中醫飲食護理在老年2型糖尿病患者的應用價值

黃玲?安俊

【摘 要】目的：探討中醫飲食護理在老年2型糖尿病患者中的應用價值。方法：選取2018年1月～2019年1月間在我院進行治療的86老年2型糖尿病患者作為研究對象，隨機分為研究組（n=43）以及對照組（n=43）。對照組進行常規護理，研究組采取中醫飲食護理，比較兩組患者血糖控制情況。結果：經過干預，研究組FBG、2hPBG水平較對照組更低（P<0.05）。結論：在老年2型糖尿病患者治療期間通過實施中醫飲食護理可進一步控制患者血糖水平。

【關鍵詞】2型糖尿病;血糖;中醫飲食護理

【中國分類號】R473.5 【文獻標識碼】B【文章編號】1002-8714（2019）12-0212-01

2型糖尿病是臨床最為常見的慢性疾病，目前尚無根治方法，需要患者長期堅持服藥控制病情發展[1]。除了藥物治療外，合理飲食對于2型糖尿病患者病情控制具有重要的意義。隨著現代中醫理論的不斷成熟，中醫療法在2型糖尿病患者治療中應用愈來愈廣泛。我院對43例2型糖尿病患者采取了中醫飲食護理，獲得了較好的效果，報道如下。

1 資料與方法

1.1一般資料

納入標準[2]：所選患者符合2型糖尿病診斷標準，餐后2h血糖（2hPBG）超過11.1mol/L;空腹血糖（FPG）超過7.1mmol/L，年齡均超過60歲，患者對此次研究已經知情，并簽署同意書。

排除標準[2]：1型糖尿病者;認知障礙者;免疫性疾病者

將2018年1月～2019年1月間在我院接受治療的86例2型糖尿病患者作為研究對象，隨機分為研究組（n=43）以及對照組（n=43）。對照組中男23例，女20例，年齡為61～75歲，平均（67.17±5.11）歲，病程為1～13年，平均（5.56±2.44）年;研究組中男25例，女18例，年齡為60～74歲，平均（66.87±5.04）歲，病程為1～12年，平均（5.43±2.38）年。在基礎資料如性別、年齡、病程等方面，研究組與對照組比較無統計學意義（P>0.05），具有可比性。

1.2方法

對照組實施常規護理，對患者進行健康宣教、心理疏導、用藥指導、運動指導，飲食方面讓患者充分了解飲食調節對于糖尿病控制的重要性，并協助其進行合理膳食搭配，遵循低糖飲食原則，多食用蔬菜、水果，盡量少食用動物內臟以及海鮮，嚴格控制刺激性食品攝入，做到定時定量，遵循“少吃多餐”。

研究組在上述基礎上實施中醫飲食護理。結合患者實際病情表現進行辯證施護：（1）陰虛熱盛型。以養陰清熱為原則，烹調方法做到“能拌不炒，能炒不炸，避免助火生熱”。可讓患者多食用滋陰清熱的食物，如冬瓜、南瓜、蘿卜、桑椹等。

（2）氣陰兩虛型。此類患者需補氣、養氣，脾、胃、肺、腎均需要補。患者可多食用益氣養陰的食品，如枸杞、山藥、黃芪、紫菜、橘子、百合、枇杷、獼猴桃、瘦肉、魚類、蛋類。還可讓患者多食用雜糧，如紅小豆、黑豆、糙米。藥膳湯粥可選取西洋參、黃精、龍眼、烏梅等。（3）陰陽兩虛型。此類患者需滋陰助陽，需多食用溫益腎陽、補腎滋陰類的食物，如羊肉、黃鱔、干姜、黑芝麻、蝦仁等。藥膳湯粥可選取韭菜、人參、狗肉、黃精、肉桂等，可以益智仁、金櫻子、枸杞等泡茶飲，忌食生冷性食物。

1.3觀察指標

對比兩組患者2hPBG以及FPG水平。

1.4統計學分析

借助SPSS 22.0軟件包完成統計學分析，計數資料采取卡方檢驗，計量資料實施t檢驗，P<0.05說明差異存在統計學意義。

2 結果

干預前，研究組FBG、2hPBG水平與對照組比較無顯著差異（P>0.05）;經過干預，研究組FBG、2hPBG水平較對照組更低（P<0.05），見下表1所示：

3 討論

飲食控制在2型糖尿病患者治療過程中具有重要的作用。護理人員協助患者保持良好的飲食習慣有利于控制血糖水平，控制病情發展。此次研究當中，研究組采取了中醫飲食護理，結果表明，研究組FBG、2hPBG水平較對照組更低（P<0.05），與相關文獻報道結果一致[3]，說明通過中醫飲食護理可進一步緩解患者病情。

中醫食療在我國已有很長的歷史，在2型糖尿病等慢性病防治當中具有積極的作用。合理飲食不但對2型糖尿病有著輔助治療作用，而且能夠起到調理作用。傳統中醫認為病證有寒、熱、虛、實之分，食物也有四性五味之別。疾病性質不同，對食物性味要求也存在差異性，食物性味與疾病性質相宜，才可發揮疾病調護的作用[4]。結合患者體質進行中醫辨證施護，以“虛則補之”、“實則瀉之”、“寒則熱之”、“熱則寒之”等原則進食。在日常飲食當中，患者盡量以清淡為主，切忌食用辛辣、油膩食物，對于存在吸煙、飲酒的患者應勸導其戒除煙酒。通過中醫辨證施膳飲食管理，陰虛熱盛型患者日常飲食要養陰清熱;氣陰兩虛型患者需益氣養陰;陰陽兩虛型患者需滋陰助陽，再配合常規藥物治療，可產生協同作用，進一步強化血糖控制效果。

綜上所述，在老年2型糖尿病患者治療期間通過實施中醫飲食護理可進一步控制患者血糖水平，有利于緩解病情。

參考文獻

[1] 田信，蔡方杰.淺析中醫飲食護理在老年Ⅱ型糖尿病患者中的應用[J].世界最新醫學信息文摘，2019，19（27）：277-280.

[2] 宋保蘭.2型糖尿病的中醫飲食護理研究[J].黃岡職業技術學院學報，2019，21（01）：91-94.

[3] 楊偉珍，王燕萍，鄧富強，等.觀察中醫護理對老年2型糖尿病血糖控制效果的影響[J].中國現代藥物應用，2018，12（18）：196-197.

[4] 杜愛萍.中醫特色飲食護理對2型糖尿病患者臨床治療的價值分析[J].當代護士（上旬刊），

2017（06）：139-140.