試論無公害水稻栽培技術(shù)與推廣

毛庭良

水稻是我國重要的糧食作物之一，近年來隨著人們生活水平的提升，對水稻的品質(zhì)要求越來越高，無公害水稻越來越受市場的歡迎，因此，在水稻的種植過程中，應(yīng)注重對無公害水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用，確保水稻的品質(zhì)符合綠色食品的要求，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的水稻，保障人們的食品安全。相關(guān)部門應(yīng)做好無公害水稻栽培技術(shù)的推廣工作，使該技術(shù)得到更加廣泛的應(yīng)用，進而從整體上提升水稻的品質(zhì)。

1、無公害水稻栽培技術(shù)

（1）科學(xué)選種

科學(xué)選種是無公害水稻栽培技術(shù)的重要組成部分，也是保障水稻品質(zhì)以及水稻產(chǎn)量的重要基礎(chǔ)和前提。在選種過程中，要結(jié)合水稻種植地點的土壤以及氣候等方面的因素合理選種，要做到因地制宜。除此之外，還應(yīng)考慮到品種的抗病蟲害能力，盡量選擇抗病蟲害能力強的水稻品種，保障水稻的健康生長。要保障原種的純度，其純度需要高于99.9%。同時在選種過程中還應(yīng)保障種子的凈度，其凈度應(yīng)高于98%，種子的發(fā)芽率要高于85%。只有種子符合以上要求，才能滿足無公害水稻栽培技術(shù)的要求，才能保障水稻的產(chǎn)量和水稻的品質(zhì)，進而提升水稻種植的經(jīng)濟效益。

（2）育苗

科學(xué)的育苗能夠在很大程度上提升水稻的發(fā)芽率，保障水稻的健康生長，提升水稻的產(chǎn)量和保障水稻的品質(zhì)，在傳統(tǒng)的育苗過程中，往往采用塑料農(nóng)膜育苗技術(shù)，而隨著水稻種植技術(shù)的發(fā)展，目前無紡布育苗技術(shù)的應(yīng)用更加廣泛，其效果也更加顯著。由于無紡布的透水性和透氣性較強，并且具有較強的抗腐蝕能力，即使處于低溫情況下，也不會出現(xiàn)變形，這些特點能夠在很大程度上抑制病蟲害的發(fā)生，降低病蟲害的發(fā)生幾率，保障水稻的健康生長。另外，無紡布育苗技術(shù)相對比較簡單，其操作十分方便，可以有效降低育苗的人工勞動量。應(yīng)用無紡布育苗技術(shù)還能夠促進水稻產(chǎn)量的提升，由于無紡布的透氣性和透水性較強，可以為秧苗提供充足的光照和水分，使秧苗的生長環(huán)境更加優(yōu)越，使秧苗生長的更加健壯，這對于提升水稻的產(chǎn)量具有十分重要的意義。除此之外，應(yīng)用無紡布育苗技術(shù)還有助于生態(tài)環(huán)境的保護，在完成育苗之后可以對無紡布進行回收，而應(yīng)用塑料農(nóng)膜進行育苗，塑料農(nóng)膜則很難實現(xiàn)回收，會對環(huán)境造成破壞。

（3）合理選擇種植地

無公害水稻栽培技術(shù)對種植地有著很高的要求，因此，需要合理選擇種植地，為水稻的高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。首先，要選擇無污染的土地，并且要保障土地的清潔，避免水稻受到有害物質(zhì)的影響。其次，要選擇土壤肥沃的種植地，另外，水稻的生長過程中需要不斷進行灌溉，因此，也要選擇便于灌溉的種植地，還要保障種植地的地勢平坦，這樣才能為水稻的生長創(chuàng)造有利的環(huán)境條件。最后，在播種前還需對土壤進行處理，要施加底肥，底肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主，并結(jié)合土壤的肥力情況適當(dāng)施加化學(xué)肥料，施肥工作可以與翻耕工作同時進行，提升土壤的肥力，并且通過翻耕還能殺死土壤中的細(xì)菌，降低水稻病蟲害的發(fā)生幾率。

（4）水稻的插秧

插秧是水稻栽培過程中的重要環(huán)節(jié)，為避免出現(xiàn)土壤黏重的問題，需要在插秧工作完成之后對土壤進行整理。在插秧過程中要做好細(xì)節(jié)方面的處理，首先要注重確保秧苗不會入土太深，以免影響到秧苗的返青。其次，如果土壤的性質(zhì)屬于砂質(zhì)土壤，在插秧過程中可以采用拋秧的方式，在此過程中需要注重把控秧苗之間的距離，合理控制種植密度，使秧苗能夠獲得充足的光照以及養(yǎng)分供應(yīng)，保障秧苗的生長。

（5）科學(xué)施肥

首先要做好施肥工作，為水稻的生長提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)。施肥應(yīng)以施加有機肥為主，提升土壤中有機質(zhì)的含量，提升土壤肥力。其次，為保障秧苗的健康生長，應(yīng)結(jié)合土壤的肥力情況以及秧苗的生長情況等，適當(dāng)施加氮肥，這樣可以促進秧苗根莖的生長。最后，要結(jié)合水稻的不同生長階段采用不同的施肥措施，例如，在水稻的拔節(jié)孕穗階段，在保障水稻養(yǎng)分供應(yīng)的基礎(chǔ)上應(yīng)加強施肥量的把控，避免施肥過多導(dǎo)致水稻出現(xiàn)瘋長;再比如，在稻粒生長階段，需要注重施加含有碳元素的肥料，這有助于提升稻粒的飽滿度，進而能夠提升水稻的產(chǎn)量。

（6）合理灌溉

水稻的生長對水分的要求十分嚴(yán)苛，因此需要做好水稻的灌溉工作。水稻的灌溉工作需要結(jié)合水稻的生長期進行合理灌溉。為了提升灌溉的效果，首先要確保灌溉用水的質(zhì)量，應(yīng)用清潔的水源進行灌溉，避免水稻受到有害物質(zhì)的污染，影響水稻的品質(zhì)。其次，要結(jié)合不同的生長期進行合理灌溉，例如，在水稻的分蘗階段，需要采用淺水灌溉的方式進行灌溉;在分蘗階段末期，要使灌溉與曬田交替進行;在灌漿結(jié)實牢固后，需要采用間歇灌溉的方式。在水稻收割前1周左右要停止灌溉。

（7）病蟲害的防治

水稻常見的病害主要有紋枯病、稻瘟病等，常見的蟲害有螟蟲等。針對紋枯病可以采用20%紋枯凈噴霧進行防治;針對稻瘟病，可以采用5%的三環(huán)唑噴霧進行防治。針對螟蟲的防治，可以采用25%的殺蟲雙水劑進行防治。在防治病蟲害的過程中，需要應(yīng)用有質(zhì)量保障的農(nóng)藥，要注重控制藥物的用量，避免造成藥物殘留。除此之外，還應(yīng)積極應(yīng)用生物防治技術(shù)以及物理防治技術(shù)，降低對水稻品質(zhì)以及周圍環(huán)境的影響，確保水稻的健康生長。

2、無公害水稻栽培技術(shù)的推廣

首先要為推廣工作提供充足的資金支持，保障推廣工作的順利開展。要做好宣傳工作，讓農(nóng)民群眾認(rèn)識到無公害水稻栽培技術(shù)的優(yōu)勢，進而在水稻種植過程中能夠更加積極的應(yīng)用該技術(shù)。其次，要做好新技術(shù)的扶持工作，幫助農(nóng)民群眾更好的應(yīng)用新技術(shù)，對無公害水稻的栽培給予一定的補貼，提升農(nóng)民群眾應(yīng)用新技術(shù)的積極性。

無公害水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用，能夠提升水稻的產(chǎn)量以及水稻的品質(zhì)，進而提升水稻種植的經(jīng)濟收益，推動我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：323600浙江省麗水市云和縣石塘鎮(zhèn)人民政府）