貴州麻江：加快藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展富民興縣

來源：新華網(wǎng)

7月4日，在貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣生態(tài)藍莓產(chǎn)業(yè)示范園，工人在采摘藍莓。 近年來，貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣依托本地土質(zhì)、氣候等資源優(yōu)勢，依靠貴州省科學(xué)院生物研究所作為技術(shù)支撐，大力發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)，初步形成了集藍莓育苗、種植、加工等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。 目前麻江縣藍莓種植面積達6.23萬畝，掛果面積2.5萬畝，產(chǎn)量預(yù)計5000噸。麻江縣從事藍莓產(chǎn)業(yè)開發(fā)的農(nóng)民專業(yè)合作社16個，家庭農(nóng)場25個。麻江縣的藍莓產(chǎn)業(yè)已成為助推鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興、富民興縣及輻射帶動全省藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基地。

非洲牛肉首次進入我國

來源： 中國食品報網(wǎng)

日前，記者從天津海關(guān)獲悉，15.08噸產(chǎn)自非洲國家納米比亞的牛肉經(jīng)天津海關(guān)檢驗合格后進入河北省等地市場銷售。這是我國從非洲國家進口的第一批肉類產(chǎn)品。

牛肉貿(mào)易對于推動中納“一帶一路”合作具有重要意義。納米比亞地處非洲南部，沿海有狹長的平原，適宜發(fā)展農(nóng)牧業(yè)，牛肉價格低廉，約為我國國內(nèi)牛肉價格的一半。2018年，納米比亞總統(tǒng)訪華期間與中國簽訂相關(guān)協(xié)議，中國準許納米比亞牛肉輸華。本次納米比亞牛肉起運時，納方專門舉辦了對華出口牛肉啟動儀式。該批牛肉包括凍牛前腱肉和凍牛脖骨兩種。

中國是世界最大肉類消費市場，納米比亞是目前唯一一個被準予向中國出口肉類的非洲國家。據(jù)預(yù)測，今年有意向進口納米比亞冷凍牛肉和冰鮮肉類的國內(nèi)企業(yè)有9家，預(yù)計進口量約1萬噸，將給國內(nèi)消費者帶來消費的更多選擇。

天津口岸是我國最大的肉類進口口岸，2018年進口肉類超過130萬噸，進口量已經(jīng)連續(xù)7年位居全國口岸首位。長期以來，天津海關(guān)嚴格落實國家準入要求，保障進口肉類的質(zhì)量安全。

雀巢研制出無糖巧克力

來源：食品商務(wù)網(wǎng)

雀巢官網(wǎng)信息表明，該公司近期研制出一種完全由可可果實制成的獨特巧克力，這款巧克力產(chǎn)品使用可可豆和果肉作為唯一成分，不添加任何精制糖成分。根據(jù)計劃，這款巧克力今年晚些時候會在日本上市，明年全球銷售。

據(jù)了解，目前巧克力制作工藝中均添加精制糖，也就是說雀巢制造的全新巧克力是首款由純可可果實制成的巧克力產(chǎn)品。雀巢的計劃是，今年秋季在日本由奇巧巧克力品牌推出其第一款產(chǎn)品;明年，通過受歡迎程度較高的糖果品牌，其他國家推出更多相關(guān)產(chǎn)品。

雀巢這款巧克力制作使用了一項新的專利技術(shù)，將果肉制成粉末，作為巧克力的甜味劑。

雀巢表示，新巧克力“在口味、質(zhì)地和質(zhì)量上沒有折扣”。

業(yè)內(nèi)人士稱，減糖已成為已經(jīng)成為一項新的潮流，消費者喜歡巧克力的口感，但由于較高的含糖量不得不減少巧克力的消費，無糖巧克力將受到歡迎。

產(chǎn)品

華潤怡寶2018年營業(yè)額增8.8%

來源：食品商務(wù)網(wǎng)

7月2日，華潤怡寶在官網(wǎng)披露的《社會責(zé)任報告2018》中顯示，2018年，華潤怡寶營業(yè)額超過137億元，同比增長8.8%。《報告》中提到，2018年底，華潤怡寶主要產(chǎn)品共有19個SKU，品類包括純凈水、奶茶、咖啡、功能性飲料、乳酸飲料、水果飲料等。旗下?lián)碛凶杂衅放啤扳鶎殹薄ⅰ澳ЯΑ薄ⅰ懊鬯畽幟省薄ⅰ靶≈骶奔叭辗绞跈?quán)的“午后奶茶”、“火咖”系列等品牌。 2018年，華潤怡寶推出了“蜜水檸檬”、“小主菌”、“Bottle-Can冷萃黑咖啡”3款新品，同時儲備魔力新口味，初步形成飲料產(chǎn)品儲備庫。尼爾森報告也顯示，截至2018年底，怡寶包裝水終端銷量同比增長超過10%，市場占有率超過22%，穩(wěn)居全國第二位。