基于林下養殖土雞的經濟優勢分析及其在精準扶貧中的作用

曾登勤

在精準扶貧的國家戰略背景之下，產業扶貧在扶貧工作之中有著重要的意義，給時代賦予了新的內涵，為貧困工作提供了新的思路，成為精準扶貧工作中的核心部分。當前，在產業扶貧工作當中，林下土雞的養殖成為了一種新的農民致富方式，由于天然土雞被消費者逐漸的青睞，養殖周期短，經濟效益快，大力發展林下養殖土雞成為一條快速增收、發家致富的道路。本文主要通過對林下養殖土雞的優勢特點進行分析，對當今的扶貧工作起到的作用進行論述，進而希望為扶貧工作中提供一些可供參考的建議。

1、林下土雞養殖在精準扶貧中的作用

在當今的社會之中，畜牧業大力發展，產業結構不斷的發生改變，已經由原先單一的、傳統的養殖方向轉變為多元化、集約化養殖。社會主義的本質要求就是要消除貧困、改善民生、實現共同富裕。畜牧業的發展能夠對我國的扶貧工作起到積極的促進作用，在如今退耕還林、生態環境逐漸得到改善的環境之下，林下土雞的養殖對農民經濟的增長起到了顯著的作用與效果，改善了農民貧困的現象。林下土雞的養殖作為當代社會主義新農村經濟效益增長的重點項目之一，由于其養殖的低廉成本、疾病少等諸多的優點，深受廣大農民的喜愛。與此同時，政府有關部門在精準扶貧工作之中對大力發展林下土雞養殖項目的政策支持，從而很好地增加了農民的經濟效益。最近幾年，養殖業的發展趨勢大好，在生豬養殖等其他行業的養殖中也要充分的利用雞的優勢資源進行養殖。林下土雞養殖在扶貧工作之中，可以利用當地的豐富自然資源，減少建設成本，讓經濟效益與生態環境進行有效的結合，促進林下土雞養殖，還能夠帶動當地特色畜禽業的發展形成。

2、探析林下土雞養殖的經濟優勢

在如今的社會發展之中，越來越重視綠色環保理念，養殖也不例外，養殖業中也要運用綠色環保的理念。隨著人們生活水平的逐漸提高，生態農業的建設備受人們的關注。農業生態的安全，綠色無公害的生產是如今消費者所關注的重點問題之一，同時也是生態農業發展的方向。因此，利用自然資源優勢，讓土雞更加生態的同時還能夠實現土雞的高效生產，實現經濟效益與土地效益的結合。林下土雞養殖的經濟優勢主要包含有以下幾點：

（1）土雞養殖的成本降低、養殖飼料少

在傳統的養殖業當中，飼料的需求量通常情況之下都會比較的大，尤其是在土雞的養殖當中。在傳統的土雞養殖生產中，土雞主要就是依靠養殖者的飼料喂養進行生長，這樣就會導致土雞的養殖成本增加。所以，在土雞的養殖當中，經濟效益的關鍵點就是養殖飼料的成本投入，節省飼料才能夠增加養殖者的經濟效益。

而林下土雞養殖方式就可以有效的解決這一問題，土雞在自然環境之中自由的尋找食物，飼料的種類也變得豐富多樣，節省了飼料的購買成本，在很大的程度上節約了養殖者的養殖成本。

（2）減少土雞養殖場地的資金投入

在林下土雞的養殖過程當中，養殖者只需要對自然環境因素進行充分的考慮，根本就不需要對養殖場地的投入建設因素進行考慮。養殖者只需要為土雞搭建雞舍，做好林場周圍的護欄工作就能夠實現土雞的養殖。因此，在養殖的成本中就節省了很大一部分的資金投入。林下土雞的雞舍一般情況之下都會選擇在林地比較靠中的位置，依靠于自然的樹木進行場地的搭建，節約了成本，也是林下土雞養殖的一個經濟優勢。

（3）林下土雞養殖可以減少疾病發生，提高土雞的成活率

由于環境污染等自然條件因素的影響，在如今的養殖業發展之中，都會多多少少的出現一些疾病，給養殖業的發展，給養殖者的經濟效益都會帶來一定的影響。而林下土雞的養殖就能夠對養殖的環境起到保障作用，在土雞的生長期間為其提供活動場所，遠離居住以及污染區，受到環境影響因素較小，提高了土雞的成活率，除此之外，林下土雞的養殖與傳統的養殖方式相比較而言，能夠為土雞的生長提供活動的空間，增強土雞抵抗疾病的免疫力，對與提高土雞的質量有重要的意義。

（4）符合生態養殖的觀念和市場的需求

如今人們對綠色環保理念的提升與重視，就對畜牧業的發展提出了更高更嚴格的標準、而林下土雞養殖方式的出現，滿足了人們的消費理念，還能夠實現養殖的生態化，提高土雞的質量，可以說是達到了“雙贏”的目的。林下土雞在市場上的潛力非常大，與傳統養殖的土雞比較，其肉質、口感都更好。還有一點就是，林下養殖出的土雞由于自由覓食，保證了食物的多樣性，能夠增加體內所需的各種微量元素，同時能夠縮短土雞的生長周期，這也是林下土雞養殖的一個經濟優勢。

（5）充分的利用了自然資源，帶來了廣泛的經濟效益

林下的土雞養殖在養殖的過程之中，主要就是利用林地的自然資源與土雞養殖二者相互結合進行養殖的方式。在養殖的過程之中提升了土雞的質量的同時還能夠對林地中的病蟲害進行有效的抑制。土雞在林地之中進行自由的活動，其排出的糞便還是林地自然生物生長的有機肥料，促進林地自然植物的生長，實現了經濟效益。還有一點就是，在果樹林中進行土雞的養殖，不僅是為土雞的生長提供了環境，創造了良好的生長空間，還能夠為果樹的生長提供肥料，促進果樹的生長，從而收獲巨大的經濟效益。例如，假設林地每畝土雞投資價格為5000元，（土雞苗4元/只+飼料5元/斤+防疫費1元/只）×每畝養殖數為500只/每畝=5000元，那么一只3公斤的土雞每公斤市價為22元，則一只土雞的售價為66元，那么500只土雞的價格為33000元，其利潤為28000;而養殖場通過集約養殖方式雖然養殖數量偏多能夠達到一個飼養場500只，那么其成本投入總共為6000元，而若是也按一只雞體重3公斤計算，那么一只雞的市場售價為54元，500只的收益為27000元，其所得利潤為21000，相比林下養殖少收益7000元，而且飼養場養殖很容易提高土雞患病的風險，相比于林下養殖就要加大防疫方面的投入，若是治理不當很容易造成土雞的大批量死亡，從而帶來更大的損失，由此可見林下養殖具有更大的優勢，為廣大農民帶來更大的養殖效益。

綜上所述，林下土雞這種養殖方式不僅僅能夠給養殖者帶來巨大的經濟收益，還能夠對自然環境林業的良好發展帶來積極的促進作用，林下土雞的養殖符合當今消費者的消費觀，符合市場需求，因此，在精準扶貧之中，大力發展林下土雞的養殖，對扶貧工作甚至是地區的經濟發展都會帶來巨大的幫助。

（作者單位：638002四川省廣安市廣安區廣門鄉畜牧獸醫站）