種植不同甘蔗品種經濟效益分析

(廣西農業科學院甘蔗研究所/農業部廣西甘蔗生物技術與遺傳改良重點實驗室/廣西甘蔗遺傳改良重點實驗室，南寧 530007)

甘蔗是廣西重要的經濟支柱產業之一，常年種植面積約80萬hm2，涉及2 000多萬人口。近年來，由于勞動力緊缺，人工成本上漲等原因，蔗農收益受到影響，加上香蕉、柑橘等其他作物的沖擊，廣西甘蔗種植面積逐年減少，從2012年的100萬hm2逐漸減少到目前的80萬hm2[1-3]。因此，解決蔗農收益問題才是廣西甘蔗產業可持續發展的關鍵。本研究通過觀察廣西蔗區目前種植面積較大的3個甘蔗品種的表現，對比分析其種植效益，探討更優的種植品種和種植模式。

1 材料與方法

1.1 材 料

材料為廣西蔗區目前種植面積較大的3個甘蔗品種：桂糖42號、新臺糖22號和桂柳05136。

1.2 方 法

試驗于2013—2016年，在可代表廣西蔗區70%土壤類型的廣西農墾國有金光農場進行。每年選擇3塊試驗地進行新植試驗，之后每年均留宿根繼續觀察，共連續開展30點次試驗。其中新植試驗4年共12次；第1年宿根試驗3年共9次；第2年宿根試驗2年共6次；第3年宿根試驗于2016年進行，試驗3次。試驗地面積為0.33～0.40 hm2，每品種設3個重復，每小區10行，行距1.2 m，行長18.5 m，下種量為114.0×103芽，種植方法、田間管理、砍收和宿根管理等均按當地大田常規生產管理進行。

收獲時測實產，計算各年平均值，扣除生產成本后得出收益，其中原料蔗收購價按近幾年平均價490元·t-1、加價品種為520元·t-1計算。

2 結果與分析

從表1可知，3個品種都屬于中大莖品種，新植表現均較好，新臺糖22號株高最高，其次為桂柳05136，其中新臺糖22號與桂糖42號差異達顯著水平，但新臺糖22號和桂柳05136之間無顯著性差異；宿根蔗時，新臺糖22號的苗數和有效莖數均明顯少于桂糖42號和桂柳05136，差異達顯著水平，尤其是第2年宿根以后，新臺糖22號的株高、莖粗表現也比其他2個品種差。總體分析，新臺糖22號宿根表現較差。

2.1 不同甘蔗品種產量及產值

新臺糖22號新植產量最高，其次為桂柳05136，但由于桂糖42號和桂柳05136為加價品種，計算產值均比新臺糖22號高；各年宿根蔗產量，桂糖42號均為最高，其次為桂柳05136，桂糖42號和桂柳05136之間無顯著性差異，桂糖42號和桂柳05136的各年宿根蔗產量均明顯高于新臺糖22號，差異達顯著水平，相應的產值也高于新臺糖22號(見表2)。

2.2 不同甘蔗品種生產成本

3個甘蔗品種生產成本見表3。其中種莖成本按10.5 t·hm-2用種量計算，砍收人工費抗倒伏能力強的桂糖42號按120元·t-1，抗倒伏能力一般的新臺糖22號按130元·t-1，抗倒伏能力較差的桂柳05136按140元·t-1計算，其他田間管理費用按常規水平計算。目前甘蔗生產過程中，主要成本為土地租金和勞動力成本，3個品種除砍收人工費有差異外，其他生產成本差異不大。

表1 不同甘蔗品種的農藝性狀表現

注：不同小寫字母表示處理間差異達0.05顯著水平，未標注字母的表示相互之間無顯著性差異；GT 42為桂糖42號，GL 05136為桂柳05136，ROC 22為新臺糖22號。下同。

表2 不同甘蔗品種各年平均產量及產值

注：桂糖42號和桂柳05136為加價品種，新臺糖22號為普通品種。

表3 不同甘蔗品種生產成本 單位：萬元·hm-2

2.3 不同甘蔗品種種植效益

表4 不同甘蔗品種種植收益 單位：萬元·hm-2

新植第1年宿根第2年宿根第3年宿根4年合計GT420.5941.6011.7190.9964.910ROC220.4300.454-0.038-0.4110.435GL051360.5341.3371.0360.6163.523

中國人飯碗主要裝“中國糧”，“中國糧”主要用“中國種”。

——習近平

最高。新植蔗時，新臺糖22號產量最高，但由于不是加價品種，種植效益不高，桂柳05136產量高于桂糖42號，也同為加價品種，但抗倒伏性較差，砍收人工費多，種植收益也低于桂糖42號；各年宿根蔗，桂糖42號產量均為最高，加上其為加價品種，砍收人工費少，種植效益更顯著。種植新臺糖22號留到第2年宿根蔗時，已為虧損狀態，而桂糖42號和桂柳05136到第3年宿根時仍有較高的產量和收益。種植4年，桂糖42號比桂柳05135多盈利1.387萬元，桂糖42號和桂柳05136分別比新臺糖22號多盈利4.475萬元、3.088萬元；實際生產中，新臺糖22號大多只留1年宿根，按此種植模式計算，則種植4年新臺糖22號共盈利 1.768萬元，桂糖42號和桂柳05136仍比新臺糖22號多盈利3.142萬元和1.755萬元。

3 討論與結論

結果表明，種植桂糖42號和桂柳05136的收益均高于新臺糖22號，原因主要是種莖和整地費用占生產成本比例不低，使新植蔗收益大打折扣，凸顯宿根蔗收益的重要性。桂糖42號和桂柳05136宿根性好，第3年宿根產量分別達80.02 t·hm-2和74.24 t·hm-2，仍可獲得較高的收益；新臺糖22號雖然新植產量最高，但不是加價品種，新植蔗收益還略低于其他2個品種，最主要是由于宿根性差，第1年宿根收益較少，第2年宿根后即處于虧損狀態，導致收益不高，即使只留1年宿根，每種2年翻蔸新植，收益也大大低于其他2個品種。種植桂糖42號收益比桂柳05136高，除了其各年宿根蔗產量均比桂柳05136高外，還因為其抗倒伏性好，砍收人工費比桂柳05136少20元·t-1，從而收益更高。實際生產中，易倒伏、中小莖、蔗葉多的品種，砍收人工費比桂糖42號高30～50元·t-1，從而增加了生產成本，收益減少。試驗結果，桂柳05136適宜在水肥條件較好的地塊種植，在旱坡地表現較差，而桂糖42號在不同地塊均表現較好，豐產、穩產性好，這與鄧宇馳[4]、韋金凡等[5]的研究結果相符，這也是桂柳05136平均產量低于桂糖42號的原因。

因此，種植桂糖42號和桂柳05136時，應充分發揮其宿根性好的優勢，可留2-3年宿根，甚至更長，可根據當地實際種植情況決定，實現效益最大化。而新臺糖22號在廣西蔗區已種植20多年，種性退化，宿根性差，宿根有效莖少，黑穗病發病率高，產量低，應逐步淘汰。

種植甘蔗應根據其品種特性配套高產栽培措施，包括地塊選擇、水肥水平、種植密度、種植時間、宿根年限等；在選擇甘蔗品種時，應重點考慮宿根性強、宿根產量高、年限長的優良甘蔗品種，同時兼具中大莖、抗倒伏、脫葉性好等優良性狀，育種單位和相關農業部門在選育、推廣甘蔗新品種時，也應重視這些性狀。加價政策對蔗農收益有一定影響，相關部門應根據當地蔗區情況，合理選擇加價品種和制定加價政策，引導蔗農種植優良品種，改善蔗區甘蔗品種結構[6-8]。