分析花椒育苗方法及豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

李捷

花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木，用途極為廣泛。花椒的木材具有一定的美術(shù)工藝價(jià)值，花椒的果皮可以作為日常的調(diào)味料，花椒的種子可以加工制作肥皂。另外，花椒還具有一定的藥用價(jià)值。因此，種植花椒能夠產(chǎn)生出較高的綜合效益。玉龍鎮(zhèn)位于重慶市大足區(qū)東南部，土壤屬冷沙黃泥土、褐黑色土和暗黑色土，土質(zhì)以酸性壤和砂壤土為主，氣候?qū)賮啛釒嘏瘽駶?rùn)季風(fēng)氣候，年平均氣溫17.3℃，雨量充沛，四季分明。本文以重慶市大足區(qū)玉龍鎮(zhèn)為例，闡述了花椒的育苗方法及豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1、花椒的生長(zhǎng)特性

首先，花椒在生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中，能夠體現(xiàn)出較強(qiáng)的耐寒性特征與耐旱性特征。另外，花椒的抗病能力也是較強(qiáng)的。其次，花椒適宜生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土以及微酸性土壤中。因此，花椒在我國(guó)的南方與北方都可以種植。最后，花椒不耐澇，短期積水就可導(dǎo)致其死亡。

2、花椒的育苗方法

①科學(xué)合理的采集花椒種子

在種植花椒的過(guò)程中，采集種子的環(huán)節(jié)是尤為重要的。首先，要科學(xué)合理的選擇采種的母樹(shù)。通常情況下，選取的采種母樹(shù)要具備產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、樹(shù)勢(shì)壯以及樹(shù)體無(wú)嚴(yán)重病蟲(chóng)害的特征。另外，要確保選取的采種母樹(shù)不存在隔年結(jié)果的現(xiàn)象。其次，在采集種子的過(guò)程中，一方面，要確保種子充分的成熟;另一方面，盡可能的采用人工采摘的方式。最后，在采集完花椒種子之后，要將種子放置在通風(fēng)良好的地方，使種子能夠自然陰干，當(dāng)籽粒自然脫落之后，就可以將其收集起來(lái)進(jìn)行備用了。

②花椒種子的處理

由于花椒種子的表面存在一層黑色油脂，會(huì)降低種子的吸水性，因此，在播種之前，要對(duì)花椒的種子進(jìn)行相應(yīng)的處理。首先，將花椒種子浸泡在生石灰水或30%的堿水中24個(gè)小時(shí)，同時(shí)用手對(duì)種子進(jìn)行反復(fù)的搓洗，以此來(lái)將花椒種子表面的黑色油脂去除。其次，如果是在春季的時(shí)候進(jìn)行播種，還需要對(duì)花椒種子進(jìn)行沙藏處理，將種子與河沙以1：5的比例混合在一起，然后加入水均勻的攪拌，以手握成團(tuán)且不出水為宜，最后將其掩埋在深坑中。

③精心的準(zhǔn)備育苗床

在準(zhǔn)備育苗床的過(guò)程中，首先，要確保花椒的育苗床能夠具備良好的排水性能。通常情況下，壤土和砂土最適宜作為花椒的育苗苗圃。其次，一定要為花椒的育苗苗圃施足底肥。通長(zhǎng)情況下，每667米2要施用3-4米3的腐熟有機(jī)肥和適量的化肥。另外，還要對(duì)花椒的育苗苗圃進(jìn)行深耕處理，最后將其做成畦備用。

④播種環(huán)節(jié)

在播種花椒種子的過(guò)程中，既可以選擇春季播種，也可以選擇秋季播種。對(duì)于春季播種而言，通常會(huì)在三月份的時(shí)候進(jìn)行播種。在播種的過(guò)程中，為了提升種子的出苗率，盡可能的采用淺播的方式，通常情況下，播種的深度在2到3cm之間。在播種之后，要在上面覆蓋上一層淺土，在出苗之后將其撤除。對(duì)于秋季播種而言，通常會(huì)在11月份的時(shí)候進(jìn)行播種，只要將處理好的花椒種子直接播種在做好的苗床上就可以了。

⑤苗期管理

在進(jìn)行苗期管理的過(guò)程中，首先，要結(jié)合花椒實(shí)際的出苗情況來(lái)進(jìn)行間苗，通常情況下，每667米2的留苗量在5萬(wàn)株左右。其次，結(jié)合實(shí)際的墑情來(lái)進(jìn)行澆水，同時(shí)讀中耕除草工作予以高度的重視。另外，當(dāng)苗木進(jìn)入到生長(zhǎng)旺盛期之久，要及時(shí)的進(jìn)行追肥。最后，要做好相關(guān)的病蟲(chóng)害防治工作。

3、花椒的豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

①合理栽植

在種植花椒的過(guò)程中，春季和秋季都可進(jìn)行定植。首先，在運(yùn)輸花椒苗木的過(guò)程中，一定要為苗木的根系提供相應(yīng)的保護(hù)措施，以此來(lái)有效的提升栽植的成活率。其次，在栽植花椒苗木的過(guò)程中，通常會(huì)采用挖坑定植的方式。在挖坑的時(shí)候，一方面，要確保坑的大小能夠滿(mǎn)足苗木根系的舒展;另一方面，要將表土和芯土分開(kāi)。另外，挖坑的時(shí)間最好是選擇在土壤上凍之前。最后，在栽植完花椒苗木之后，要及時(shí)的澆透水，同時(shí)用塑料地膜將樹(shù)穴覆蓋上，從而促進(jìn)苗木的生長(zhǎng)發(fā)育。

②肥水管理

在種植花椒的過(guò)程中，肥水管理是尤為重要的。首先，要對(duì)保墑工作予以高度的重視，科學(xué)合理的應(yīng)用相應(yīng)的保墑措施，同時(shí)結(jié)合樹(shù)齡與結(jié)果情況來(lái)進(jìn)行施肥。通常情況下，在秋季的時(shí)候，每株花椒樹(shù)要施用腐熟有機(jī)肥30kg和復(fù)合肥1kg。其次，在開(kāi)花之后，還需輔以根外追肥，以此來(lái)有效的提升花椒的質(zhì)量和產(chǎn)量。

③越冬管理

在種植花椒的過(guò)程中，為了確保花椒能夠安全越冬，就要做好越冬管理。首先，在七月份的時(shí)候，要逐步的減少氮肥的施用量，開(kāi)始施用磷鉀肥。另外，要盡可能的在九月份之前施用基肥，以此來(lái)促進(jìn)花椒的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)。其次，要對(duì)樹(shù)體進(jìn)行有效的控制。對(duì)于生長(zhǎng)較為旺盛的樹(shù)體，可以采用摘心等措施來(lái)對(duì)旺枝的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行削弱。再次，為了提升樹(shù)體的抗寒能力和營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備水平，可以在九月份到十月份之間，對(duì)葉面噴施施0.5%的磷酸二氫鉀與0.5%的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液。最后，對(duì)于有在冬季容易受到凍害威脅的花椒園而言，一定要對(duì)凍害的預(yù)防工作予以高度的重視，及時(shí)的采用相應(yīng)的凍害預(yù)防措施。在此過(guò)程中，第一，要對(duì)樹(shù)干實(shí)施相應(yīng)的保護(hù)，例如使用樹(shù)干涂白劑。第二，要對(duì)樹(shù)體實(shí)施相應(yīng)的保護(hù)。例如使用稻草或棉氈將樹(shù)干包裹起來(lái)，同時(shí)在花椒樹(shù)的根莖部位進(jìn)行培土。另外，對(duì)于花椒幼苗而言，可以采用以整株培土的方式，以此來(lái)卻把花椒幼苗能夠安全的越冬。第三，在花椒樹(shù)的越冬期間，可以將灑防凍劑溶液噴灑在樹(shù)體上，從而有效的預(yù)防凍害的發(fā)生。第四，在春季的時(shí)候，可以用果樹(shù)防凍劑噴施花椒樹(shù)，從而有效的減輕倒春寒的危害，進(jìn)而確保花椒樹(shù)能夠安全越冬。

（作者單位：402369重慶市大足區(qū)玉龍鎮(zhèn)人民政府）