中藥桂枝、肉桂化學成分的對比研究

杜丹

【摘 要】桂枝、肉桂屬于臨床上常見的兩味中藥。二者屬于同株植物，但其藥性以及化學成分存在一定差異，在臨床使用中存在顯著差異。本次研究針對桂枝、肉桂二者的化學成分進行實驗研究，為臨床應用提供依據。

【關鍵詞】桂枝;肉桂;化學成分

【中圖分類號】R284.1 【文獻標識碼】B 【文章編號】1002-8714（2019）11-0171-02

桂樹屬于樟科植物的一種，肉桂、桂枝均屬于桂樹的產物，桂樹皮去除外層皮栓后的樹干皮即為肉桂;而桂樹嫩枝即為桂枝[1]。從中醫角度而言，二者雖藥性存在一定差異，但二者均可作為治療月經不調、痛經等癥，針對有寒血滯、陰虛患者均有良好的散寒止痛效果。但二者的化學成分是否存在差異？在臨床用藥上可否替代？本次實驗針對二者化學成分進行分析，現有如下報道。

1 材料與方法

1.1桂通、桂枝折光率差異

1.1.1實驗材料

肉桂：臨床上用藥肉桂均為經加工后的桂樹樹皮，規格較多，桂通、板桂、企邊桂等均為市面上常見的肉桂。本次實驗中所用肉桂為桂通，和桂枝購于同一中藥公司。

桂枝：桂樹木質心嫩枝。

1.1.2實驗儀器：

阿倍折射儀

1.1.3實驗方法

對桂通、桂枝揮發油進行提取。主要方式為①將桂通外層的栓皮去除后進行研磨，研磨成粗粉狀態后運用紗布進行包裹。②將1Kg桂通粗粉包裹放置提取容器中，加入8Kg的清水開始蒸餾。③蒸餾至揮發油含量穩定（蒸餾時間>12h），最終得油率0.6%（6.0ml）。桂枝提取方式同上，得油率0.35%（3.5ml）。④運用阿倍折射儀在室溫狀態下（20攝氏度）進行檢測[2]。

1.1.4測定結果

經三次測定后，二者的折光率無顯著差異，詳見表1.

1.2桂通、桂枝化學成分差異

1.2.1實驗儀器

漏斗、冷凝管、PH試紙、燒瓶（圓底）、95%乙醇。

1.2.2實驗方法

①制備乙醇提取液：分別取桂通、桂枝粉末各6g混合50ml乙醇（95%）后進回流，經1h水浴回流后取得提取液。②制備水浸提取液：分別取桂通、桂枝粉末各6g混合50ml蒸餾水后進行加熱，加熱溫度保持在50～60攝氏度之間，加熱1h后對剩余混合溶液進行過濾取得提取液。③制備石油醚提取液：分別取桂通、桂枝粉末各1g混合10ml石油醚，將混合溶液在室溫狀態下放置3～4h后進行過濾，待石油醚揮盡后得到提取液[3]。

1.2.3測定結果

經測定后，二者均含有有機酸、酚類、香豆、糖、多糖、內脂以及生物堿等。二者化學成分基本相同，詳見表2.

1.3桂通、桂枝醛含量差異

1.3.1實驗儀器

氯仿、容量瓶（50ml）、石油醚、掃描儀等。

1.3.2實驗方法

在105攝氏度條件下將硅膠G進行1h的活化并展開，將醋酸乙酯和石油醚以1：9的比例作為展開劑將其以12era展距展開后進行掃描。

1.3.3測定結果

經測定后，桂通中醛含量在3.37%，顯著高于桂枝0.858%，詳見表3.

2 討論

從中醫臨床角度而言，桂枝和桂通二者在鎮痛和止血方面均具有顯著療效，二者均含有桂皮醛成分，其中桂皮醛的主要作用在于解熱。鎮痛。桂皮醛主要存在于桂枝和桂通中的揮發油成分中，而從本次實驗結果來看，二者中均含有揮發油。但臨床對于桂枝和桂通的用藥習慣為水煎服，因此本次實驗在進行桂皮醛含量測定時，均對二者水煎液中的含量進行實驗，實驗結果提示桂皮、桂通二者水煎液中桂皮醛含量較為相似[4]。這表明了二者之間具備相似的化學成分的結論支持二者解熱、鎮痛作用無顯著差異。

肉桂、桂枝均性辛、甘，其性狀無顯著差異。但藥物的性能和性狀無顯著聯系，屬于藥理學中截然不同的概念。現代藥理學實驗證實，肉桂歸于心、肝、腎、脾經，在治療腹痛虛寒、痛經吐瀉中具有良好療效，可有效散寒補虛、通經脈、行血氣。除此之外，肉桂屬于治命門火衰之要藥。和附子、枸杞等藥物合用對夜尿頻多、腎陽不足患者均有良好療效。配合鹿角膠、炮姜、麻黃等，對血滯陽虛患者療效較佳。

桂枝則歸于心、肺、膀胱經，現代藥理學證實可解肌通脈、發汗化氣。在臨床上配合不同藥物常用于治療風寒感冒、血寒閉經、心悸等癥。例如配合甘草、芍藥等藥物，對于風寒有汗患者臨床療效較佳。在《金匱要略》中提出，枳實薤白桂枝湯中配合和薤白、枳實等藥物，可化瘀止痛。而張仲景的《傷寒雜病論》中也有過相關記載，將桂枝和附子同用，配合其他藥物成附子桂枝湯，可有效改善關節疼痛、起到祛風止痛效果[5]。除此之外，桂枝可通血脈、具有助心陽、止悸動之效，臨床上常運用桂枝加桂湯降逆助陽。

本次研究對肉桂和桂枝的化學成分、醛含量以及折光率等進行測定，結果發現，二者在折光率和化學成分上無顯著差異，但桂通的醛含量則顯著高于桂枝。表明藥物的作用應從臨床實際應用中得到答案，而桂枝、肉桂在溫里方和解表方中哪一味藥物療效更佳，則需要大量的實驗研究證實。

參考文獻

[1] 楊羽君，鄂秀輝.HPLC法測定不同外觀形態的桂枝中肉桂酸的含量[J].天津藥學，2019，31（01）：4-8.

[2] 夏天衛，周國威，姚晨，張超，蔣青，沈計榮.桂枝及肉桂治痹的中醫認識與現代藥學研究進展[J].中國實驗方劑學雜志，2019，25（06）：218-226.

[3] 劉浩.中藥桂枝與肉桂的成分及藥理作用比較[J].臨床醫藥文獻電子雜志，2017，4（98）：19398-19399.

[4] 劉永好，嚴妲妲，魯萍，羅捷華.近紅外光譜法測定桂枝藥材中肉桂酸與桂皮醛的含量研究[J].皖西學院學報，2017，33（05）：85-88.

[5] 石婷婷，陳翠微，吳鑫，曹崗，蔡寶昌.桂枝和肉桂混合揮發油的包合工藝研究[J].中華中醫藥雜志，2016，31（02）：711-713.