茶葉機械技術的創新策略分析

季永寶　林斌結

受到改革開放政策的影響，促使國內的茶業獲得了長足的進步。從近些年來的發展情況來看，我國茶葉的銷售量在全世界茶葉總量當中占據了大約39%。盡管基礎較為牢固，不過對于茶葉的機械化生產與加工處理環節而言，依然存在一定的滯后性，表現出創新性不足的情況。所以，加大茶葉機械化技術的創新可謂至關重要。

1、創新茶葉機械技術的重要性

（1）有利于茶園生產標準化的形成

為了推進茶園生產機械化的建設進程，應該加大茶園標準化的建設力度，以創新茶葉的生產機械化技術為目的，構建更加標準且適合進行機械生產的茶園，以便達到既定的建設目標。為了提高采茶機械化處理的水平，應該做好茶園的規劃設計，注重采茶機械環節的改善，選取合理的茶樹種類，使茶畦的外觀、茶樹的修建時間與行間距等均符合相關的標準要求。通過運用創新的育秧方法，提高了插秧的機械化程度，有利于實現茶葉機械技術的創新。

（2）對改善和創新茶園生產作業模式十分有益

從前茶園主要運用的為人工生產作業的模式，無論是茶園的種植、灑藥、施肥，還是澆灌、除草、修剪以及采摘等環節，均需要依靠人力完成。在部分灑藥、除草修剪等環節，采用了使機械化作業方式。通過加大茶葉機械技術的創新力度，可以改善和提高茶園的生產作業水平與模式，配置與耕作、修建以及施肥等環節相匹配的機械設備，進而讓茶園的生產作業節約更多的經濟成本，增強了機械化作業的效果，對進一步普及應用新型的茶葉生產機械化技術非常有利，不僅達到了高效、環保的效果，而且充分發揮出先進生產機械化技術的良好作用。

2、茶葉機械技術的有效創新策略

（1）注重適用規模化生產茶葉機械裝置與生產線的研發和應用

從當前國內茶葉生產發展的情況而言，對于農戶運營茶園的環節，呈現出分散式運營的特點，在茶葉加工處理方面，則凸顯出一定的集約化加工生產特征。所以，需要注重適用規模化生產茶葉機械裝置與生產線的研發和應用。通過研發出較高運行效率的機械設備，將當前采用的小機器加以替換，全面實現茶葉生產的機械化。在未來，茶葉生產公司的數量會不斷增加，必然需要更多數量的茶葉生產機械設施，所以，應該加快構建適用于持續化作業生產線的速度，凸顯出自動化控制的功能，達到節省勞動力、確保茶葉生產質量的目的。

（2）保證茶葉機械化生產的質量

作為十分高端的商品類型之一，要求保證茶葉的生產質量，依靠高水平的機械加工技術，達到目的。不過根據當前國內茶葉產業機械化發展程度的情況來看，很多的機械設備的質量、茶葉生產加工的質量均是不符合相關要求的。特別對于高檔茶葉的烘焙加工環節，仍然采用人工的方式進行加工處理，進而影響到高檔茶葉的最終產量和質量，使茶葉產業的總體經濟收益得以減少。所以，需要創新茶葉機械化生產技術，以便確保茶葉生產的質量，使其在市場當中占據更高的份額。

（3）做好相關資源的整合工作，積極研發新型的茶葉生產機械技術

現階段，國內幾乎不存在集眾多資源和先進技術于一身的專門茶葉機械化研究單位。所以，有關機構應該與協會聯合進行茶葉機械技術的研發，實現產、學、研的一體化。并且發揮出政府部門的主導力量，做好統籌規劃工作，讓茶葉機械的研發變得更加規范，并發揮出一定的系統性作用。與此同時，還要求相關政府部門加大科研資金的投入數量，設置專項的經費，為茶葉生產機械化技術的創新提供一定的技術支持，研發出擁有自主知識產權的茶葉機械產品，尤其對于采摘與生產環節而言，需要更加先進的機械化技術與設備，進而不僅提高了茶葉生產的產量，保證了最終產品的質量，而且降低了人工采摘方面的經費支出。

（4）降低茶葉機械生產公司與茶農購買機械設備的壓力

現階段。我國的茶葉機械化發展情況呈現出一定的滯后性，依然運用的為單機生產的模式，由此帶給茶葉機械技術的創新很大的影響。所以，需要有關政府部門頒布相關稅收優惠政策，使茶葉機械公司能夠從中受益，為更多的科研項目提供良好的支持，讓更多的茶農可以有所獲益，進而獲得價格較低的茶葉機械產品，從而真正降低了茶葉機械生產公司與茶農購買機械設備的壓力。

（5）實現茶葉機械技術的清潔化與安全化創新

進行茶葉機械技術的創新過程中，應該注重實現茶葉機械技術的清潔化與安全化創新，使茶葉的機械化生產過程變得更加清潔，不會對自然環境造成污染。通過選擇塑料、不銹鋼以及木材等，禁止運用鉛量很高的銅材。此外，在此過程當中還需要確保相關操控人員的生命安全。

（6）加大茶葉機械科研與人才隊伍的構建力度

為了實現茶葉機械技術的創新，應該加大茶葉機械科研與人才隊伍的構建力度，通過頒布更多的相關優惠政策，增加對優秀人才的吸引力，將其納入到茶葉機械化隊伍當中，并提高相關科研工作人員的創新水平。不斷完善茶葉機械化相關配套設施，真正達到創新茶葉機械化生產技術的目的。

從此次論文的闡述與分析當中，可以獲悉，系統探究與思考茶葉機械技術的創新策略顯得尤為必要，擁有一定的研究意義和實施價值。本文通過闡述創新茶葉機械技術的重要性，并提出了茶葉機械技術的有效創新策略：注重適用規模化生產茶葉機械裝置與生產線的研發和應用、保證茶葉機械化生產的質量、做好相關資源的整合工作，積極研發新型的茶葉生產機械技術、降低茶葉機械生產公司與茶農購買機械設備的壓力、實現茶葉機械技術的清潔化與安全化創新、加大茶葉機械科研與人才隊伍的構建力度。希望此次研究和分析的內容與結果，能夠得到相關茶葉生產工作人員的關注和重視，并且從中獲取相應的啟發與幫助，以便促進我國茶業的不斷發展和進步。

（作者單位：325506浙江省溫州市泰順縣雅陽鎮農業農村服務中心）