淺論畜禽生產(chǎn)的污染及控制

黃艷

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國畜牧行業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展。我國人口眾多，對畜牧副食品的需求也比較多，這是畜牧業(yè)發(fā)展的重要原因，但在發(fā)展的過程中畜牧業(yè)對環(huán)境的污染越來越嚴重，對當?shù)厝藗兊纳a(chǎn)生活造成了嚴重影響。本文主要探究畜禽生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境造成的污染，并提出幾點切實可行的措施進行有效的控制，僅供參考。

1、畜禽生產(chǎn)的污染

畜牧業(yè)的飛速發(fā)展催生了大量的養(yǎng)殖場，這些養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖方式上沒有得到專業(yè)的培訓，在養(yǎng)殖的過程中產(chǎn)生了大量的污染源，對環(huán)境造成了嚴重的污染。污染源主要包括畜禽的糞便、飼料等，對生態(tài)環(huán)境的許多方面造成了影響，主要包括以下幾點：

（1）對大氣的污染

養(yǎng)殖場在正常的養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量的有害氣體，主要是來自于畜禽排泄物、飼料的發(fā)酵，還會產(chǎn)生一些有害粉塵，在通常情況下，這些氣體養(yǎng)殖場的管理人員都是直接排放到大氣中，未經(jīng)處理的有害氣體在進入大氣中會打破大氣層中的氣體平衡，一旦超過大氣層所能接受的程度，就會對大氣層造成破壞，進而影響當?shù)卣麄€生態(tài)環(huán)境，破壞生態(tài)平衡，對當?shù)厝藗兊纳a(chǎn)生活帶來不利的影響。

（2）對水體的污染

水污染主要來源于微生物和有機物污染。有機物污染指的就是畜禽的糞便，養(yǎng)殖場內(nèi)每天都會產(chǎn)生大量的糞便，有些養(yǎng)殖場的糞便不能及時的進行處理，通過一些方式的傳播，對水體造成嚴重的污染，嚴重時會導致地下水源的污染，影響當?shù)鼐用竦挠盟踩＿@種污染所造成的影響范圍非常的大，對社會的發(fā)展有著非常不利的影響，并且水體的污染也會反過來作用于畜禽的養(yǎng)殖上，會影響畜禽的身體健康，可能還會造成嚴重的經(jīng)濟損失。

（3）對土壤的污染

養(yǎng)殖場內(nèi)所產(chǎn)生的大量糞便如果不能及時的進行處理，會對土壤造成污染。對土壤的污染主要是通過兩種途徑，一種是間接污染，首先糞便對水體進行污染，被污染的水源會直接進入到土壤中對土壤進行再污染，這就是間接污染;還有一種是直接污染，糞便中含有一些有機物，適當?shù)挠袡C物含量可以提高土壤的肥沃程度，但是超出一定范圍的有機物就會對土壤的成分產(chǎn)生變化，影響土壤的質(zhì)量，嚴重時會影響土地性質(zhì)。污染后的土壤對當?shù)厝藗兊霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)會造成嚴重的影響，會使土地里生長出來的農(nóng)作物也受到污染，影響當?shù)鼐用竦娘嬍嘲踩?/p>

2、畜禽生產(chǎn)的控制措施

養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展，不僅帶來了環(huán)境污染，也帶來了發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)。在實際的養(yǎng)殖活動中，人們對環(huán)境保護的意識還不明確，對環(huán)境污染所造成的嚴重危害沒有得到正確的認識，所以忽略了對畜禽生產(chǎn)環(huán)境污染的控制，在一定程度上阻礙了我國畜牧業(yè)的發(fā)展。怎樣加強對環(huán)境污染的控制，主要從以下四個方面出發(fā)。

（1）優(yōu)化環(huán)評制度

畜牧業(yè)的發(fā)展在全國范圍內(nèi)有高有低，所以在環(huán)境污染控制的過程中要充分結合當?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展情況，制定合理的環(huán)評制度，有效的控制環(huán)境污染。另一方面還要充分考慮當?shù)氐恼咭?guī)定，不能違反相關的制度規(guī)定，從根本上解決環(huán)境污染的源頭。在養(yǎng)殖場的建設過程中，要根據(jù)建立的養(yǎng)殖場規(guī)模制定相應的管理制度，同時制定配套的糞便處理制度，對養(yǎng)殖場每天產(chǎn)生的排泄物進行及時的清理，防止糞便對當?shù)氐沫h(huán)境造成嚴重的污染問題。

（2）完善監(jiān)管體系

針對畜禽的糞便問題建立一套完整的檢測體系。許多的養(yǎng)殖場在建立的過程中沒有進行配套的糞便處理裝置，有關部門要加強對這一部分養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理工作。首先是對沒有固定排污口的養(yǎng)殖場進行嚴格的監(jiān)管，防止不符合規(guī)定的畜禽糞便排放到養(yǎng)殖場外，造成生態(tài)環(huán)境的污染，其次是要加強對禁養(yǎng)區(qū)的監(jiān)管，防止一些不法商家偷偷進行養(yǎng)殖，一旦發(fā)現(xiàn)，按照相關規(guī)定嚴肅處理。并且對市場中的有機肥料進行嚴格的監(jiān)督，制定全面的監(jiān)管體系，為有機肥料提供廣闊的發(fā)展前景。

（3）落實主體責任

在養(yǎng)殖區(qū)不斷的發(fā)展過程中，要加強對養(yǎng)殖者的培訓，定期舉辦畜牧養(yǎng)殖培訓活動，引導養(yǎng)殖者正確養(yǎng)殖畜禽。在不斷的培訓過程中幫助養(yǎng)殖者認識到畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，更加讓養(yǎng)殖者認識到一些養(yǎng)殖行為會對環(huán)境造成嚴重污染，最終會危害人們自身的安全，提高養(yǎng)殖者的責任意識，明確落實養(yǎng)殖者的主體責任，讓養(yǎng)殖者把更多的精力投入到養(yǎng)殖區(qū)的建設當中，保證養(yǎng)殖區(qū)的健康發(fā)展。并且在當?shù)亟⑴涮椎姆牢廴倔w系，將各養(yǎng)殖區(qū)的資源有效的利用起來，進一步保護養(yǎng)殖區(qū)的生態(tài)環(huán)境，防止生態(tài)環(huán)境遭受到嚴重污染。

（4）加強環(huán)境控制與資源再利用

養(yǎng)殖場內(nèi)不同的畜禽對養(yǎng)殖環(huán)境的要求不同，這就需要養(yǎng)殖者要不斷的結合畜禽進行養(yǎng)殖環(huán)境的改變，以確保畜禽健康的生長，最終實現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)的預期發(fā)展目標。在發(fā)展的過程中還要注意與生態(tài)發(fā)展之間的協(xié)調(diào)，實現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。養(yǎng)殖區(qū)的糞便還有一定的利用價值，對一些植物的生長有著極高的促進生長作用，有關部門要加強對畜禽糞便的重視，將糞便進行合理的應用，優(yōu)化當?shù)氐馁Y源結構，保護當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。

總之，養(yǎng)殖場的不斷發(fā)展帶來了許多的環(huán)境污染問題，對環(huán)境污染進行有效的控制能降低環(huán)境污染問題的發(fā)生，在環(huán)境控制的過程中不僅需要養(yǎng)殖人員的力量，還需要有關部門的支持與配合。為了進一步加強對環(huán)境污染的控制，實現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)的可持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)殖區(qū)領導者要做好充分的監(jiān)督檢查工作，從根本上解決環(huán)境污染源的問題。

（作者單位：661399云南省紅河州河口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學技術局）