非洲豬瘟背景下集約化豬場生物安全體系之消毒的核心淺析

迂斌，朱中平（通訊作者），張世新，黃建平（通訊作者），張運強，楊有福，劉輝旺，劉云鵬

(湖南加農正和生物技術有限公司，湖南長沙410329)

1 消毒的幾大制約因素

1.1 物見本色(光亮如新)的標準：深度清潔，必須去除生物膜

生物膜是一種非常復雜的有機物，它是由細菌、病毒以及真菌等病原與豬的分泌物、環境灰塵復合在一起形成的非常致密的一種膜結構。目前唯一能有效去除物體表面的生物膜延長消毒時間，以達到深度清潔消毒的措施就是泡沫清洗劑(速清)，通過潤濕、乳化、滲透、分散及增溶等作用方式，去除物體表面的生物膜，幾乎適用于所有污染物的清洗消毒。

1.2 高壓沖洗-氣溶膠傳播病毒

高壓清洗的壓力為4900千帕，大約50公斤力/CM2，等于5Mpa。高壓水去除有機物質和垃圾時會產生一種被污染的氣溶膠（例如：PRRS/h1n1風險），各種病原彌漫在空氣當中，這種被污染的氣溶膠又會再次污染其他的豬舍以及豬場的其他區域，甚至周邊地區（距離1km以外的豬場）。需要強調的是，高壓沖洗帶有傳播微生物的危險，因此是關鍵的控制點。

建議使用高壓清洗機中壓沖洗，2∽5Mpa。

1.3 消毒劑的使用注意事項沒有完全的掌握

目前消毒工作中常見誤區有：消毒劑的濃度越大效果越好；消毒時溫度越高越好；配伍的消毒劑越多越好；采購的消毒劑越貴越好；重視舍內消毒，輕視環境消毒；重視消毒制度，輕視消毒程序，忽略消毒結果。比如豬場大門消毒池冬天需要加鹽防凍處理，2.5m3水加15kg鹽，深度15cm以上)；甲醛消毒環境溫度應保持27℃左右、相對濕度達到70%以上消毒作用才得以發揮。使用方法失高錳酸鉀和甲醛比例為1∶2，先放入高錳酸鉀再加入甲醛，高錳酸鉀30g+甲醛60ml/m3放入搪瓷鍋中加熱煮沸24h直至將水蒸發耗干，然后開窗通風24h。

2 消毒劑的選擇

2.1 原則

理想的消毒劑應具備廣譜高效：必須是全譜的，能夠把細菌、病毒、真菌及孢子通通殺死短時間起效。穩定抗干擾：抗有機物干擾；抗硬水干擾；低溫環境有效。安全、刺激性小：指導濃度下對人畜刺激性小；腐蝕性小，保護設備；環保，易降解，無殘留。使用方便，性價比高等優點。

2.2 分類

醛類(高效)

①戊二醛：新型、高效、低毒的中性強化消毒液，殺滅細菌繁殖體、細菌芽孢.用量：預防，配制1∶500溶液；滅源配制1∶300溶液；

②甲醛：環境溫度應保持20℃以上、相對濕度達到80～90%消毒作用才得以發揮。使用方法：高錳酸鉀和甲醛比例為1∶2，先放入高錳酸鉀再加入甲醛，高錳酸鉀40g+甲醛80ml/m3(注意此時舍溫不應低于15℃，否則要加入熱水20ml），放入大鐵鍋中加熱煮沸12～24h直至將水蒸發耗干，然后開窗通風24h；

季銨鹽類(低效消毒劑)

③陽離子表面活性劑，殺菌和去污；改變細菌細胞膜的通透性；

④堿類

代表藥物是氫氧化鈉和生石灰，能通過破壞細胞壁、細胞膜，并使蛋白質凝固而達到滅菌消毒的目的。pH≥9即有效。常用2～3%溶液((大門消毒池冬天加鹽防凍，2.5m3水加15kg鹽，深度15cm以上)加10～20%生石灰乳(先將生石灰與水按1：1的比例，制成熟石灰，再用水配成10～20%的混懸液用于消毒)。消毒及刷白畜禽場墻壁、屋頂、地面等。

⑤氧化劑

包括過氧化氫、過氧乙酸、二氧化氯和臭氧等。優點是在物品上不留殘余毒性。3～5%過氧乙酸溶液加熱熏蒸，1～3g/m3空間，并密閉1～2h；

⑥皮膚

苯扎溴銨、乙醇、碘酊等。

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3 提升機體非特異性免疫力和消毒相輔相成

3.1 提高機體非特異免疫力的目的是提高機體對外界病原感染壓力的抵抗能力，而消毒是為了減輕外界病原感染的載量，二者是相輔相成的、互為依托的。特別是目前國內豬群疫病感染壓力的大趨勢：多病原混合感染并繼發感染，使病原體多元化?癥狀復雜化；病原不斷發生，變異后毒力增強，致病力增強；而且免疫抑制性疫病普遍純在，導致豬群的免疫麻痹?免疫亢奮的現象普遍存在；正好契合了目前業內普遍提出以提高機體免疫力為代表的防控非洲豬瘟的觀點，結合有效的消毒，已達到雙管齊下的目的。

3.2 推薦解決方案

3.2.1 對周邊發生非洲豬瘟疫情，感覺防控壓力大的豬場：母豬、育肥豬飼料中添加康之源（2kg/T），連續使用3周，3周后，可按照用1周，停1周的方法交替使用。

3.2.2 對出現疑似非洲豬瘟癥狀的豬場，在發病后5天以內，將病豬迅速處理，并嚴格隔離消毒，對那些尚未有臨床表現的豬群添加：第一周：康之源（4kg/T）；第二周：康之源（3-4kg/T）；第三周：康之源（2-3kg/T），并在飼料中添加益舒達（500g/T）+VC（300g/T），3周后可按照2kg/T進行添加，用1周，停1周的方法。

3.2.3 針對藍耳、仔豬病毒性腹瀉死亡率高的豬場：在母豬懷孕85天開始添加：康之源（2kg/T），連續使用至仔豬斷奶；

3.2.4 對保育豬殘次率、不好養的豬場：在仔豬斷奶后，飼料中添加康之源（2-3kg/T），連續使用15-20天，酌情搭配抗生素同時使用。

3.2.5 對豬群引種后隔離馴化期：在飼料中添加康之源（2kg/T），連續使用15-20天；

4 總結

通過以上介紹來拋磚引玉，提請各大養豬企業(場)能夠密切關注這些制約因素，同時結合自身豬場實際情況，盡快解決、落實有效措施，并結合豬群提高非特異性免疫力(康之源)相結合的防控方向前進，必將在紛繁復雜的生存環境中占得一席之地.