擂茶，凝聚了故鄉濃濃的情

禹晴

我雖在長沙出生，但由于父母當時工作繁忙，幾乎每個長假都在外婆家——常德市漢壽縣度過，所以我對漢壽這個小縣城有著深厚的感情。而擂茶算得上是這里最著名的土特產了。

一直以來，我就有個很讓人頭疼的缺點——挑食，這個缺點在小時候尤為突出，到現在媽媽還會拿以前她端著碗，舉著勺子，吃力地追在我后面想讓我吃口飯的場景打趣我，回憶到這時，她總會話鋒一轉，悠悠地說道：“但是那時啊，有一樣東西是你總會主動吃的。”我會笑而不語，媽媽也是，但我們都知道答案是——擂茶。每當這時，我的思緒就會憶起那熱氣騰騰的香味，再隨著它，飄進熱鬧溫馨的小城，飄到那在老居民樓中忙碌的佝僂身影。

記得那時，我還只有五歲，有天一大早起來，一出臥室門，一股香味便撲面而來，眼睛隨著香味看去，一小碗佳肴擺在桌上，頂著蒸騰的熱氣。我不由自主地端起碗，抿了一小口，頓時被燙了一下，但當嘴上灼燒的疼痛感消失后，取而代之的，便是環繞舌尖的香味，與直通心底的暖流，就這樣，我嘗到了最喜歡和最難以忘懷的食物。

見我愛喝，外婆便將我帶到了當地有名的一家擂茶館。一推開門，熱騰騰的香味撲鼻而來，擂茶一上桌，我端起就喝，外婆卻阻止了我，示意我再等等，我的疑惑隨著一碟碟小菜被送上桌而消失，它們各式各樣：鍋巴，紅薯干，米花，花生米……足足擺滿了一桌。我將鍋巴放入擂茶中，泡一會，再撈起來，硬邦邦的鍋巴沾了些“煙火氣”，綿軟了下來，送入口中，更是別有一番風味。漢壽的擂茶多是清水茶，也正因為是清水茶，所以咸淡可以自己決定。我愛吃辣，可放些姜絲、花生米之類的;外婆愛吃甜，就可以大勺大勺地往里加糖，喝進去時，又甜又暖。

此后我就喜歡上了喝擂茶，每次回漢壽，就找到類似的擂茶館，點上慣吃的幾個小碟，配上一碗擂茶，仿佛什么煩惱都能融化在那暖融融的湯里。

很久沒回老家，每次假期想回去，腳步都會被各種理由阻擋。可每當想到漢壽腳步時，就憶起暖暖的擂茶，對故鄉纏綿的情思，也凝聚其中。