品牌興社 合作共贏
——山西臨猗縣王萬保果品種植專業合作社以品牌拓市場帶動產業發展

本刊記者 高瑞霞

合作社理事長王萬保（右）與社員一起檢查蘋果外形。

合作社簡介

山西省運城市臨猗縣王萬保果品種植專業合作社成立于2009年4月，是一家集蘋果種植、收購儲藏、銷售為一體的果品專業合作社，是中國農產品流通經紀人協會理事單位。合作社現有成員2160名，其中聘請專家4名、技術管理人員18名、營銷人員100名及勞務人員300名。合作社擁有3500 噸恒溫果庫1 座、優質蘋果示范基地1 萬畝，輻射帶動周邊優質蘋果種植基地10萬畝。

合作社社員把蘋果裝箱。

山西省運城市臨猗縣王萬保果品種植專業合作社成立于2009年4月，是一家集蘋果種植、收購儲藏、銷售為一體的果品專業合作社，是中國農產品流通經紀人協會理事單位。合作社位于臨猗縣峨嵋嶺上的北辛鄉卓逸村，辦公場所占地面積20 畝，注冊資金1107 萬元，成員2160 名，其中聘請專家4名、技術管理人員18名、營銷人員100名及勞務人員300 名。現有3500 噸恒溫果庫1 座，優質蘋果示范基地1萬畝，輻射帶動周邊優質蘋果種植基地10萬畝。

在發展過程中，合作社獲得了很多榮譽。合作社是農業部和中華全國供銷合作總社認定的“全國農民專業合作社示范社”。2018年，合作社種植基地被確認為全國綠色農業產業示范基地；合作社注冊生產的“王萬保”蘋果被評為“全國百佳農產品品牌”，并在在全國各大農產品博覽會上榮獲國際金獎2次、國家金獎8次。

注重商標 品牌興社

商標是合作社的無形資產，積累品牌號召力與品牌公信力，強化自身綜合競爭力和持續競爭力，走品牌可持續發展道路，是合作社實現品牌興社的必由之路。

合作社成立以來，確立了“誠信為本、創新為魂”的經營理念，把創建“王萬保”蘋果品牌作為合作社工作的重中之重。早在2009年6月，合作社便進行了無公害農產品產地認定與產品認證。2010年10月，注冊了“王萬保”商標，并建立了以理事長為組長、副理事長為副組長的商標管理領導組和各生產基地負責人為聯絡員的商標聯絡員體系，形成了上下一體的商標管理網絡。同時，在縣工商部門的指導下，按照《商標法》《廣告法》《商標印制管理辦法》等法律法規，制定出臺了《商標使用管理制度》《商標印制制度》和《商標聯絡員制度》等規章制度，使商標的使用管理步入了制度化、規范化的軌道。在實際使用中，嚴格執行規章制度，嚴把質量關。對合作社生產的蘋果，按照標準檢驗檢測。驗收合格后，統一發放商標和包裝箱。

為了進一步擴大品牌的知名度，2009年以來，合作社利用電視臺宣傳“王萬保”品牌，樹立品牌信譽；通過戶外路牌、網絡、印刷品、條幅、T恤衫、年畫、掛歷等多種形式進行品牌宣傳，讓消費者直接感受“王萬保”的風采；積極參加國內、國際農展會、農博會、洽談會，向廣大消費者贈送標有“王萬保”商標的畫冊、T 恤衫、年歷畫、手提袋等宣傳用品，并通過他們向全社會推介“王萬保”；在北京、太原、運城、臨猗等地設立8個展示品牌窗口，重點展示合作社優質果品，使合作社形象和優質產品在廣大消費者心中打下深深的烙印，讓“王萬保”品牌真正成為家喻戶曉的品牌果品。

為了提高蘋果文化品位，合作社堅持“人無我有，人有我優，人優我特，人特我名”的經營理念，組織社員生產“王萬保”牌八大系列藝術蘋果，采用特定工藝在果面上顯示出關公、河東名人、河東名勝、八仙過海、西游記等八大系列藝術圖案，形態各異、栩栩如生，配套16種精美的果品包裝，使消費者在觀賞蘋果的同時，感受運城“古中國”博大精深的文化底蘊和優秀的傳統文化。2012年，王萬保帶著藝術蘋果赴北京參加第十屆中國國際農產品博覽會，由于質量上乘、包裝精美，一箱藝術蘋果賣到188 元還供不應求。幾年來，共培育了1000 畝藝術蘋果示范園，社員畝均收入超2 萬元。僅此一項，合作社每年增收1600 萬元。2017年，“王萬保”蘋果及圖形被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。

經過多年的不懈努力，“王萬保”商標由最初代表臨猗蘋果參加各地展銷發展到代表運城蘋果、代表山西蘋果參加全國展銷，進而代表中國蘋果遠赴美國紐約、法國巴黎、俄羅斯圣彼得堡和德國、瑞士等地展銷。蘋果不僅銷往全國25省市的56座大中城市，還出口到泰國、印度、越南、迪拜、俄羅斯、孟加拉等國，取得了良好的經濟效益和社會效益。

精做果業 以質取勝

“王萬保”商標從注冊之日起便制定了“十年爭創馳名商標”的商標品牌戰略，堅持“精做果業為先導，以質取勝搶先機”的發展理念，收到了可喜成效。

合作社蘋果包裝線。

合作社堅持技術創新，與中國蘋果工程技術開發中心、鄭州果樹研究所、山西農業大學等科研院校簽訂了技術合作協議，長期聘請各類技術專家和鄉土專家親臨指導，通過“合作社+基地+農戶”的經營模式，由合作社根據國際標準制定生產規程，由專業服務隊為社員供產前、產中、產后系列化服務。在產前，指導果農選用抗病、高產、耐儲運、商品性好及成熟期適中的優良品種；在產中，指導果農嚴格按照無公害果品技術操作規程進行操作；在產后，幫助果農總結經驗，細算成本，拓寬銷售渠道。合作社還投資300余萬元，興建了一座高標準、功能齊全的培訓中心，并根據蘋果生產各個階段的具體要求，及時對社員進行技術培訓。

為了提升果品口感，合作社建立了TS09001、HACCO、SSOP等食品質量管理體系，嚴格實行標準化生產，并建設恒溫冷庫和出口基地保管加工，為消費者提供質量一流的果品。此外，合作社大力推廣蘋果紙加膜套袋、果園種草、增施農家肥、生物防治病蟲害、鋪反光膜，水肥一體化及果園間伐、高接換頭等先進管理技術，并實行統一修剪、統一打藥、統一施肥澆水、統一蔬果套袋、統一摘袋采收、統一包裝儲藏或銷售的“六統一”服務。在規范化的生產指導下，合作社生產的紅富士蘋果個大色艷、汁多脆甜、芳香可口，在市場上深受消費者歡迎。

短短幾年，蘋果種植由卓逸村拓展到運城市四縣一區2160 戶，優質蘋果基地發展到10 萬畝。在此基礎上，王萬保又牽頭興建了占地100畝的萬華果品交易市場，與52家果品合作社、農資企業、流通銷售單位和科研院所合作，堅持統一生產規程、統一技術指導、統一農資供應、統一商標品牌、統一市場銷售的“五統一”模式，在更大范圍、更高層次為果農提供更加優質的服務。

合作社的藝術蘋果。

誠信經營 薄利多銷

在產品銷售運作中，合作社理事長王萬保靠著“以誠信贏人心，以質量求生存”的經營理念，對前來聯系業務的果商，做到關心知心、以心換心，熱忱提供選果、包果、裝箱、結算、發車“一站式”服務，讓果商滿意而歸。

長久以來，當地果農銷售蘋果存在分級不嚴、以次充好的現象，為此，合作社制定了《果農誠信經營十不準行為規范》，分級收購、以質論價，優質優價，并以高于市場價5%的價格收購，迅速杜絕了各種欺詐銷售行為。在銷售上，以低于市場3%的價格銷售。在具體銷售中，合作社主要采用了四種銷售方法：一是“農超對接”，先后與武漢中百、重慶中百等10余家超市實現產銷對接；二是面向批發市場，與北京新發地、深圳農產品直銷中心和廣州水果批發市場等多家企業簽訂長期供貨協議；三是利用北辛供銷合作社搭建的電商平臺開展業務培訓，并組織125位經紀人全力拓展電商渠道。2017年合作社銷售蘋果7000 萬斤，其中20%是通過網絡完成銷售的。此外，合作社還走進社區，在社區招聘了110名營銷人員，主攻社區市場。同時，合作社在25個省市招聘了25名營銷人員，共銷售蘋果400萬斤。2016年，合作社的2160 名社員人均收入2 萬元，并帶動周邊鄉鎮2000 余名果農從事果品購銷中介服務，人均增收2.5萬元。

現在，合作社的蘋果展銷窗口已由起初卓逸村一處發展到現在臨猗縣城、運城市區、太原、北京等8 處，營銷市場遍布全國25省、市，并出口俄羅斯、泰國等6個國家，備受國內外客戶青睞，在市場上享有很高聲譽。

“王萬保”商標品牌金獎蘋果帶來的轟動效應，使“中華果都”——臨猗的110 萬畝林果產銷兩旺，不僅果農果商互惠雙收，而且農民工就近務工，增收可觀。每年在蘋果生產季節，從蔬果套袋到摘袋采果、裝箱入庫或銷售，需雇用大量農民工。稷山、夏縣、垣曲等周邊縣和陜南山區200名務工人員來合作社打工，歷時4個月，人均每天收入100元—120元，共創收2400萬元。2012年至今，合作社共生產銷售“王萬保”商標品牌系列果品7億余斤，為農民增加收入5億余元。

理事長王萬保帶領社員創蘋果商標品牌致富后，近年來先后投資100余萬元，為黨支部興建了高標準黨員活動室，幫助村民更新配套和打深井5 眼，硬化了全村19 條大小巷道，新建了自來水塔、更新了自來水管道，實現了人畜用水全部免費。同時，還興建了文化舞臺、圖書室、文體活動廣場，購置了健身器材等，讓村民們切切實實感受到了合作社致富后奉獻社會的強烈責任感，推進了新農村建設的進程。

目前，合作社正在投資8000萬元，建設設施一流的果品出口基地和集果農培訓、果品展銷、果客接待為一體的綜合服務中心，力求讓“王萬保”商標品牌惠及千家萬戶，為興果富民作出新的更大貢獻。