高質量推進農產品安全檢測體系建設的具體措施

向珊珊　張巧

摘? ?要：農產品質量安全檢測是保障農產品質量安全的重要基礎和技術手段，并且在執法監管、及時發現問題隱患、科學預警和加強風險防控等方面都起著重要作用，因此農產品安全檢測對提高農產品質量有著重要的意義。基于此，主要針對提高思想認識、穩定工作體系和優化體系結構等方面，闡述了提高農產品質量的關鍵在于安全檢測體系的建設。

關鍵詞：農產品;安全檢測;體系建設

1? ?提高思想認識

1.1? ?堅決執行中央決策部署

我國為了保障農產品的質量安全相繼發布了多個文件，要求各地做好農產品的管理，尤其重視檢測體系和監管能力的建設。加強檢測體系建設不僅能夠為農產品質量安全提供技術支持，同時也積極落實了國家對農產品質量安全的決策[1]。

1.2? ?依法履行重要職責

我國相關的農產品質量安全法規定，應該建立農產品質量安全檢測機構，同時不同的地區應該具有相應的監測條件和能力。需要注意的是，在農業發展中，農村地區的主管部門是發揮農產品質量安全檢測的主體。因此，應該采取有效措施，確保農村基層農產品質量安全檢測的順利實施，不斷促進農產品質量安全檢測體系向著科學化和現代化的方向發展[2]。

1.3? ?農業高質量發展的需求

農業的發展有自身的特點，即種類多、涉及面廣，因此影響農業質量的因素有多種。在具體的農產品質量安全檢測中囊括了多個方面，如種植業產品、畜牧業產品、水產品等。監測的項目多達4000項。此外，在樣品抽樣處理和檢測過程當中也存在以下特點：首先，農產品質量安全檢測是為農產品質量監管工作服務的，因此要重視監管安全。其次，農產品質量安全監測能夠更好地為農業發展服務，指導農業生產出更多的安全農產品。為此，在現代農業發展過程中，應該重視農產品質量安全檢測體系的建設[3]。

2? ?穩定工作體系

2.1? ?明確工作原則

農產品質量提高的關鍵在于農產品質量安全檢測體系的建設。在體系建設的過程當中，應該重視技術支撐，不斷強化能力建設，保障農產品質量安全檢測機構有設備、有隊伍、有保障。

2.2? ?明晰功能定位

基礎農產品質量安全檢測機構應該發揮引導作用，即結合農產品質量監管和優勢特色產業發展的需求，不斷開拓自身的職能。在市級檢測機構建設中，應該重點對地區內的農產品的質量安全進行監督抽查和隱患排查等。對縣級農產品質量檢測機構定期開展技術培訓，不斷提高檢測技術人員的能力和水平。需要注意的是，縣級檢測機構應該重點開展當地的農產品質量安全日常性的檢查，尤其是應該積極配合上級抽樣監督等，還應該為生產者提供技術服務指導和咨詢工作。在保證檢測任務順利實施的同時，還應該不斷提升農產品質量檢測的技術[4]。

2.3? ?強化運行保障

不同地區的農產品質量安全檢測建設標準存在差異性，因此，應該結合地區發展的實際情況，確定當地的農產品質量安全檢測標準，合理安排檢測技術人員和管理人員，保證檢測儀器和設備能夠被有效和科學地利用。政府應該支持農產品質量安全檢測工作，將農產品質量安全檢測工作的經費納入到財政預算中，為其提供資金保障。在檢測儀器和檢測人員方面應該不斷更新，不斷提升檢測人員的技術水平和能力。在有條件的地區應該積極組織基層農產品質量安全檢測機構，參加省級以上組織的技術培訓工作和能力檢驗工作，還應該舉辦技能競賽，通過這種方式來考核檢測人員的能力和水平。農產品質量安全檢測機構還應該積極主動和市場監督管理部門合作，建立機構考核和認定評審機構[5]。

3? ?優化體系結構

3.1? ?加強業務指導

相關的農業安全質量檢測機構和監督機構應該負起自身的責任，在工作的過程中，領導應起到積極的示范作用，重視對檢測過程的整體布局和謀劃，組織協調檢測部門和各個部門之間的合作，不斷提升農產品質量安全檢測的質量和水平。此外，省級農產品質量安全檢測機構應該為下級的檢測機構提供技術支持和幫助，加強日常聯系，重視對基層檢測機構的指導工作、考核工作和素質提升工作。

3.2? ?探索創新模式

在新的形勢和新的歷史要求條件下，各個地區應該重視對檢測工作的研究和創新力度，不斷促進農產品質量安全檢測體系朝著職能明確、運行效率高和技術全面的方向發展。不同地區結合各自的實際情況和特點，選擇適合當地發展的農產品，并且確定檢測機構的合理性，不斷探索新型的檢測機構，形成分工明確、優勢互補的檢測體系新格局。

3.3? ?強化能力建設

結合國家對農產品質量安全檢測的需求做好相關的檢測工作，積極主動地爭取國家和政府對檢測機構的支持。在檢測的過程中，樹立檢測強、監督嚴的體系，為農產品質量安全的保障奠定基礎。此外，還應該樹立人才和技術重要性的觀念，不斷引進先進的人才和技術，同時重視日常的培訓工作、考核晉升工作等。加強對技術人員的學歷和技術職稱的優化工作，為建立一支素質高、業務強、作風硬的檢測隊伍奠定基礎。為了使農產品質量安全檢測工作的順利實施，應不斷促進農業的轉型和發展，促使農業向著新型農業的方向發展，不斷促進鄉村地區的振興。

4? ?結束語

總之，隨著人們生活水平的不斷提升，越來越多的人開始關注農產品的質量安全，保證農產品質量的關鍵在于農產品質量安全檢測。為此，相關的工作部門應該重視對檢測機構和檢測體系的建設和完善，在保證農產品質量安全的同時，為人們提供健康的食物。在具體檢測的過程中，應該重視提高思想認識、穩定工作體系和優化體系結構，不斷促進農產品質量檢測工作向著科學性和規劃性的方向發展。

參考文獻：

[ 1 ] 孫鈺潔.高質量推進農產品 安全檢測體系建設[J].江蘇農村經濟，2019（9）：66-67.

[ 2 ] 蘇彩和.廣西發展農業標準化的模式選擇及對策研究[D].天津：天津大學，2011.

[ 3 ] 宋玉和.縣域農產品質量安全的實踐與研究[D].北京：中國農業科學院，2014.

[ 4 ] 祁勝媚.農產品質量安全管理體系建設的研究[D].揚州：揚州大學，2011.

[ 5 ] 馬賽平.我國農產品質量安全保障體系建設研究[D].長沙：湖南農業大學，2008.

（收稿日期：2019-11-05）