農村高效養豬新技術

鞠淑娜

摘要：我國農村傳統養豬技術存在諸多問題，如疫病多、死亡率高、勞動環境差以及母豬繁殖力低等。為降低豬的發病率、節約養豬成本、改善勞動環境、增加養豬收入，養殖戶應引進高效養豬新技術。

關鍵詞：高效養殖;豬舍環境;養豬新技術

中圖分類號：S828

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.09.070

0 引言

目前因飼料價格不斷上漲、飼養技術不科學、仔豬生長緩慢以及豬患病頻發等原因，導致農村養殖戶養殖成本過高、獲得利潤較低。因此，如何有效降低養豬成本成為廣大養豬戶都尤為關注的問題。

1主要問題

我國農村生豬養殖業發展較快，但卻存在諸多問題。如疫病多、相關病情復雜、母豬繁殖力低、仔豬生長緩慢以及死亡率過高等。在城鎮化進程逐漸加快的情況下，大量勞動力逐漸涌向城市，導致養豬場勞動力成本不斷增加。另外，養豬場工作環境差，勞動時間長，使勞動者不愿去養豬場工作，很難找到適合的飼養人員。因此若要保障養豬行業高效益，就一定要采取有效的措施進行養豬場建沒，并將原先需要飼養員管理豬群轉變成機械設備對豬群進行自動化飼養管理，進而讓高效率的沒施沒備提高養豬場的經濟效益。

我國土地資源匱乏，豬場在選址上很難做到全面，因此很難找到一塊適合的土地進行養豬場建設[1]。在我國農村豬場養殖，養殖戶們會盲目增加生豬飼養量，為后續養殖帶來巨大的威脅。如很多豬場并沒有相對應的土地可以消納糞污，導致糞便污染不能得到及時有效的處理，進而使豬場區域以及周邊環境污染嚴重。另外，由于疫病頻發且疫情復雜，使我國農村養豬生產中死亡率及患病率都極高。如此不但會極大影響到豬肉生產的品質安全，還會使養豬行業無法朝高效健康的方向發展。

2環境需求

2.1 高效養豬對空間環境的需求

農村養豬場要開展高效養豬，就需要保障豬場健康環境，如保障好舍內溫度的穩定性。由于溫度變化太大非常不利于豬群的身體健康，所以一旦舍內溫度有5℃以上的下降時，豬群會有急性冷應激，使豬群極易感染發燒、咳嗽以及呼吸困難等嚴重癥狀[2]。另外，要做好豬群飼料與衛生安全工作，從源頭上最大程度減少豬群疾病的發生。因此對生豬群飲水與飼養衛生要尤為重視，進而最大程度減少飼料進場后被病原菌污染的情況。同時，要保障豬群有充分的活動空間。在以往母豬定位飼養方法下，妊娠期的母豬飼養只是限制在專用豬欄中，狹小的空間使母豬只能進行一些簡單的站立以及躺臥動作，其他正常動作行為無法完成，導致母豬病情多發。若母豬處于長時間不運動的狀態，身體無法得到很好的鍛煉，就沒有健康的身體，抵抗力也會相應變差，只能依靠疫苗與藥物勉強維持母豬生產。因此，只有給豬群提供充分活動空間，才能最大程度減少疾病的出現。

2.2豬的正常行為與環境需求

豬是群居性動物，其正常行為涉及采食、飲水、排泄、運動等多種行為。因此，在飼養環境條件中，需要提供足夠的空間充分發揮豬群的生產潛能[3]。如此就可以很大程度的避免豬群內部斗爭，且增強豬群的抵抗力與免疫力，進而為生產質量高的安全豬肉打下堅實的基礎。

據研究，豬對溫度的要求并不是一成不變的，公豬與母豬的適應溫度有很大的差異，而且仔豬居住環境溫度也要明顯高于成年豬。另外，豬的不同身體部位對溫度要求也有極大的不同，其中軀體需要溫度最高，30℃為適宜溫度;頭頸則需要低溫，10～15℃適宜;鼻子部位呼吸則要求清新涼爽，5℃左右為適宜溫度。所以當豬進行保暖時，會將白己身體掩埋在稻草中，將鼻子露在外面，進而保障清涼。

3我國規模化養豬新技術

3.1 自動干清糞技術

我國土地資源不足，豬場沒有足夠的土地消納糞便污染，即使利用液泡糞系統，也只能輕微減少清理糞便污染的_廠作量，但糞污依舊會因為發酵而以黏稠的形式存在，這還是會給后續的清理工作帶來極大難度，進而使豬場及其周圍環境污染變得越來越嚴重。因此，我國環保部門并不推崇這一水泡糞措施，而是鼓勵養豬戶運用糞尿分離的干清糞技術，將收集到的干糞直接作為有機肥，進而減少豬舍沖洗的工作力度，降低污染物總量。尿液與沖洗水的有機物含量變少，很大程度的減少污水處理難度。反觀傳統干清糞模式需要運用人工清糞，勞動力度大、工作環境差，相應工作人員難找，因此自動化的干清糞工藝技術與設備必須重點研發以及廣泛的運用。

3.2圈欄設計及轉群

農村豬場內進行分群飼養時，隔欄的安排是極為重要的。因此，可以根據豬群定期排便的生活習性，運用隔欄劃分豬群排便區域，就能極大減少豬群在活動區域內排便。隔欄劃分形狀長方形為最佳，且長寬比例最好安排為2：1。另外，要將排便區安排為可封閉型，當豬群轉入時，便能將其封閉在排便區內，排便后再放出，就能將豬群的排便位置定位。具體操作時，事先將豬排便區的所有圍欄打開，讓其形成轉群通道，讓豬群能逐個進入通道，等每欄中豬數量滿足后，便將豬封閉在排便區域，等所有豬群排便后，將活動區的欄門打開，讓豬群能自由活動。

3.3養育良種雜交豬

各種優質豬都有自己獨有的優缺點，有的品種生長迅速、有的品種肉質好，而有的品種個頭大。可以運用先進的二元雜交或三元雜交技術，培育多佳新型豬。如外來優質公豬與本地優質母豬進行交配生產的二元區，或選取目前品種極好的幾種優質豬進行幾代交配，進而獲得多佳新型豬。該種類豬產肉多、生產快、個頭大、效益高。但是，進行雜交交配后新型豬的養育必須要來自種豬場，不能進行單獨留種。

3.4喂全價配合飼料及干粉料

營養飼料是豬健康生長必需的食物。在進行營養飼料的配置中，可以使用正規廠家所生產的濃縮料，將濃縮料加入一定比例玉米面中即可配置成全價配合飼料。在實際喂養中，需要根據豬群的不同品種以及不同階段，針對性的配置不同的全價飼料。全價飼料不但營養均衡，且非常符合豬的口味，豬白然長的快。另外，干粉料也是一種富含營養物質的飼料，在實際配置中，只需將干粉料烘干便能直接喂給豬吃，需要注意食槽內要確保始終有干粉料。干粉料不會在短時間內爛掉，進而保障每頭豬都能食用足夠的飼料，使豬大小均勻、個頭也極大。豬吃干飼料比較慢，分泌液很多，可以促進豬群消化，進而機體轉化為營養成分的比率提高，能節約很多飼料。

4結束語

在農村養豬場推行高效養豬新技術具有非常實際的意義。這不但能解決目前農村養豬場存在的諸多問題，還能提高養殖戶的經濟效益，更能保護養殖區域及其周邊環境。雖然目前農村各項設施還不夠完善，相關政策也沒有落實到位，但我國目前正大力推進高效養殖新技術，已經在部分農村地區取得優秀的成績。因此，養豬戶要大力支持高效養豬新技術，并積極投入到新型技術的實踐運用中，進而使農村養豬產業更加繁榮，養豬效益也大幅度提升。

參考文獻：

[1]張廣慶，趙燕，張帥，等.自然養豬法的推廣與應用[J].現代畜牧獸醫，2009 （1）：15-16

[2] 陳玉紅，王榮祥.發酵床養豬技術示范與推廣[J].畜牧與飼料科學，2010（31）：136-139.

[3] 夏真良 原生態養豬的技術要點[J] 安徽科技，2008（12）：37-38