè)置的現(xiàn)狀， 進(jìn)一步研究在中國特色自由貿(mào)易區(qū)（港）全面建設(shè)下的海南省高職院校郵輪旅游人才的培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：自由貿(mào)易區(qū) （港）;郵輪旅游; 培養(yǎng)模式

中圖分類號：F59 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ? ?文章編號：1672-7517（2019）04-0259-01

1 依托中國特色自由貿(mào)易區(qū) （港） ，海南省郵輪旅游人才發(fā)展的前景

2018年4月13日是海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)成立30周年，在這次大會上習(xí)近平總書記正式宣布：黨中央決定全面支持建設(shè)海南全島自由貿(mào)易區(qū)， 全面支持建設(shè)具有中國特色的海南自由貿(mào)易港， 將分步建立自由貿(mào)易港相關(guān)制度體系和相關(guān)政策[1]。大力發(fā)展國際郵輪產(chǎn)業(yè)能夠全面帶動海南省旅游行業(yè)向更高層次前進(jìn)， 這也是海南省和中國特色自由貿(mào)易區(qū) （港） 建設(shè)和國際旅游島建設(shè)最科學(xué)化的選擇。

2 海南省郵輪旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

海南省伴隨著中國特色自由貿(mào)易區(qū) （港）的建設(shè) ， 郵輪旅游專業(yè)人才匱乏問題逐漸凸顯。海南省在面對供不應(yīng)求的郵輪旅游人才需求時， 目前解決的途徑是通過聘請五星級酒店、酒店集團(tuán)或從事出境游業(yè)務(wù)的旅游機(jī)構(gòu)的人員來進(jìn)行整體管理。目前海南省郵輪專業(yè)的開設(shè)大部分集中于高職、以及民辦職業(yè)學(xué)校。[2] 從開設(shè)國際郵輪乘務(wù)專業(yè)的學(xué)校層次來看， 這些高職院校的人才培養(yǎng)的目標(biāo)大多是培養(yǎng)具備郵輪服務(wù)基本技能的基層服務(wù)人員。

3 海南省高職院校郵輪旅游人才培養(yǎng)中的課程設(shè)置情況

1） 課程設(shè)置要依據(jù)高職院校郵輪旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的基本特征。即在高職院校培養(yǎng)郵輪旅游人才過程中，培養(yǎng)特色應(yīng)該集中在以下四點(diǎn)：寬厚的知識理論素養(yǎng);嫻熟的溝通協(xié)調(diào)能力;強(qiáng)烈的服務(wù)意識;較強(qiáng)的外語聽說能力。

2） 課程設(shè)置中的郵輪旅游人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位。高職院校應(yīng)培養(yǎng)現(xiàn)代郵輪產(chǎn)業(yè)需要的是具備良好的郵輪服務(wù)技能、機(jī)智的應(yīng)變和協(xié)調(diào)能力的郵輪旅游管理型和應(yīng)用型人才。

3） 課程設(shè)置應(yīng)與人才培養(yǎng)目標(biāo)相結(jié)合。依照郵輪旅游人才行業(yè)的要求和高職院校郵輪旅游人才培養(yǎng)的目標(biāo)， 把高職院校的國際郵輪乘務(wù)專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ)課、素質(zhì)培養(yǎng)課、專業(yè)特色課、實(shí)踐課這四大部分相結(jié)合構(gòu)成合理的教學(xué)知識體系。從而實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐課程相結(jié)合，這樣才能達(dá)到目前海南省郵輪旅游人才培養(yǎng)模式研究的需求。

4 優(yōu)化海南省高職院校郵輪旅游人才培養(yǎng)模式的對策

1）首先應(yīng)解決當(dāng)前郵輪專業(yè)教師匱乏問題，海南省高職院校應(yīng)該加大力度培養(yǎng)國際郵輪旅游性人才。各高校中的兼職教師和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師可以由郵輪企業(yè)中高層管理人員和郵輪服務(wù)專業(yè)人員來擔(dān)任， 郵輪公司和郵輪服務(wù)機(jī)構(gòu)高級管理人員擔(dān)任高職院校國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)的行業(yè)專家。這是最好提高郵輪專業(yè)課堂教學(xué)質(zhì)量的途徑。高職院校還可以與國外開設(shè)郵輪專業(yè)的院校課程與學(xué)分互通的合作辦學(xué)的人才培養(yǎng)模式。這樣更有利于為海南省和全國培養(yǎng)出具有國際化特色的郵輪旅游人才。

2）強(qiáng)化郵輪旅游專業(yè)理論與實(shí)踐課程相結(jié)合的模式。加大投入力度建設(shè)校內(nèi)教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐基地這樣的仿真的郵輪服務(wù)教學(xué)環(huán)境， 讓學(xué)生從課堂教學(xué)的理論認(rèn)識與實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)踐認(rèn)識緊密結(jié)合起來。

（3）加強(qiáng)實(shí)踐與實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。這樣既有利于學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量的保證， 又能與郵輪企業(yè)和行業(yè)協(xié)會合作建立長期合作就業(yè)與實(shí)習(xí)的基地。

4）海南省高職院校的郵輪旅游專業(yè)培養(yǎng)模式為訂單式。郵輪公司的雄厚的資金為各高校的人才培養(yǎng)做資金依托， 來幫助學(xué)校購置教學(xué)設(shè)施等設(shè)備， 可以有資金投入到教育試驗(yàn)實(shí)踐基地中去。

總之利用好中國特色自由貿(mào)易區(qū) （港）對海南省郵輪旅游人才培養(yǎng)的 投入的制度以及政策方面的優(yōu)勢， 建設(shè)并完善海南省郵輪旅游的人才培養(yǎng)模式，這樣更有利于助推海南以旅游業(yè)為龍頭的服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

參考文獻(xiàn)：

[1] 習(xí)近平.在慶祝海南建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)30周年大會上的講話[EB/OL]. （2018-04-13） [2018-09-15]. http：//www.xinhuanet. com/politics/2018-04/13/c_1122680495. htm.

[2] 杜紹華.新形勢下高等院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式探索[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 （農(nóng)林教育版） ， 2007 （4） ：109-111.

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