美國大學生講述桂林美景美食

美國《林肯每日星報》網站10月17日文章，原題：大學畢業生在中國的生活和工作體驗我從未想象過在距離家鄉林肯（美國內布拉斯加州城市——編者注）8000英里外的地方生活，更不用說住在一個當地人幾乎都不會說英語的中國南方小城。但事實證明，這段經歷時常給我帶來驚喜。

我與7位剛從德雷克大學畢業的同齡人一起去了中國，其中一半人到了桂林，另一半前往重慶。在華期間，我們的身份是英語外教。桂林是一個風景秀麗的城市，外國背包客并不罕見，他們在此探索世界上最好的攀巖場。這座城市本身坐落在起伏的綠色山丘之間。

在桂林的近一年時間，我有機會到訪當地美麗的公園和俯瞰整個城市的各個最佳位置。我喜歡短距離徒步旅行，登高望遠讓我一覽從未見過的美景。

在桂林，結束了一天的工作后，接下來唯一合理的事就是享受美食。真正的中餐與美國的中餐相去甚遠。在中國，如果你點“雞”，（餐廳）可能給你上一只每塊骨頭都完好無缺的整雞。即便你要求服務員不放辣椒，也要準備好水，因為餐后你的味蕾會“著火”。

令我最想念的中餐之一是“燒烤”，這類似于美式燒烤，所有的食物都經過特別的調味和烤制。這是人們通常在晚間享用的美食。燒烤不僅美味可口，吃燒烤的氣氛本身也難以復制。我們通常會圍坐在一張桌子旁，邊喝著當地的啤酒邊聊天，有時會一直到凌晨。

無論如何，在另一個國家生活都會面臨困難，但在一個擁有不同文化的國度生活會令人眼界大開。如果你有機會在國外生活甚至旅行，我的建議是接受它。正是在中國的生活經歷幫助我成為今天這樣獨立、睿智的女性。▲

（作者肯琪·布斯吉斯特，丁雨晴譯）