茄子高效連續(xù)栽培技術(shù)

陳希琴

茄子是最為常見的蔬菜，對(duì)于我們現(xiàn)在可以四季都吃到茄子，一是由于各種病蟲害的發(fā)生，茄子的產(chǎn)量比較差，會(huì)造成茄子供不應(yīng)求的現(xiàn)象。二是茄子的種植技術(shù)無(wú)法提升茄子的產(chǎn)量，溫室種植茄子很難得到充足的日光照射，茄子的產(chǎn)量無(wú)法得到保障，甚至沒有收成。為了提高茄子的產(chǎn)量，我國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員不斷地研究和探索，研究出雜原茄一號(hào)越冬一大茬嫁接茄子栽培技術(shù)，可以給人們?cè)诙镜那炎樱炎拥漠a(chǎn)量也有明顯的提高，提高了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。這種嫁接的茄子發(fā)生黃萎病幾率降低，嫁接的茄子苗也降低病蟲害的發(fā)生，茄子的產(chǎn)量顯著的提高，有效地解決了茄子在冬季無(wú)法成活的問題，并且通過這一栽培技術(shù)，提升了質(zhì)量等各種問題。現(xiàn)在我們就介紹一下這種茄子的培訓(xùn)技術(shù)。

一、床土消毒

對(duì)于茄子的種植栽培最好選擇土地是前茬飛非茄科種植物的土壤，使用的床土是由大田土和優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥6：4的比例配好，使用50%多菌靈可濕性粉劑和50%辛硫酸乳油兌水噴灑苗床，進(jìn)行混合攪拌建堆，外層使用塑料薄膜覆蓋，消毒時(shí)間是半個(gè)月，然后進(jìn)行苗床的建造，并使用營(yíng)養(yǎng)缽。選擇砧木：優(yōu)良砧木的使用，有利于提升嫁接茄子苗的成活率，可以提高茄子苗的抗病性能，減少病蟲害的發(fā)生，從而可以提高茄子的質(zhì)量和產(chǎn)量。砧木的特點(diǎn)，茄子秧的根部發(fā)達(dá)，提高了茄子的抗病能力，對(duì)周圍的環(huán)境溫度要求不高，不會(huì)影響茄子秧的質(zhì)量。目前茄子高效連續(xù)栽培技術(shù)使用的是野生茄子品種"托魯巴姆"。接穗品種的選擇只需要是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良茄子品種即可。

二、育苗

1、適期育苗

茄子高效連接栽培技術(shù)，嫁接的過程，先選取砧木，然后接穗，兩者不要同時(shí)播種，中間間隔20天左右為最佳，由于各個(gè)大棚內(nèi)的溫度和日光照射的時(shí)間不同，出苗的成活率和出苗的質(zhì)量也是各不相同的，這要根據(jù)茄子苗的大小分開管理，這些都為以后的嫁接出優(yōu)良的接穗和砧木做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。

2、秋季大棚茄子嫁接育苗

先用50攝氏度的清水將種子浸泡15分鐘，然后撈出放袋進(jìn)行催芽。由于溫度的不同，催芽使用的時(shí)間也不同，溫度在20攝氏度至30攝氏度之間，可以交替的變溫進(jìn)行催芽。一般砧木出牙在15天左右會(huì)出齊，然后進(jìn)行播種蓋土蓋膜，每一株茄子之間的間距在六厘米左右。接穗茄子的催芽，用60攝氏度的清水?dāng)嚢杞铀肭炎拥姆N子，一直攪拌到水溫下降到30攝氏度，不要撈出，放在里面浸泡一天，裝進(jìn)袋子里進(jìn)行催芽。出芽后開始播種覆蓋上土壤，再使用地膜覆蓋。往營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)移栽一般都是砧木苗生長(zhǎng)出兩片真葉時(shí)開始移栽。

3、冬舂溫室茄子嫁接育苗

溫室茄子嫁接育苗一般在八月下旬開始，使用砧木種子催芽的方法，砧木芽全部出齊后，快把土壤充分的澆水，將砧木芽科學(xué)的播種到育苗盤上或者是溫床內(nèi)，覆蓋一層薄土，并在上面用地膜覆蓋，大約半個(gè)月，苗可以全部長(zhǎng)出，然后進(jìn)行接穗的播種。接穗種子的播種上面已經(jīng)做過介紹了。小拱棚茄子嫁接育苗，是從每年一月中下旬開始播種，大體的方法與播種過程與上面相同。

三、嫁接方法

嫁接時(shí)要嚴(yán)格的挑選茄子苗。使用劈切接的方法來嫁接，既簡(jiǎn)單，又有很高的成活率。將第二片砧木葉橫著切斷，斷口位置在砧木葉葉以上0.2厘米處，豎著切斷的切口距離葉柄基部0.2厘米，并且與葉片的葉脈平行，向下切一厘米深。留下4片左右的砧木葉用來接穗，下端切成楔形，插入砧木切口，皮層對(duì)準(zhǔn)后用夾子夾好。

四、嫁接后精細(xì)管理

1、高溫高濕，促進(jìn)愈合

接完茄子的前三天，是愈合茄子接口最重要的時(shí)期，這三天一定要嚴(yán)格的管理控制溫濕度以及光照的程度。嫁接后應(yīng)對(duì)其進(jìn)行密封、遮住陽(yáng)光、注意保濕，三天后也不可直接暴露在陽(yáng)光下，一周后可以適當(dāng)?shù)耐L(fēng)光照，讓它們慢慢的與外界的氣溫進(jìn)行適應(yīng)，白天棚內(nèi)保持26攝氏度左右，夜晚保持20攝氏度左右，濕度要控制到90%以上，所表現(xiàn)出來的狀態(tài)是水珠均勻的分布在拱棚內(nèi)膜面上。為預(yù)防接穗階段發(fā)生枯萎發(fā)黃的病癥，等嫁接苗可通風(fēng)后，將濃度為0.2%和72%的磷酸二氫鉀以及普力克，稀釋出600倍液體，對(duì)葉面進(jìn)行噴灑，且預(yù)防效果較好。

2、清水噴灌，防止萎蔫

當(dāng)小棚打開進(jìn)行通風(fēng)以后，棚內(nèi)的濕度就會(huì)明顯下降，下降的速度非常快，這個(gè)階段必須注意增加棚內(nèi)的濕度，可在上午的時(shí)候用清水噴灑在內(nèi)膜面上。如果在沒有照射陽(yáng)光的情況下，接穗還是萎蔫的狀態(tài)，可直接噴灑到接穗的葉面上。到第八天的時(shí)候，慢慢灌水嫁接苗床，灌水量以滲透營(yíng)養(yǎng)缽為標(biāo)準(zhǔn)，澆水以后不要馬上關(guān)上小棚，棚內(nèi)的濕度盡量控制在80%左右。

3、及時(shí)移苗，補(bǔ)充養(yǎng)分

嫁接后的第十天，可將小棚拆掉，要用遮陽(yáng)網(wǎng)在中午的時(shí)候把陽(yáng)光遮住，使周圍的溫度降低，只要一直保持營(yíng)養(yǎng)缽的濕潤(rùn)度就可以。12天后開始對(duì)嫁接苗分級(jí)管理，先將砧木生出的側(cè)枝以及黃葉、生病的葉子摘除掉，然后按苗的強(qiáng)弱程度分開來擺放，將苗床擺滿后，開始對(duì)苗床進(jìn)行灌注，只要超過營(yíng)養(yǎng)缽的一半高就可以停止灌注。之后，營(yíng)養(yǎng)缽的表面土壤出現(xiàn)發(fā)白現(xiàn)象，立即澆水，在定植前十天可停止?jié)菜７旨?jí)管理后，用濃度為0.1%的磷酸二氫鉀對(duì)嫁接苗進(jìn)行1到2次的澆灌，每缽250克的溶液，補(bǔ)充足夠的養(yǎng)分，使嫁接苗加快花芽的分化。

五、定植

定值開始的時(shí)間是嫁接后的30天。先要對(duì)土壤進(jìn)行深翻，深翻后要加入足夠的底肥，還要撒上腐熟的有機(jī)肥，這樣可以促進(jìn)砧木根系茁壯的發(fā)生長(zhǎng)。

六、定植后管理

1、水肥

定植后的四天要對(duì)定值苗澆一次水，然后進(jìn)行蹲苗，對(duì)暗溝進(jìn)行灌水是在定植后的13天左右;土壤溫度超過18攝氏度后，可對(duì)明溝進(jìn)行灌水，不過灌水時(shí)要注意通風(fēng)排濕。

2、整枝打葉

用雙干進(jìn)行整枝。第一個(gè)茄子形成后，把向外的側(cè)枝剪去，把向上的雙干留下。為了加快茄子的成熟速度，可在第七個(gè)茄子的時(shí)候摘心。在第一個(gè)茄子開始出現(xiàn)瞪眼時(shí)，打掉三片基部的葉子，然后根據(jù)茄子的生長(zhǎng)進(jìn)度，一點(diǎn)點(diǎn)的打掉底層的葉子，這樣所有的茄子都能夠得到很好的通風(fēng)。

七、采收

茄果與萼片之間沒有出現(xiàn)白色環(huán)帶，就可以采收;一般早熟的品種開花25天后就可采收。

（作者單位：150100黑龍江省哈爾濱市雙城區(qū)永和街道辦事處）