蛋雞產軟殼蛋原因及對策

王志祥

摘要：引起蛋雞產軟殼蛋的原因多種多樣，主要包括營養元素、管理因素、生理因素和疾病因素。為有效規避蛋雞產軟殼蛋的概率，需要充分分析養殖場的實際養殖情況，了解各種影響因素，然后采取針對性措施進行防控。該文主要結合一個養殖場的實際養殖現狀，分析了蛋雞產軟殼蛋的原因和防控對策，以提高蛋雞產蛋效益。

關鍵詞：蛋雞;軟殼蛋;產生原因;對策

中圖分類號：S831

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.09.040

0 引言

在蛋雞養殖中，尤其是在產蛋初期很容易產生軟殼蛋，軟殼蛋又被稱為薄殼蛋，輕輕碰撞或擠壓就會破碎。軟殼蛋率的升高不僅會嚴重影響雞蛋的商品性，而且還會降低養殖戶的經濟效益。通常引起蛋雞產軟殼蛋的原因多種多樣，但多數情況下是南多種原因共同引起。因此在蛋雞養殖中，一定要制定綜合性的飼養管理方案，及時查明引起蛋雞產軟殼蛋的主要原因，然后采取對癥措施進行防控。

1 養殖場現狀

山東省東平縣一個養殖戶共養殖蛋雞3500只，在新修建的養殖場的養殖。蛋雞在育雛階段嚴格按照疫苗免疫程序接種了新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、雞痘等疫苗。蛋雞進入120日齡后，逐漸進入產蛋期。產蛋初期養殖場一切良好，但進入產蛋高峰期后養殖戶發現蛋雞產下的雞蛋中軟殼蛋率顯著升高，初期并沒有引起養殖戶的重視，1個月后，軟殼蛋比例越來越高。養殖戶不明原因隨即將該種情況上報了當地獸醫站。獸醫站接到報告后，趕到養殖場，對整體的發病情況進行調查。通過與養殖戶交談得知，蛋雞在進入產蛋期前，依然沿用傳統的飼料配方，沒有增加飼料中的營養物質，各種微量元素、維生素、礦物質，尤其是鈣、磷元素配比不當，飼料營養價值較差，同時整個養殖密度較大。這些因素引起了雞蛋中軟殼蛋率顯著升高。

2蛋雞產軟殼蛋的原因

2.1鈣磷比例失調

蛋雞進入產蛋期后，蛋殼形成需要大量的鈣元素和磷元素，如果鈣磷比例失調，缺鈣會導致雞產薄殼蛋和軟殼蛋[1]。但通過對該養殖場的飼料配方進行檢查，發現鈣磷配比嚴重失衡，磷元素投入較多，鈣元素投入較少，很容易引起高磷缺鈣癥。

2.2圈舍溫度控制不合理

蛋雞進入產蛋期后，最適宜的溫度為13～25℃，當雞舍內的溫度超過30℃后，由于熱應激影響會導致蛋雞的采食量逐步下降，機體代澍發生變化，使甲狀腺功能減弱，影響鈣元素的吸收，進而影響蛋殼在子宮內的形成。溫度過高、濕度較大，會增加雞的呼吸頻率和呼吸量，阻礙鈣元素的吸收和利用。由于該養殖場的產蛋高峰期在夏秋季節，外界溫度較高，濕度較大，雞舍內沒有配置相應的通風沒備，進入雞舍后能感到大量有毒有害氣體積累，整個雞群飼養密度較大，導致產軟殼蛋增多。

2.3飲用水質量差

飲用水不但是蛋雞生長過程中十分重要的營養物質，而且還作為營養物質的溶劑，幫助其消化、吸收、運輸各種營養，參與機體的代謝過程，并且發揮排除廢棄物，調節體溫的作用。通常產蛋雞24h內不能飲足水，不但會影響蛋雞的產蛋率，而且還會增加軟殼蛋的產生幾率。由于該養殖場的飼養密度較大，飲水器安排不合理，有個別雞群常會飲不上水。另外，不能每天對飲水器進行嚴格的清理和衛生消毒，用手觸摸飲水器，能感到有滑膩感，并且在飲水器表面已經結滿了綠色的霉菌層。

2.4飼料更換晚

蛋雞由育成期的飼料向產蛋期的飼料過渡中，如果飼料更換過晚，會導致蛋雞在生產過程中鈣元素供給不足，影響蛋殼的形成。在蛋雞養殖中，通過在蛋雞進入產蛋期前1周或2周，逐步過渡到及產蛋期的飼料，有利于提高蛋雞的生產性能，降低軟殼蛋率的比例。同時還應保證飼料中的能量合適，如果飼料中的能量偏低，蛋雞蛋白形成后由于缺乏足夠的能量，不能使鈣元素很好的沉積，最終導致蛋殼不能形成，產軟殼蛋的比例顯著升高。

2.5維生素、微量元素缺乏

蛋雞養殖中日糧中的某些微量元素，如錳、鋅、鎂元素會對蛋殼的形成有直接或間接的影響。如當飼料中鋅元素缺乏時，蛋殼在鈣化過程中需要的碳酸酐酶活性會顯著下降，進而影響蛋殼的形成。如果日糧中鎂元素缺乏，會使血漿中鎂和鈣的濃度顯著下降，導致蛋殼質量較差.在蛋殼表面存在很多小孔和突起。維生素D可促進鈣磷元素的吸收利用，有利于骨骼和蛋殼的形成，當飼料中維生素D元素缺乏時，即便是日糧中鈣元素供給充足，也會影響到鈣磷元素的正常吸收，進而引發代謝障礙，蛋雞所產的雞蛋個體較少，軟殼蛋率顯著升高。

3對策

3.1 嚴格控制兩個零水平

通常產蛋期蛋雞日糧中鈣、磷的有效量控制為1%和0.5%，這樣才能滿足蛋雞對鈣磷元素的需求。并且要在蛋雞進入產蛋期前1～2周，逐步更換到產蛋期的飼料，使后備母雞有充分的時間對鈣的沉積，增加骨骼灰分。從光照刺激開始到蛋雞32周齡，在飼料中鈣元素和有效磷的添加量分別控制為3.85%和0.5%[2]，進入32周齡后，可以根據蛋雞的具體生產情況、采食情況以及產蛋率重新確定日糧中鈣磷的投入量。

3.2為蛋雞提供合理的營養水平

在整個產蛋期要根據蛋雞在不同的產蛋階段的營養需求提供營養價值全面的飼料。蛋雞開產后，應逐步增加飼料中能量飼料的投喂量，并且能量應該隨著蛋雞的生產水平提升逐步增加。在配合飼料制備中，應該注重粗蛋白，必需氨基酸，鈣、磷、維生素的比例，同時還應該充分考慮微量元素如錳、鋅、硒等元素的投喂量。向蛋雞提供高質量的飼料，不能存在發霉變質的情況。

3.3注重改善養殖環境

進入夏初季節，雞舍內的溫度和濕度對蛋雞的產蛋性能發揮有很大的影響，因此應保證合理的溫度、濕度，通常產蛋雞舍的溫度控制為13～25℃，最高不能超過28℃，相對濕度控制為65%[3]。進入高溫高濕季節后，可在飼料中添加適量的小蘇打，提高蛋殼強度，減少產軟殼蛋的頻率。養殖戶應根據季節要求，合理調整H糧中蛋白質和能量飼料的比例，提高蛋雞的抗寒抗熱應激的能力。另外，還應該保證雞舍環境清潔，及時清理雞舍內的糞便。在雞舍內應該增加相應的通風設施。飼料更換時一定按照循序漸進的原則進行，避免突然更換飼料導致蛋雞出現應激，影響蛋雞的產蛋率。蛋雞在轉群、分群、運輸中，可以在飼料和飲用水中添加相應的電解質和多種維生素，提高雞群的抗應激能力。

4結束語

引起蛋雞產軟殼蛋的原因多種多樣，通常是南多種影響因素共同制約引起。在蛋雞養殖中，一定要強化營養管理飼養管理，做好多種疫病的防范工作。蛋雞進入產蛋期前，要保證飼料營養價值全面。進入產蛋高峰期后，要增加飼料中的營養含量，并做好多種疫病的防控，避免疫情傳播影響蛋雞的成活率和產蛋率。

參考文獻

[1]曲文燕，李永芳，宋麗華.蛋雞產軟殼蛋的原因及預防措施[J].山東畜牧獸醫，2019（1）：34.

[2]李健，李政，鄔世立，等.蛋雞產軟殼蛋的原因及防治方法[J].中國畜禽種業，2016（4）：89.

[3]王桂香.夏天雞為啥常產軟殼蛋[J].農家參謀，2009（7）：90.