試述杏樹的栽培與管理技術

張輝專

杏樹為落葉喬木，是常見的經濟果樹樹種，在世界各地均有栽培。杏樹的果實和杏仁都具有豐富的營養。栽培杏樹，是增加經濟收入的良好途經之一。本文主要分析了杏樹的栽培與管理技術。

1、杏樹的習性

杏樹屬陽性樹種，適應能力很強，即使是在高寒地區或土壤瘠薄干旱的條件下，也能健康生長。杏樹還具有抗風、喜光的特點，其扎根深，壽命長，可自然生長達百年以上。杏樹在我國的栽培區域很廣，尤其在華北、華東和西北地區較多栽培。杏樹可在平川、丘陵，甚至是沙荒地栽培。

2、杏樹的育苗

①選擇優良品種

優良的品種是栽培杏樹的重要基礎。盡管杏樹有較強的適應性，但從高產和高品質的角度考慮，應盡量選擇一個適宜當地氣候與土壤條件的品種。如果當地常年的降水量少，土地干旱，就應該以耐旱能力強為首先考慮的條件。如果雨水調和，就應該以高產、優質等條件為主進行選擇。總之，應根據當地的栽培條件，選擇果實品質優異、豐產能力出色、適宜在當地栽培的品種。

②杏樹種子處理

杏樹在春季播種，而種子需要在當年果實采收后留種，因此種子需要進行秋冬兩季的貯藏與處理，持續時間很長。為提高春播時的出苗率，需要將種子埋藏在沙子里越冬。具體做法是，在背陰干燥處的沙土地上，根據種子的數量和品種特點，挖寬度和深度均為50厘米的坑，長度可根據藏種的數量自行確定。藏種前先將種子用清水浸泡4-5小時，然后將種子按1：3的比例與細濕沙摻混在一起，并攪拌均勻。在坑底鋪一層10厘米以上厚度的濕沙，然后將與濕沙混拌好的種子放進坑里。坑里的種子不要過滿，應該與坑沿保持30厘米以上的距離，為填沙留有足夠的空間。用濕沙將坑填平后，再用土在坑的上方堆起一個30-50厘米高的土堆，并將土堆拍實，防止積水或被雨水沖垮。如果貯藏的種子比較多，應該每隔一米左右的距離在坑里垂直放幾支玉米秸或草把，以幫助種子通氣散熱，防止種子因過熱而變質。

③播種與嫁接

春播前將在沙坑中越冬貯藏的種子取出，清洗后放入塑料袋或其它容器中用溫水浸泡，并將浸種中的塑料袋或其它容器放在陽光下進行曬種。每2天向容器山灑一次水，并翻動均勻。一般在半個月后，種核即可開裂，具備播種條件。如果種子量比較少，也可以采取人工破殼的方式。經過處理后的種子可在4月上旬進行播種。播種前先將苗圃地澆透水，待土壤表面無濕土后開溝進行條播或挖坑點播。

采用嫁接的方法育苗，應在品種優良、樹體健壯、無病蟲害感染、一年生的成樹上采集接穗。春天嫁接，可使用切接法，夏天嫁接時，可使用芽接法。當杏樹的苗木生長到60-70厘米高、樹干的直徑達到1厘米時，可以進行嫁接作業。

3、苗木的栽植

①起苗與運輸

當苗木生長到70-80厘米、長出3條以上主側根、主枝上的生出5個以上的壯芽時就可以起苗進行栽植了。起苗前3-4天要將底水澆透，便于起苗時根系完好。運輸時要將苗木裝入草袋中或用麻繩捆扎，如果是遠距離運輸，需要根部帶土并灑水，運輸途中要根據根部缺水情況進行灑水，以避免過度失水，影響苗木的成活率。

②杏樹的栽植

栽植時間應根據當地的氣候情況確定，一般為4月下旬或5月上旬。在平川地栽植，株距為3-4米左右、行距可在4-5米左右。如果是丘陵及瘠薄地，株行距可適當減少。挖好符合栽植標準的樹坑后，首先應施好底肥。在每個樹坑里施入10-15公斤的馬糞和0.5公斤磷肥。將苗木垂直放入坑中央后，應稍將苗木提起再進行填土，這樣可使苗木的根系充分舒展，與土壤的接觸更加緊密。將坑填平后，要及時進行澆水，澆水要盡量多一些，保證水量滲透到坑的底部。為防止樹下的土壤板結，可在樹根部周圍的土壤表面覆蓋一層細沙。

4、杏樹的養護管理

①土壤深翻

苗木栽植后的前三年，每年春秋兩季都要對栽植地進行一次深翻，深度在20厘米左右為宜。通過對土壤的深翻，可以增加土壤的透氣性，提高土壤的保水保肥能力，可促進苗木根系的生長發育。

②中耕除草

每年視土壤板結情況至少進行2-3次中耕并同時除草。通過中耕對土壤進行疏松，破除土壤表面的板結，將被水沖開的土壤聚攏到樹根部。中耕要結合除草進行，清除雜草可減少土壤水分的蒸發，避免雜草與杏樹爭奪肥水養分。除草可在雨后或灌水后進行。

③合理施肥

在栽植前施足底肥的基礎上，在幼樹期還應進行追肥。如果未施底肥，或者底肥過少，可于秋季在樹木附近開溝，撒入有機肥或者磷肥，然后填埋。追肥應在春季開花前進行，坐果后可再追施兩次。追肥主要用氮肥和磷肥，追肥同樣采取溝施的方法。合理施肥可以促進樹木成長，提高坐果率，使果實膨大、品質優異。

④適期灌水

澆水應根據雨水或干旱情況進行，一般在春季杏樹萌芽前灌一次透水，為杏樹開花及生長提供充足的水分。在果實膨大期，還需要澆一次透水，以提高坐果率及果實質量。

⑤整形與越冬

杏樹在生長時，會自然形成圓形的樹冠，整形時可以按照杏樹的生長規律，順著原有的樹形進行稍加修剪，不將原有的形狀做大的改變。為保證杏樹安全越冬，應在入冬前對樹干50厘米以下進行涂白或包草，并在根部培土，以避免凍害的發生。

總之，在杏樹的栽培過程中，要嚴格按照杏樹的栽培與管理技術標準操作，確保果實豐產與品質提升。希望本文對杏樹的栽培與管理提供有價值的參考。

（作者單位：273200山東省泗水縣自然資源和規劃局）